第十一章 凉粉（1 / 2）

一家子忙活了整整一天，才把红苕粉给弄出来，要做粉条的话，那还得等明天红苕粉沉淀出来了才行。

过滤出来的水，全用桶呀，盆呀，缸这些装着。经过一夜的，等第二天把上面的水倒掉，底下那层白色的沉淀屋就是红苕粉了。

第二天一早，黄桂花起来第一件事，不是去捡鸡窝里的鸡蛋，而是去看今年究竟打了多少红苕粉出来。把水倒掉，用手去抠桶底下的红苕粉。

“妈，今年的粉好不好？”李美打着哈欠从屋里走出来问道。

黄桂花闻言不由笑道，“今年的粉我看不错，比去年还要好。”粉好，说明可以比去年多打一些红苕粉出来，这自然让人高兴。

“那今年可以多做一点粉条出来。”李美听了也自然跟着一起高兴。

“今年粉好，等中午的时候咱们弄点凉粉出来吃。”看着收获不错，黄桂花不由得奢侈一回。

李美也是许久没有吃过用红苕粉做的凉粉了，听了黄桂花这提议，她觉得很是不错。

“妈，今天你真的要做凉粉给我们吃。”跟李美平淡的反应相比，李倩反应却是非常的激烈。

说实话，用红茹粉做出来的凉粉，真心是赶不上用陀粉做出来的凉粉好吃。（现在菜市场卖那种白色的凉粉。）可是在这个缺衣少食的时代，这用红苕粉做出来的凉粉对李倩来说真的是难得算是一道美味了。

“自然是真的，难道我还能骗你不成。”黄桂花见小女儿欢喜得跟过年似的，心里不由叹一口气。怪自己跟他们爸没本事，没能让孩子们过上好日子。

李美见李倩高兴，也跃跃欲试的想大展一下自己的身手。可李美想试，黄桂花却不给她机会，生怕李美浪费了一点粮食。