第115话 爱华顿（2 / 2）

阿布索伦苦笑道：“已经不少了。你想一下，每年有机会晋升星级的餐厅才多少家？而且，学费也应该不低吧？”

“是，根据基础和需求不同，选择不同的项目，收费也会有些许不同，当然相对应的学习时间，会有差异。”罗蒙解释道。

“最长能学多长时间？”郑轲问道。

“两年，当然也有短的，差不多2个月。不过，2个月多是2星冲击3星的强化培训，一般人没这个需求。”罗蒙解释道。

“那学费呢？”郑轲问道。

经过罗蒙的讲述，郑轲也对这个培训机构有了一点儿兴趣。

“有些便宜，有些稍微贵一些，通常来说，都集中在五十万美金附近。”罗蒙说道。

“五……五十万！美金？”郑轲失声说了出来。

这笔钱，可不是随便一个人就能出得起。

“没办法，虽然学费高，但我们请的都是像艾迪这样的美食家，或者顶级餐厅的主厨。有时候，给再多的钱，他们都不一定愿意授课，这要我们去动员、做工作。这笔钱里，还包括后续的跟进工作，这些都要花钱。除去正常的花销、支付场地和老师的费用，我们的机构，赚不了多少钱。”

听到罗蒙这么说，郑轲点了点头。如果是这么摊下来，这笔钱确实不算多。毕竟，聘请三星主厨授课，真的很难，不是有钱就能请到的。

“那为什么爱华顿没有在法国设置分机构呢？不会真与蓝际有关吧？”郑轲好奇地问道。

一山难容二虎，除非一公和一母。

蓝际虽然不经营厨师培训，但作为西方烹饪学校的龙头，爱华顿想在法国设立分机构，肯定要得到蓝际的许可。

“主要原因嘛……起初确实有这个原因，蓝际害怕我们影响他们的生源。但最近几年，蓝际没有再阻挠我们了，但还是面临着一些困难。”爱华顿解释道。

最近几年？

“该不会是和厨师的流失，使得巴黎厨师整体水平下降有关吧？”郑轲喃喃自语。

他在去年三月，来到巴黎的时候，就已经察觉到这件事了。

“你也知道了？确实和这件事情有关。无论对与普通食客，还是对于游客而言，巴黎厨师水平下降，是一件很严重的事情。蓝际作为法国最著名的学校，有义务阻止失态恶化。所以，也就给我们开了绿灯。”

“原来如此。”郑轲这才明白了事情的大概，“罗蒙先生来到巴黎，是为了这件事？”

“秘密。”罗蒙冲着郑轲挤了一下眼睛，郑轲顿时感到了不太舒服。

不过，这件事和郑轲也没什么关系，既然罗蒙不愿意说，他也就没有再继续问下去的必要了。

“既然这样，我的去跟你们做菜去了，还是老样子，制作华夏菜。”郑轲笑道。

“诶？为什么不做西餐？”罗蒙好奇地问道。

“西餐还是等到排位赛结束吧？我现在还在找比赛的感觉。”郑轲笑着说道。