第54章 是骡子是马,拉出来溜溜（1 / 2）

此话一出，纳兰琰轻呵，“小傻瓜，不要吹牛皮，吹破了那可就丢人了。”

“是骡子是马拉出去溜溜就知道了。”安清溪自信一笑。

纳兰琰抱着双肩，好整以暇地点了点头，“溜溜吧。”

众人也来了兴致，翘首以听。

只见她亮出手上的糖葫芦，字字清晰道。

“好，我就这种山楂为例，首先要把它清洗干净，去根去蒂，若不在里头添馅料的话，可以不去果核，然后用干净的竹签一颗颗串起来，”

“接下来熬糖，白砂糖和冰糖混合加水倒入锅中，比例为糖二，水一，用大火熬上一刻钟，期间要不住搅拌，帮助它们融化，直到糖水混合为浅金黄色，可以用筷子微微拉出丝来那种，就差不多可以关火，避免焦掉。”

此时，身处的巷道好像转换为炊烟袅袅的厨房，而眼前的红衣少女倾身将串好的山楂贴近糖浆表面，神色温柔，轻轻转动，让表皮裹上薄薄的糖浆，不消一会，火红色的山楂就穿上了一件令人垂涎欲滴的金黄色外衣。

“最后将山楂串放在已经被冷水浸泡过的砧板，这样可以加快冷却成型，咬起来就会干脆，不会黏牙。”

讲解完，安清溪咬了一口糖葫芦串，糖块碎成渣，撒了她一身，她皱了皱眉，这就是熬火过头，糖浆没有很好蘸住的结果。

纳兰琰从幻境中回过神，没有错过她脸上的表情，顿时觉得手中的糖葫芦串食之无味，“回头你做给爷尝尝！对了，刚你说什么馅料来着？”

听着这命令式的请求，安清溪实在不想搭理，不过她职业病犯了，接下去道，“山楂里面可以去核加豆沙，芝麻，花生等馅料，糖葫芦呢，也不一定要用山楂，草莓，蜜桔，葡萄也都可以，反正只有你们想不到的，没有做不出来的。”

纳兰琰舔了舔嘴角，轻喃道，“有意思。”

虽然这小霸王说话不好听，但表情却出卖了他的心，安清溪心情不错地点头，“这好吃又简单，动动手就会了。”