第五章 开张卖菜（1 / 2）

收拾了三个多小时，小翠把后院的三间正房，两间厢房和前院的厨房都收拾的干干净净，在靠东边的一个正房里铺好了两人的床。刘老三也把前后院子都扫干净，洒了水，厨房的水缸也装满了水。

肖瑶带他们出去吃了午饭，一回来小翠又叫刘老三收拾铺面，自己则去打扫前院的厢房和库房，她知道很快它们就要派上用处。

肖瑶闲着没事溜达到街上，去买了两杆秤和几把铁锁，看看和秋月约好的时间快到了，赶紧往铺子走，一进门，就见一个二十三四岁的青年人和刘老三一起在干活，肖瑶正在纳闷，只见抬头看见肖瑶的年轻人紧走几步过来给肖瑶行了一礼，恭敬地说：“您是肖???肖公子吧？”肖瑶不得不佩服这个年轻人反应快，只是看她急急的看了一眼刘老三，就改叫公子了，肖瑶真怕他叫肖小姐，她在农庄里的身份可一直是个男人。

肖瑶看他的容貌就知道这应该是秋月的哥哥秋生了。

果然，他自我介绍说，自己是秋月的哥哥，秋月不方便出来，让他来回话，昨晚他们一家已经商量过了，全家都很高兴。一家人都很感谢肖瑶的大恩大德，他们全家都认为不能让肖瑶出赎他们的钱，这些年他们一家的月钱赏钱攒起来也有五六十两，秋月一冬天就拿回了二十多两，他已经问过主人，主人说二少爷说过念他们一家在府里干活勤勉，只要五十两的赎身钱，他已经把钱带来了，说明天一早就可以去府里赎人了。

肖瑶听了，看他一脸的真诚，也没再坚持出赎金，收下了他拿来的银子。带着他去后院看房子，秋生看了很高兴，说房子很不错。肖瑶问他还需要添点什么？秋生一个劲说：“不用！我们的生活用品都有，明天搬来就行了，再买就多余了。”

肖瑶把小翠叫来跟他见了个面，秋月大概常跟他哥哥说起小翠，所以秋生对小翠就像大哥哥一样，很亲切地叫她小翠妹妹，小翠高兴地张口哥，闭口哥的，一点也不见外。肖瑶看了打心里高兴。

肖瑶当晚就住在铺子里，小翠还烧了热水和肖瑶洗了澡。第二天一早，肖瑶让小翠和刘老三一起上街买了米，面，油，肉等等和时令蔬菜。准备做饭给秋月一家接风。自己去找孙老板帮忙去王府交钱赎人。

孙老板见了肖瑶，就像见了救星，诉苦说，昨天下午几个采买都快把他给逼死了，非找他要菜，自己酒楼的菜也没了，求肖瑶赶紧送菜来，还说多多益善，送多少要多少。

肖瑶要的就是这句话，当下告诉他，自己的菜铺明天一早就可以先开始供货，到一切准备好了，再正式开业。各府想要菜，尽管到菜铺来买，自己一定满足大家的需要。

孙老板欢喜地说：“这下好了，我一会儿就给他们捎话去，那一帮难缠的再也不能找我的麻烦了。”

肖瑶说了自己的来意，孙老板爽快的找人拿了银子去王府，肖瑶叫刘老三赶了马车把秋月一家接到铺子里。

秋月的父母很年轻，都是四十刚出头的人，看起来很和蔼知礼，嫂子好像还不到二十岁，白白净净的一脸福相。一家人要行大礼感谢肖瑶，肖瑶坚决不让，秋月知道肖瑶不喜欢这些俗礼，就叫母亲和嫂子去收拾睡房，让哥哥带着父亲去看房子，肖瑶这才喘了口气。赶紧提笔给刘管事写了封信，让刘老三带上立刻赶回农庄。

大家热热闹闹的吃了小翠一手做的接风宴后，秋月的母亲和嫂子就开始接管厨房。秋月和小翠则去布置秋月的房间，因为只有三间正房，肖瑶和小翠占了一间，秋月父母住一间，另一间秋月和哥嫂推让了半天，最终秋月还是让兄嫂住了，自己住了厢房。肖瑶本来是让秋月住自己那一间的，说自己只是偶然来住一下，平时都是空着的。秋月和她父母不答应，非给肖瑶留一间房。

秋月的哥哥看一切都安排停当，过来问肖瑶准备经营什么？何时开张？

肖瑶大概说了一下，秋生很吃惊，他怎么也想不到会是经营蔬菜，在他眼里，只有小商贩和附近的农户才提筐抬笼的在街边卖菜，挣不了几个钱。肖瑶看出他的心思，对他解释说自己农庄产的蔬菜都是大吴朝没有的，价格要的贵。并问他：“你觉得一个酒楼一天的毛收入有多少才算好生意？”

秋生说：“一般的，四五两，好的要一二十两吧。”

肖瑶笑着说：“你相信不，我的菜铺一天的毛收入也有一二十两，只怕以后还会更多。”

秋生没有说话，心里半信半疑的。

肖瑶知道现在说什么都没用，明天见到事实他自然会信。

肖瑶告诉他，因为几个权贵之家的采买急着要菜，所以明天一早就要开门营业，至于正式开张都该准备些什么？都需要些什么人？只能边干活边准备。需要银子就去找小翠支。简简单单就好，不要太张扬。这些事由他全权处理。

秋生答应一声，就下去忙活去了。

肖瑶让小翠拿来了纸笔，把菜价写出来，连豇豆角的价格也写上了，早上她让小翠去买菜，专门问了价，是十文钱一斤，她就写了十三文。写好让小翠交给秋生，让他明天就按这个价卖菜。”

第二天一大早，秋月母亲和嫂子就起来做早餐了，而秋月和小翠则像在栖霞院一样，早早起来伺候肖瑶梳洗，肖瑶和小翠依然是男装打扮。

肖瑶早饭还没吃完，就听外面闹哄哄的声响，小翠跑出去去看，不大会儿就跑了回来，对肖瑶说：“小姐，是刘老三带着三辆马车从农庄来了，正在前院卸车呢，秋生哥和王伯（秋月姓王王伯是指秋月的父亲。）在过秤呢。”

肖瑶见菜已送来，心里松了口气，她真怕一会儿买菜的来了，前面无菜可卖。

一看时间还早，心想送菜的人肯定还没吃饭，就让秋月去厨房看看还有没有饭菜，若有，赶紧招呼赶车人洗洗吃饭，如果没有，让小翠出去买早饭去。

两人一起出去了，肖瑶几口吃完饭，来到前院，见秋月的母亲正在给刘老三他们倒茶水，见肖瑶来了，不好意思的说：“肖少爷，早饭做少了，小翠和她大嫂去买饭了。”

肖瑶赶紧说：“这怨我没想周到，没告诉你今早有人要来，以后就知道了。”

刘老三和两个赶车人，赶紧过来给肖瑶见礼，肖瑶问刘老三：“拉了多少菜来？刘管事可有话带来？”

刘老三回道：“这三车拉了六百斤菜，刘管事说，中午还会再送两车，让您给中午送菜的人带个话，看明天各样菜都要送多少？”

肖瑶点了点头，让他们好好歇歇，吃了饭就走，回去赶紧休息，明天一早还是这个时候送菜来。

说完，往前边的铺子走去。

铺子里，秋生和他父亲正忙着把各样菜摆放到柜台上，见肖瑶来了，要过来行礼，肖瑶赶紧摆手说：“你们忙你们的，不必行礼，以后在铺子里干活的时候，都不用行礼！”

秋生也不多客气，赶紧干起来。