第三百零九章 生食（1 / 2）

再没有比暴殄天物更让沈小漾心疼的事了。

饭后她便请何老汉带她去海边，铁娘和十八娘自然跟着她，护卫们留了一般人在何老汉家守护朱亦辙，另一半人也跟着到了海边。

潮水刚好退去，潮间带露出海面，放眼望去，便能看到密密麻麻生长着的生蚝。

生蚝和其他贝类不一样，斧足退化得厉害，小时候还能游动一下，长大了就固定一个地方不动了，于是往往粘着礁石生长，一代又一代，老死了也堆在一起。

这一带的水质很好，清澈见底，沈小漾两眼放光，走到礁石边，东摸西摸，取出她随身带着的，朱亦辙送她的那柄锋利的匕首，撬了一只比巴掌还大的生蚝出来。

把生蚝放到海水里清洗干净之后，她找准生蚝的缝隙，将刀刃贴着一面蚝壳插进去，切断黏连的根柱，然后旋转刀柄，打开了蚝壳。

前世她开过不知道多少生蚝，此时做来自然驾轻就熟。

何老汉见着也有点吃惊，“您真厉害，这蚝壳一般人都不好开。”

此时的生蚝最为肥硕，打开的蚝壳里装着的蚝肉异常肥厚，还盛着一汪鲜活的海水，沈小漾用匕首将蚝肉和壳分离，嘴唇抵住蚝壳边缘轻轻吮吸，肥美鲜嫩多汁的蚝肉连同海水“嗖”的吸入口中，融化在唇舌间，满满的海洋滋味。

十八娘吓了一跳，“阿姐，这是生的！您怎么吃生食啊，会闹肚子的。”

沈小漾笑了笑：“生蚝的最好吃法，当然是生食阿，这里的海水很干净，没有什么污染，生食没关系的。”

十八娘还是觉得不可思议，沈小漾又撬了一个生蚝，开好给她的时候，她拼命摇头，“我不敢吃，太可怕了。”

生蚝这种东西看起来也很丑好么！

壳子黑乎乎的，肉也怪怪的，阿姐居然还敢生食！

她死都不要吃！

“难得的无上美味，你居然不敢吃。”沈小漾笑了笑，转而问铁娘，“你要不要尝尝？”

铁娘倒没有犹豫，她见素来不吃生食的沈小漾面不改色地把生蚝吃下去，还一副享受的表情，早就跃跃欲试了，将生蚝举到唇边，柔软多汁的绵密口感让她惊奇不已，“娘子，这生蚝有点黄瓜味。”

“是吗？”大概每个人的味蕾不一样，沈小漾倒没吃出黄瓜味，不过这生蚝鲜嫩多汁，她很喜欢。

跟来海边的护卫都是内陆长大的，还是第一次见到生蚝，他们见沈小漾和铁娘都吃了，也跟着撬了不少生蚝，有样学样的吃起来。

刚入口，有点腥；嚼了嚼，有点香。

吃完了一个，还想吃第二个。

蚝肉、蚝味和蚝汁的感觉太迷人了，他们恍然大悟，原来生蚝就是生吃的蚝啊。

不用沈小漾交代，他们就自发地挖起了生蚝，边挖边吃，赞叹不已。

倒把一边看着的何老汉惊呆了，他不是没尝过生蚝，但都是切了蚝肉放锅里煮的，火候很不好控制，稍微煮长一点时间，便又干又柴，口感不怎么好，难道生吃会更好吗？

他摸了几个生蚝，身上没带刀子，开不了壳，舔着脸让一个护卫帮他开了壳，皱着眉头吃下去，咦，虽然有点腥，但好像味道真的不错，比他煮出来的要嫩得多，带着淡淡咸味的汁水也挺好的。

一连吃下几个，他也迷上生蚝了。

沈小漾有点遗憾，不知道这个时代的柠檬长在哪里，配点柠檬汁生食更过瘾。