第一百二十三章 面点对决！（1 / 2）

“没有什么人可以阻挡蔷薇骑士的，因为她们就是正义的化身，她们甚至可以去替代正义上街购物！”

——《蔷薇骑士》第八卷卷首语

先者自然而然的晋级到了八强，这个结果没有出乎任何人的意料。

比赛进行到了现在终于是轮到了李功哲了，李功哲的对手是来自奥赛德大陆的一个顶级厨师，他本来是纲吉斯帝国的一家著名饭店的大厨，受到当地人的敬仰并且门徒不少，大约在十年前的时候他来到了美食岛修行，并且一直修行到了现在。

“哎，老夫这一回恐怕又要败北了，三次杀入十六强，三次止步十六强啊。”

那顶级厨师年岁不小，大概有接近六十岁了，不过他保养得非常好，依然是满头黑发，看起来气色非常的不错。这个家伙看到李功哲就颇为不自信了，有很大的悲观情绪。

“看起来你这家伙很不自信啊，不自信的话你该怎么才能做出顶级的美食啊？放手一搏吧，老家伙。”

李功哲大大咧咧的为对方打气了起来，听到李功哲这么说，那个自称是老夫的人也是哈哈大笑了起来，他对李功哲说道：“好，我会尽全力与你一战的，嗯，他们做的都是炖菜炒菜什么的，这一次我们两个就来比一比面点吧。”

“面点？”

李功哲先是一愣，随后也点了点头笑道：“我做面点可是很有一手的，如果输的太彻底的话，你可不要哭啊。”

厨师老人也是不由自主的哼了一声，这个李功哲真的是太狂妄了。

然而李功哲这一次真的是十拿九稳的把握，中国饮食文化当中面点一直都是很受重视的，李功哲自然也是相当的精通了。

面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。在春秋战国的时候，谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、**子等，并已有五谷、九谷、百谷之称。其中麦有大麦、小麦之分，黍、稷、稻也有许多品。谷物加工技术已从杵臼、石磨盆、棒、碓等发展到石磨。随着油料、调味的生产和青铜炊具的使用，当时出现了油炸、蒸制的面点。类似炒盘的青铜炊具则可用以烤烙面点。此后，随着炊具和灶具的改进，中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等；南方的烧麦、春卷、粽子、圆宵、包子等。此外，各地依其物产及民俗风情，又演化出许多

从“面点”二字的字意来看，一般认为是利用粉状的粮食（主要是面粉、米粉等）为原料调制而成的用以暂时充饥的食品。在南方习惯称之谓“点心”，而在北方则习惯称之谓“面食”，这类食品通常以手工作坊制作，一般不作下餐主食，而以早晨、午后或夜晚食用为多。从其供应的形式看，是特指饮食业供应的方便食品（包括早点、小吃和筵席点心等）。

随着人们就餐形式的改变，原料种类的增多，机械设备的运用，面点技术的提高，使得在地球中国的面点的范畴变得日益广泛，面点成为一类以粮食、果品、鱼虾及根茎类蔬菜等为主要原料，以包捏技法等为主要手段，并利用馅及调味料另以组配，再经过熟制而成的色、香、味、形俱佳的食品。