第901章 西餐（2 / 2）

法式鹅肝最高品质是一整块肥肝做成前菜，稍微次点的则是肥肝的边料做成的鹅肝酱，既然在这种环境下，鹅肝酱自然是最高品质的，杨伟也从来没有受到过这方面的训练，直接把一整块鹅肝塞进嘴里，吃完之后吧唧吧唧嘴，似乎在回味些什么。

苏小柔看到杨伟这个样子并没有说什么，而是偷偷的笑着，每个人都有自己的吃法，不能因为他这样吃就嘲笑他，苏小柔完全尊重杨伟。

这家餐厅上菜的顺序十分的讲究，一道一道菜上，而且等你吃完这道菜的时候，才会上下一道菜，时间把握的相当的精准，这样就能保证顾客在最好的时间吃到这道菜的精髓。

“这个鹅肝也没什么好吃的，却好像过年煮的大肥肉，有点儿腻，不过这种搭配倒还是挺新奇的。”杨伟吃完之后还不忘评价，这倒是让一旁上菜的服务员笑出来。

要知道这里的服务员全部都是经过专业训练的，她们也经常见到像杨伟这样的顾客，其实她们早就已经见怪不怪了，只是杨伟的样子十分的好笑，让这个服务员一下子忍不住笑了出来，杨伟倒也没有任何责怪服务员的意思，只不过因为服务员的笑让杨伟有些尴尬，闹了个大红脸。

那个服务员笑完之后，便意识到事情的严重性，要知道能够来这里吃饭的人，大部分都是有头有脸的人物，这样被一个服务员笑，估计她的职业生涯也该走到头了，但是这个人却没有任何动怒的意思，反倒是默默的低下了头，服务员知道他这并不是动怒的表现，而是有些害羞，现在像他们这样的人就已经不少了，看到杨伟这个样子，服务员也暗自的松了一口气，但是她并不能掉以轻心，至少在杨伟和苏小楼走出这家餐厅之前。

第二道菜是法式葱头汤，外国的汤跟中国截然不同，外国人似乎总是喜欢在汤上加一些其他的东西，就好比这法式葱头汤，虽然做出来也是一道汤，但是需要在汤里加上吐司和吉士。

杨伟虽然不知道为什么要这样做，但是吃起来的味道竟然还不错，这看起来毫无关系的搭配，竟然有如此精致的味道。

在杨伟以前的印象之中，外国人似乎永远都是生吃，经过这一顿西餐，杨伟渐渐对外国的印象有了一些改观。

杨伟毕竟是个大小伙子，仅仅是这些还无法做到温饱，可越是这样，杨伟越期待接下来的主菜以及配菜。

主菜之前还有一道副菜，副菜一般是以水产蔬菜为主，如果对海鲜过敏的话，可以选择面包类的副菜。

苏小柔知道杨伟对海鲜并不过敏，所以自然也不可能给杨伟选择面包类的副菜，虽然西餐味道还算不错，但是苏小柔并不认为杨伟能够像大师一样去品味这些菜，索性还不如给杨伟准备一些高蛋白高营养的食物，反正吃饭就是为了吃饱，否则这些钱也都浪费。

美国人吃牛肉，鸡肉，鱼肉，一般都是为了增加肌肉，在这些基础上用一些调味品增加这些食品的味道，这就是为什么外国人肌肉男这么多的原因，而且在西餐厅，外国人一般吃的都是情调，而中国人却是为了吃饱，这就是文化的差异。

副菜十分的有讲究，水产蔬菜类的菜都有专属的调味汁，所以对一些海鲜过敏的食客来说是一种遗憾。