第十七章 改良配方(2 / 2)
自从他昨日吃了晁帆做的五香花生米后,他是再也不能忘掉这让他迷恋的味道了。
这不,这刚下班他就开始马不停蹄的赶来了,可是没想到还是晚了一步。
“嗯,明天早来点吧。”晁帆对这小伙子印象很好,笑着提示道。
“好吧。”壮款略带一丝沮丧,耸了耸肩道。
“对了,晁老板,你明天几点开门。”壮款忽然停住了脚步,转身问道。
“明天七点吧。”晁帆想了想道,心想正好七点他们还没有上班,来买的话正好来得及。
但愿明早别睡过头了,晁帆摇了摇头自我嘲笑道。
“好的,我明天一定早来。”壮款咽了下口水,脑中浮现了五香花生米的画面。
晁帆收拾完摊位后,简单的吃了个晚饭,随后便匆匆的回到了自己的店铺中了。
没办法,要是他赶时间的话,那今晚可能又要晚睡了。
“还是先制作五香花生米吧。”晁帆决定还是和昨天一样,先把五香花生米的前半步骤给做好。
……
晁帆一边搅动着浮在水面上的生花生米,一边小声道:“要是能把入味的时间缩短就好了。”
晁帆心想要是真能缩短的话,这样自己也可以每晚早睡了,这样第二天制作也来的急。
“这倒不是不可以。”那食老突兀的来了这么一句。
“你吓我一跳!”晁帆拍了拍自己的胸脯,“我说食老,你是不是每天只在我制作这些食物的时候才出来啊!”
“要不然呢?”食老不以为然道,“别的时候你也不需要我啊。”
“这倒也是……”
“对了,你刚才说的缩短入味时间是什么?”晁帆道。
“莫非是将这生花生米浸泡入味后直接给炒了?”晁帆想想道,可是又觉得不大可能,这样五香味和花生米味不能融合在一起啊!
“如果你想这样的话,也是可行的。”食老平淡地说道。
“什么?真可以?”晁帆愣住了,刚才自己也只是随口一讲而已,没想到真的可行。
“是的,只要稍微改变一下五香料的配方,使得五香料能过迅速的入味就可以了。”食老缓缓地说道,好似再说一件无关紧要的事。
“稍微改变一下五香料配方?”晁帆陷入了思考中。
二十分钟之后……
“食老,是这样的么?”晁帆从附近的调料店里面买了一些五香料的佐料,随后自己按照食老的要求配置着。
“嗯,差不多。”食老缓缓地说着,由于晁帆家的这个配料放反反复复经过修改了二十年,也用了二十年,已经是上好的配方了,所以食老也没有做什么改变,只是让晁帆加入了一种名叫茴材的能够迅速入味的中草药罢了。
“好了,这回你试试。”食老说道。
晁帆按照要求,在浸泡好的五香花生米中撒入了新配方后,随后抓起竹筐晃动了起来。
“这中草药也只是能够加速入味而已,无色无味,所以不会对你的五香花生米味道产生任何影响。”食老看着晁帆一边晃动,一边说道。
“我尝尝。”
晁帆觉得晃动的差不多了,随后放下竹筐,随手拿出一粒刚入味的生花生米说道。
他轻轻的将一粒花生米顺着瓣缝一分为二,随后将一瓣送入了口中。
“嗯!还别说,跟经过一夜完全入味后的五香花生的味道是一样的!”晁帆觉得这简直就是不可思议!
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