076：慧姐赏梅宴初绽放！4（1 / 2）

朱春娆得意洋洋的拿着手里的萝卜和牛肉在笑，启国的饮食偏肉食多一些，因为每年产蔬菜只有一季，再者启国是游牧民族衍生而来，所以对肉食偏爱一些。

不过按照慧姐的了解，应该因为启国的调料很贵，多是从其他国家进货，所以在饮食烹饪方面，都不是很会做菜，无论是菜品还卖相，还有口味都不算好。

所以慧姐看着朱春娆这般没有什么可气的，要知道今个的厨艺比赛时间只有两刻钟，也就是半个小时，牛肉炖萝卜，这么多夫人都以进入中年阶段，咬不动的牛肉能给多少分，这个答案想想都很容易。

所以慧姐低头不予理会，让朱春娆有点受挫，然后更加卖力的准备起来食材，因为这个牛肉炖萝卜是启国经典的菜肴，相信她一定能拔得头筹。

而李琼华则是卖力的在切排骨，她今个要做的菜是红烧排骨，李琼华还不忘了用余光看看沁慧在做什么？

启国的红薯只有蒸着吃或者煮着吃的份，而且冬季即使是大户人家，也会购买不少的红薯，大家都吃腻了，她倒要看看这个新晋的纯慧县主这次会多么丢人！

宋玉娟这次准备做的菜肴是鲤鱼羊肉汤，要的就是个鲜美的味道，所以很认真的在准备。

好在这个厨艺和其他的比赛不同，大部分的人不会捣乱，因为这炭火汤汁的弄不好，没伤到别人没得给自己烫坏了，所以厨艺比赛只有最开始挑选食材的时候会出点热闹，随后是难得的安静比赛。

楚虹影这人实在是不像是下厨的，她一开始要准备的菜品是什锦豆腐丁，结果尖椒丝和红椒丝切得乱七八糟的，豆腐都成了豆腐脑了，最后实在不行，在她跟前刘嬷嬷的建议下，改成了炸豆腐丸子。

结果扔下锅一个丸子，大叫一声，扔下去一个大叫一声，吓得旁边的颜嫣也跟着躲在一边，简直是让纱帘后面的公子们笑的快要趴在地上了。

这姑娘真的是在做菜吗？用得着叫的如此销魂吗？这菜品一会好了，果真能吃吗？

沈氏轻轻的对肃亲王妃道：“那个王妃姐姐，这个孩子不是你亲自教养的吧？似乎有点不大上得了场面。”

沈氏就没直接说，楚虹影这孩子虽然是亲王府侧妃之女，真的是上不得台面，行动做派毫无贵女的风范，真是太露怯了。

肃亲王妃陈清婉不屑的道：“当初这孩子出生之后，李氏就巴巴的非要闹着自己抚养，本王妃自然不需要多管闲事，楚贯楠和楚虹影都是李氏自己教养的。”

虽然肃亲王妃的声音不大，但是周围的夫人们还是听清楚了，难怪这个姑娘家如此的傲娇闹人，原来是侧妃李氏自己抚养的，难怪养成了包含李家人的特质楚虹影。

肃亲王妃道：“本王妃亲自教养的孩子，是我们家的欣和还有思阳。”

大家都了解了，肃亲王妃亲自教养的欣和郡主在京城闺女圈十分的有名气，不过早在八九年前就嫁人了，如今已经是一双儿女的母亲了，生活的非常幸福。

关于欣和郡主所嫁的人家，启国京城曾经议论纷纷，因为欣和郡主嫁的不是王孙贵族名门世家，而是庄家。

这个庄家是启国北部边境最大的一个部落，在部落中绝对的名门世家，是畜牧业很厉害的一个部落，尤其是饲养的马匹几国闻名，新一代的继承人，就是郡马庄羽。

欣和郡主嫁过去之后，庄家这支部落才算是正式归顺了启国，目前在原城的边境之地，最近一两年没听说回来，想女儿的肃亲王妃也只能望着北边兴叹，祈望欣和郡主有时间带着郡马和孩子回来看看。

炒菜的声音和已经出来的食物的味道，唤醒了在场夫人的思维，离着楚虹影最近的就是颜家的颜嫣，她今个烹饪的食物是香菇焖鸡块，现在淡淡的鸡肉的味道和蘑菇的清香已经飘了出来。

不少夫人淡淡的点头，颜家的家教果然不错，看着颜嫣细腻的动作，和认真的劲头，的确是名门之女，风范十足。

尤其是和颜嫣旁边的文若公主相比，简直是一个天上一个地上，本来文若公主不想参加这个厨艺比赛的，她一个堂堂的公主，这辈子如果不犯了什么不可原谅的罪过，这辈子都是金枝玉叶衣食无忧的。

所以她平时很不屑于厨艺，本来不想参加的，但是基于挤兑慧姐的原因，所以她霸占了好几道食材，终于成功的让慧姐只得到一篮子的红薯，但是接下来的问题也来了，她只会一个葱花鸡蛋饼。

只是这油锅热了，鸡蛋下了锅之后就完全不听她的指挥了，最后有着糊焦焦味道，外带漆黑色的葱花鸡蛋饼善良出炉，让大家忍笑忍得实在是辛苦。

所以在文若公主旁边忍受了半天的林舞，极力忍着糊鸡蛋的呛味，努力的忙活自己的酱闷猪蹄子。

这道菜平时应该爱吃的人不少，只是按照众家夫人的眼光看来，两刻钟这蹄子能煮熟吗？

在林舞跟前的沈静姝十分的谨慎，经过画艺弃权的事情之后，这次她十分保守的选着了一个洋葱炒肉丝，飘香的洋葱和肉味的结合也是不错的选择。

沈静姝旁边的就是成王府钟家的钟涛的嫡女钟冰清，今年十四岁，是朱家大夫人钟氏的嫡亲侄女，也是朱春娆的表姐，这姑娘常年就是这副冰冷的模样，选择菜品也选择了一个冷门的辣子兔丁。

因为这道菜若是做不好，腥味和膻味都太重了，所以看着浑身冷凝的钟冰清，大家不知道如何形容更加的合适。

排在最后的自然是慧姐了，此时慧姐已经成功的将红薯洗净，然后用其中一个炉子将炉火调到最小，然后放在里面烤着，这个炉子是公用的，只是谁也不曾用的上。

然后慧姐将红薯洗净切块，倒上油待油锅热了，赶紧将红薯放在里面炸熟，随后捞出来，不少夫人都好奇的看着慧姐，不知道今个这个大放异彩的姑娘，怎么做平日大家都有些吃腻的红薯。

一般启国红薯有两种称呼，南方一般叫红薯，北方直接叫地瓜这个俗名的多一些。

所以慧姐这道菜的名字就叫拔丝地瓜，是一道甜菜，很适合女性食用，所以慧姐将糖熬成略红的颜色的时候，将地瓜放入，随后快速的捞出，并将拔丝地瓜分别放入三个托盘的盘子之中，鲜橘色的拔丝地瓜看起来就十分的诱人。

慧姐接着备了一小碗的凉开水放在跟前，这会子烤地瓜也熟了。

地瓜甜甜的香味已经出来了，慧姐贴心的将烤地瓜也放了三个盘子，待会自有丫鬟和妈妈们盛放在各位夫人姑娘和公子的碗碟里面。

不到一分钟之后，沈氏宣布厨艺比赛结束，十道菜分别放在了各家夫人的跟前，当然有丫鬟伺候夫人们布菜，品评一下那道菜更加的好吃有新意。

厨艺比赛的场地那些锅灶的也很快撤了下去，搭上了绣架，下一个比赛是女红绣艺。

在两刻钟的品评之后，高下似乎已经分好了，因为慧姐做的拔丝地瓜已经三大盘子都已经没有了，不少人还意犹未尽。

尤其是斯文男楚思阳头一次尝到这样的吃食，他这家伙贪心，一筷子下去挖走了半盘子，结果给嘴巴还烫了一下，等他看到大家也学着外面的夫人用凉水先粘一下的吃法，又和沁慧记仇了。

似乎很多夫人很好奇这样的吃法，要知道启国如今不富裕，就是大户人家冬季也会购买作为府里的吃食，奴婢吃的居多。

主子有时候会作为早点或者煮粥之类的会食用地瓜，但是没见过这么新鲜的使用方法，还这么好吃，大家都想要来做这道菜的法子。

鉴于这次赏梅宴是定国公府宋家主办的，所以不少夫人和沈氏说了一下想法，沈氏笑眯眯高调的道：“嗯，这个我得问问慧姐，是不是叶家传下来的吃食法子，然后在告诉大家。”

其实沈氏今个高兴地都晕了，慧姐这孩子真是个让人惊喜惊奇惊讶的孩子，谁承想这孩子今个已经得了好几个头筹了，往年拿到两个头筹就能得到第一名了，看来今年是要特殊了。

最后结果出来了，因为朱春娆的牛肉炖萝卜，牛肉没到时候和火候，所以没有名次，朱春娆气的肝疼，抢了那么多食材，做了这道拿手菜，结果什么都不算，名次都没有，真是气煞人也。

李琼华的红烧排骨倒是能好点，也有限，因为排骨的时间也不够，排骨用油炸的时候，有点火大了，卖相不好看，最后也没有名次，李琼华道：“不过是低贱的厨艺，有没有名次有什么了不起的？”

这种人就是输了，嘴上也不会承认的，宋玉娟的鲤鱼羊肉汤这次得了第三名，宋玉娟很高兴。

楚虹影的炸豆腐丸子，剩下了太多了，有限的几个人尝了一下都喷了出来，因为这姑娘难道做的是黑暗料理？有木有将盐放了七八勺子的，这东西还能吃吗？启国的盐也很贵，这姑娘太不会过日子了。

尤其在炒菜的时候，叫的那么大声，最后就是这么个东西，所以很多冷嘲热讽的冲着楚虹影去了，楚虹影脸皮厚的接受了，但是心里暗恨，今个谁得到第一名，她就恨谁！

颜嫣的香菇焖鸡块得了今个的第二名，鸡肉香软，饱含香菇的香气，这道菜十分不错。

林舞的酱焖猪蹄子算是惨败了，因为猪蹄子压根没熟，根本咬不动，沈静姝的洋葱炒肉丝倒是排名第四，因为家常菜比较受到欢迎。

还有钟冰清的辣子兔丁，的确是腥味和膻味都没有处理好，辣椒也放的太多了，这道菜失败了，不过钟冰清也没有什么高兴或者不高兴，听说这姑娘常年就是这样，清清冷冷的，不算讨人喜欢。

最惨的是文若公主漆黑黑的葱花鸡蛋饼，丝毫无人问津，今个的最后一名，当沈氏宣布第一名是沁慧的时候，文若公主的眼神都快要喷火了。

沁慧得到了第一名，宋玉娟十分高兴，排除李家和朱家那两派系的姑娘们，玉娟这一派的名媛们都十分的高兴，以往这些名次不少都被她们捣乱或者是耍赖获得，难得今年被慧姐给拿到了，这是特别好的消息。

所以宋玉娟这些玩的好的姑娘们，都纷纷恭喜慧姐，有些开始像慧姐询问这道菜能不能交给大家做，真心的好吃。

慧姐说：“谢谢各位姐姐妹妹的垂爱，回头我会将这些菜肴的做法誊一份出来，交给玉娟姐姐，你们就能知道了。”

姑娘们年纪都差不多，也很相似，很快叽叽喳喳的更加熟悉起来，只有李家李琼华为首的一群姑娘不高兴，还有朱家的朱春娆周围的也不高兴，尤其是文若公主最不高兴。