第231章 231佳肴（2 / 2）

陆清婉用它来醉鲤鱼，有点奢侈，但她一闻到这酒味，肚子里的馋虫都被勾出来了。她弄了两条鱼，分别清理了干净，摆放成孔雀开屏的模样，撒上嫩黄的姜丝，青嫩的葱花，火红的辣椒，文火慢焖。

随着蒸汽地不断上升，剑南春酒独有的清冽绵长的芬芳浸入鱼肉的每一寸，香腻酥软，嫩滑可口。

她不必动筷尝试，便已知鱼肉香浓绝美，鲜嫩至极。

趁着蒸醉鲤白的空隙，她顺便做了道一窝丝。这个一窝丝不是脆甜的面点，而是取极嫩脆的莴笋、毛笋、白红萝卜丝清炒而成，香甜脆嫩，清爽可口，解油腻。红白黄绿四色，白如凝脂，绿似翡翠，看上去品相极佳，令人食指大动。

这两道菜口味都偏清淡，是葛老爷的胃口，跟那男人有些相似。

陆清婉做完这两道菜之后，出了一身的汗。把其中一条留作了午饭，留给幼弟吃。做完了两道菜之后，陆清婉用食盒装好菜肴。

想了想她又另装了一盒碎冰，捎了根茶味的雪糕，做好准备之后便派人送去葛府了。

一块送去葛府的，还有她写给葛老爷的一封信。为啥不亲自提着菜肴去葛府呢？一来，没约定好时日，贸然上门的行为颇为逾越。

其次……嗯，她也馋了。

葛府。

陆林提拎着木质的食盒，敲响了葛府的大门。守门的仆人跟陆林已经混熟了，一见了他便觍着脸笑着将陆林迎了进去。

“哟，这回的看上去还挺沉的。”

说着还努力地嗅了嗅从食盒里溢出的味道，可惜嗅了半天，也没有闻出个所以然来。只悻悻地派人去前院跟老爷通报。

葛府的仆人都知道，老爷隔三差五地去陆家的食记，实际上是去吃吃喝喝来着，尤为喜爱食记的菜肴。

陆林不慌不忙地站在门外，过了片刻，便被葛府的管家恭恭敬敬地请了进去，他淡定地掏出东家的信，说道：“这封信是给你们家老爷的。”

管家手脚利落地把食盒里的菜肴摆了出来，掀开食盒盖子的那一刻，还是热腾腾的，盒子底下的夹层煨炭火，菜肴下的隔层是一层水。香浓馥郁的味道便飘散了出来，门外守着的几个小厮，闻着下意识地吞了口水，使劲地深吸了几口气。

葛老爷接过了信，笑眯眯地说道：“这陆闺女，有空做了这些菜也不舍得上门，偏就爱弄这些文人的一套。”

他逐字逐句地看，颇为费劲，但行文偏白，读着倒也是能通篇读懂了。

葛老爷看完之后，沉吟了片刻，跟陆林吩咐道：“跟你们东家说，老爷子改日去食记跟她商谈商谈。”

他说完之后，目光向桌上的两道菜肴移去，再也挪不开视线了。它们被陆清婉精心料理地极美，醉鲤白摆置成孔雀开屏的模样，嫩黄的姜丝，青葱点缀其中，萝卜雕成精美的花瓣，实在赏心悦目。让人着实不舍得动筷，破坏了它。

葛老爷看了一会，才提起筷子，夹了块鱼肉吃。鱼肉嫩得差点夹不稳，入口即化，还余有滑意。剑南春细细地煨出来的香浓的甘醇，很好地祛掉了鱼本身的腥味，只留下清冽甘绵，余味无穷。

鱼肉鲜美到了极致的滋味，绽放在人的味蕾之上。不必就着饭吃，味道便极好，半分也不腻。葛老爷左夹一块，右夹一块，不知不觉，整条鱼差不多已经被他独自享用干净。

仍嫌不够吃，他用银勺将鱼肉寸寸地挖得干干净净，最后只剩下光秃秃的骨架子，才满脸食髓知味地擦了擦满头的汗珠，满脸的遗憾。

“还没尝过瘾咧，这丫头，咋不挑条大些的鱼儿，小气成这样，这么点鱼像是够老爷子吃的吗？”

管家忍俊不禁：“老爷，这不还剩一道菜吗？”