高档体面的豪华餐厅（1 / 2）

如果你所邀请的客人对你具有特别意义，你不惜大价钱也要请他吃处一份奢华的感觉。那么，下面几个高档餐厅绝对能给你面子。

北京地区豪华餐厅

1.北京饭店谭家厅

位于中国烹饪大本营北京饭店里的钻石级餐厅。楼层高、视野好。装修大气不凡，菜精致入味，但给人留下最深印象的恐怕还是它的价格。一扎木瓜汁就要400元，但贵总有贵的道理。“人类饮食文明，到此为一顶峰”，听到这样的评价，估计你也就不嫌贵了。

谭家菜在京城可谓长盛不衰，而北京饭店里的谭家菜也是最正宗、最好的。保持着不用鸡精等现代调味品的传统，纯正、没工业化的金属味。也在朝低脂、低糖、低盐、高蛋白的方向发展。越是一些名字朴素、原料简单的菜就越要尝尝，比如清水白菜、莼菜汤之类，全是用老汤熬制而成。

在这种地方，吃的就是中国的文化，同样都是鱼翅、大虾，但老外就做不出这种味道，带他们来吃，让他们咋舌。

人均消费：900元

店址：东长安街33号北京饭店C座7层

2.阿一鲍鱼

大名鼎鼎的世界御厨、香港富临饭店的董事长、总经理杨贯一先生所创。尽管中华厨艺源远流长，但能够真正懂得烹制鲍鱼并推陈出新的却只有阿一鲍鱼。

价钱一等一的贵，但东西确实是样样顶级。大厅里，华丽的装饰并不会给人压抑感；套间里，摆着鲜艳舒适的欧式长沙发，墙上，挂着中国风情的山水画。一中一西，相互融合。

据说店里的鲍鱼都是经过精心挑选，有来自日本的上等干鲍，也有来自澳洲、南非、中东等地区的鲜鲍。当独特的配方与热爱烹调的心相结合时，可口的鲍鱼便呈现在你眼前。上桌时，淋上浓厚醇美的鲍汁，入口质感软硬适中，润喉鲜嫩，所谓琼浆玉露，不过如此吧。

腊味饭这样常见的东西，出现在此也不同凡响，似乎是用三种肠做的。饭的味道与肠融合在一起，不知道是不是心理作用，总觉得无比的香，无法用语言形容。还可以要饭焦加高汤来配。饭焦也就是锅底糊了的那一部分，这样吃起来，别有风味呢。

人均消费：870元

店址：建国门外大街金之桥大厦一层

3.潮皇食府

“在这里被宠坏的客人，在别的地方是坐不住的。”周到细致的服务是从停车场开始的。车，不用管了，有专职司机去泊；房间，不用管了，不用开口服务员就会领路；茶，不用管了，自己喜欢的那一种已经在壶里沸腾着；报纸，不用管了，放在房间里的一定是自己喜欢看的那一份；菜，更不用管了，上来的都是自己最爱吃的那些……在潮皇，你不用开口就可以得到自己想要的一切。当然，前提是你得是常客。这样的服务也就决定了不菲的价格。

走进去，满眼浓郁的潮州大户人家气派，又处处尽显现代豪华尺度，金碧辉煌，还有古筝伴奏。俗中有雅、雅中有俗，不是高雅得给人以压力的地方。菜品很精致，千元以上的鲍鱼一堆一堆的。连这里的萝卜丝饼很好吃，70元一打，口味真的很别致。

人均消费：720元

店址：宣武区莲花池东路1号

4.家和私房菜

与凯帝思同为宾利集团投资所建，据说其装修、餐具均价值不菲，果然是大手笔。走进去，脚下厚厚的地毯让人很舒服。走廊很窄、灯光很暗，整体风格以传统中式为主，凝重典雅，很有些曲径通幽的感觉。可能私房菜追求的就是那份宁静与安逸，整个餐厅内没有一点嘈杂的声音，就连音乐都是似有似无。凝神听时似乎有，一不注意又听不到了。除了包间，餐厅内还有一个大的露台，大大的玻璃顶，白色的桌椅，挂着两个巨大的中国结，正午的时候，阳光射进来，感觉很是惬意。

家和私房菜以私房菜和四川公馆菜为主，融汇潮粤、川鲁菜的精华。味道独特、独具匠心。家和沙窝翅选用上等金华火腿、老鸡、猪骨、猪瘦肉、土鱿和鲨鱼骨等，放入自制的浓汤，以小火慢炖两天，再放入上等金钩翅制成。工序精制，可见一斑。

人均消费：600元

地址：东方广场E3座1层

5.凯帝思餐厅

这个地方不是很好找，乘着电梯往上走，看着沿黑色墙壁留下来的清水，心情已经开始变得愉悦。下了电梯，一拐角就是了。很有些柳暗花明的感觉。

这是国际著名奢华汽车宾利集团下属的餐厅，大集团的背景，自然不同凡响。餐厅内一切都透露着尊贵、尊宠、奢华。舒适的让人不想起来的沙发、四处洋溢着的花香、精致的来自于法国的餐具、经典的美酒佳肴、旁边服务小姐温文尔雅的服务，无不让人沉醉。据说厨师也是从法国请来的，如此精心也说明了老板想要缔造北京最好的法式餐厅的决心。

人均消费：576元

店址：东长安街东方广场C2座1层

6.金悦

高档的粤菜馆，真正的“腐败”之地。名字叫金悦，果然到处都金碧辉煌，不辜负这个名字。这里服务一流，就算有三个人来，也会有四个服务生围着你打转。鱼翅是厨师进包间做的，有问必答。亲眼看着制作过程，再品尝，自然心满意足。

烧鹅和烤鸡都很不错，烧鹅可以打包一份带回家，味道奇美无比。烤鸡是用一种特制的酱汁蘸着吃的，也很不错。燕窝上来时很抢眼，一碗燕窝，配了好几个很精致的小陶瓷瓶，放了各种口味调燕窝的汁。

人均消费：485元

店址：海淀区阜成路46号

7.顺峰海鲜

在北京，顺峰算是众人皆知的一家店。这里是海鲜的旗舰店，据说想要开粤菜馆的人都要去那儿试菜。其地位可见一斑。顺峰的菜的确对得起它的名气，虽说天下海鲜都做不出什么稀罕，但吃在顺峰就是有排场、有气派。

海鲜选料一流，绝对新鲜。菜也很入味。一道顺德蒸鸡让人难忘，鱼头、蔬菜、豆腐都放进一个砂锅里，鲜美无比。建议要点澳洲生蚝，够新鲜，够大个儿。最好不要沾芥末和酱油吃，生蚝足够新鲜，挤上1/4个柠檬的柠檬汁即可。柠檬汁的酸涩恰好化解了海鲜的腥味，入口滑嫩，再加上海水与柠檬汁混合的味道，绝对够地道。

比起正餐来，这里的宵夜更平易近人。晚上肚子饿想找个地方坐一坐时，这里是最好的选择。这里的粤式点心也很不错，香浓滑腻，口口留香。

人均消费：450元

店址：东三环北路16号（农展馆南）

上海地区豪华餐厅

1.望江阁

望江阁可能会成为你一生中所曾经听到过的最独具特色的用餐场所之一。望江阁位于外滩三号的顶层，是一个优雅的两层半球型结构。外滩三号作为一栋经典古典主义建筑，已被注入时代最新鲜的生活理念。这里曾经是一个钟楼，统领了整座外滩三号建筑物的制高点。史无前例的望江阁是浪漫的高亭楼阁，有浦江为伴，神秘高贵的至尊享受，是沪上时尚知性男女追慕之地。

望江阁的一层能容纳6-8位客人同时用餐。在这间以精致家具及配件精心布置的温馨小屋中，客人可以体验到绝对的私密空间以及个性化的贴心服务。想要让你的尊贵客人留下难忘的印象的话，这里绝对是上佳选择。

望江阁的第二层只为两位贵宾而设，仅有一张餐桌及一张双人沙发。小而别致的空间内弥漫着温馨和浪漫。最值得夸耀的是那高8米的穹形屋顶，笼纳着浓浓的复古温情，玻璃之外一切如梦如画，又仿佛触手可及；360度的全方位视角，傲然地居高临下，视线全无阻碍！