第144章 红烧兔肉（1 / 2）

“大火煮开，加胡萝北和洋葱丝，然后大火煮熟，就可以了。”钟藜看着这一锅金灿灿的，还散发着咖喱香气的美食，口水也有些分泌过盛。

跟草姬交待了一下，钟藜先走到石的身边看了一眼。

红烧兔肉马上就可以出锅了。

已经在进行最后大火收汁的过程。

此时石已经将锅盖打开，以便随时可以看清楚锅里的情况。

毕竟大火收汁，如果看不到的话，一不小心再糊了锅，那影响的就不仅仅只是口感。

还有对他天赋和技术的怀疑。

所以，大火收汁的时候，他一定要格外的小心翼翼。

此时那一锅与调料彻底融为一色的兔肉，因为汤汁已经收敛，变干，那些被汤汁浸润过的兔肉，饱满诱人。

每一块深色的兔肉上面，似乎在这一瞬间，都写着“好吃”“美味”几个字。

特别是锅边那些慢慢收敛起来的汤汁，此时还在咕嘟咕嘟慢慢冒着小泡。

那些紧贴锅边的兔肉，也随着这小小的咕嘟泡，慢慢的翻滚着，经过汤汁洗礼之后，更加饱满的兔肉，在某个瞬间，以一种美妙的颜色还有饱满的身姿，直直的闯进了直播室小伙伴们的视野。

美妙而又美味。

肉质饱满，肉色浓郁。

只一眼，便愿意交付口水三升。

【求知欲让我跳进来，求生欲让我爬不出去，求问主播大大，每天花式美食虐我们，良心真的不会痛吗？】

【主播大大内心OS：不好意思，小仙女的良心活蹦乱跳，一点不疼呢！】

【X20星球的小哥哥，求问你们明天出这道菜吗？】

【对不起，我还在联系自己的小伙伴们，哪个星球上面有兔兔——本条消息来自X20自助餐馆小老板。】

……

粉丝弹幕吐槽一波。

不过钟藜也只是微微一笑，轻声说道：“今天中午，除了咖喱鸡块，红烧兔肉，还有鹿肉丸子汤哦，当然，主食也有一道，暂时保密。”

钟藜说话的同时，已经走向了山和土那里。

清水煮开，两个人开始的动作还有些笨拙，丸子总是挖不好。

要么就是奇怪的形状，要么就是挖的大了或是小了。

不过两个人都不肯放弃。

开始的时候，也不急着下锅，一旦挖的不好，就把那个失败的丸子重新掺回肉馅里，然后再重新挖。

练习了几次，总算是能挖出圆滚滚的，让人满意的，一看就十分可爱俏皮的丸子。

然后，两个人这才正式开始下锅。

清水下锅煮丸子，一直到锅开五、六分钟，丸子七八分熟的时候，加入洗好的野菜。

接着小煮一下，加上香油，盐和胡椒粉，外加一点一品鲜。

原本清汤寡水的一锅丸子汤，因为点缀了一点一品鲜，稍稍变了一点颜色。

不重，只是淡淡的棕色，和那些因为煮熟之后，稍稍泛着一点白的丸子一起，十分可爱。

再加上还有野菜青青的点缀，更让这一锅看起来，颜色清爽，香气撩人。

很清新淡雅的气息，虽然不及肉香那么让人迷醉，却自有一番风味在中间。

山和石轻嗅一口，感受着肉类本身的香气，慢慢的飘散在空气中，两个人满意的眯了眯眼，同时还耸了耸鼻尖。