第264章 鱼肉粥（2 / 2）

赵衍可不满意别人对他的小福星颐指气使的样子，虽然，邱衡没有颐指气使。

可他就是看不惯。

“菀儿，我跟你一起，我去帮你评估一下，咱们这可是大燕独一份，可不能把价格卖低了！”

赵衍脸色立马柔和下来对杜菀儿道。

邱衡面露惊疑，有些不可置信地看了一眼赵衍，随后又恢复表情，看向杜菀儿。

“那，咱们一起吧！”

杜菀儿颇为尴尬道。

几人朝着厨房去了，路飞跟青风青石从马车上把买的鱼都搬到了厨房。

青风青石烧火，路飞给杜菀儿打下手。

赵衍跟邱衡则是坐在一边，路掌柜站在一边。

本来，赵衍是想帮杜菀儿做点什么的，但杜菀儿不让，没法，就只有干坐在一边了。

杜菀儿让青石去隔壁拿了一些她晒的红薯粉（淀粉）过来。

她看了一下，醉仙楼带过来的鱼有草鱼和鲢鱼还有鲫鱼。

脑子里过了一遍自己要做的菜，然后便开始动手了。

这会儿已经是下午了，做出来，就当作是晚饭吧！

首先是鱼肉粥。

这个需要大米，草鱼，葱姜等。

大米先洗干净，放点盐。然后把鱼切段，洗干净，涂上盐，腌制起来。

在腌制的过程中，杜菀儿就去处理葱姜这些东西。

等鱼腌制好了后，在热油锅里煎至两面都是金黄色，然后放一点黄酒和葱段，接着放热水，把鱼煮得八成熟，捞起。

捞起后剔除鱼骨，用热猪油和酱油拌匀，放在一边。

鱼骨头又放入锅里继续熬制。