第263章 对咖啡感兴趣？（1 / 2）

林筱摇头，继续道：“牙买加的咖啡有三个品种分别是：蓝山咖啡（Jamaica Blue Mountain Coffee），其中的蓝山咖啡和高山咖啡下面又各分四个等级。

从质量来分由上到下依次为：NO.1、NO.2、NO.3和PB，PB就是圆豆。按照CIB的标准，只有种植在海拔666米以上部分的咖啡才被称为牙买加蓝山咖啡；

高山咖啡（Jamaica High Mountain Supreme Coffee Beans）在牙买加蓝山地区666米以下部分生产的咖啡称为高山咖啡，也是仅次于蓝山咖啡品质的咖啡，被业内人士称作蓝山咖啡的兄弟品种，牙买加蓝山咖啡因产量极少，因此如果想要品尝牙买加口味咖啡，那么牙买加高山咖啡就是您最好的选择了。

牙买加咖啡（Jamaica Prime Coffee Beans）。蓝山山脉以外地区种植咖啡称为牙买加咖啡。原来中国的咖啡业者普遍有个错误的认识，认为只有在海拔1800米以上的蓝山区域种植的咖啡才能叫蓝山咖啡。

事实上，蓝山山脉1800以上的山冠上，只有一个庄园，就是Amber，它是中国人后裔的，庄园主姓Lyn(林)，祖籍中国广东，该庄园只有30公顷土地，产量非常少。

蓝山咖啡主要分布于蓝山山脉的John Crow，St.John's Peak，Mossman's Peak，High Peak，Blue Mountian Peak等5个山区。”

周浪摇了摇头，道：“先别说了，我想问问，怎么就分手了？”

毕业季，就是分手季？

林筱摇头，显然不想说的样子。

周浪可没那么顺着她，她本就是个逆来顺受的人，霸道一点，也不见得对她不好。

于是问道：“劈腿了？”

“是他劈腿。”林筱愤恨。

见她一副要气疯的样子，周浪这一阵子，很少从她脸上见到这么失态，看来是真的很伤心了，打算分分她的心，于是道：“继续说那什么劳什子咖啡来听听。”

“您真的对这咖啡感兴趣？”林筱狐疑。

不，我对你感兴趣。

但是嘴上却说：“我是你老板，你反问老板，做什么？”

说的霸道，偏偏这种小女生，还真就吃这一套。

见周浪这么霸道，她反倒是红了脸，偷偷看了周浪一眼，继续道：“

由上面我们可以了解蓝山咖啡的大致生产情况，需要注意的是国内能喝到的蓝山99.9%都只是在蓝山山脉附近种植而已，只有在海拔1600米以上的那6000公顷地中出产的咖啡才可以称为蓝山，而产量从来都是在900吨以下，按照10%供应日本外的全世界的原则，这种全世界每年只能消费90吨的咖啡会是在任何咖啡馆花几十元就能喝到的吗？”

“这么坑？”周浪怔住。

林筱见自己老板这种表情，突然觉得老板也有很可爱的一面，脸上的阴霾突然散去，取之而带的是较笑。

她继续道：“最好的蓝山咖啡无疑是最好的咖啡之一。虽然价格能保证蓝山咖啡的充足的供应，但并不能保证该咖啡有最好的风味。

还有，这种咖啡喝起来比看上去要昂贵的多。

要想品尝到它最好的风味，所放入的咖啡豆要比其他咖啡要多，否则风味就有点不符了，所以体现风味就在于它要比价格次于它的咖啡多加10%到15%的咖啡豆。

真正的蓝山咖啡是由当地最好的生咖啡豆制成的，这正是品尝家的乐趣所在。