第384章 自制巧克力(1 / 2)
由于是情人节前的星期五,所以训练结束得很匆忙,大部分女孩都没有能够坚持到詹姆斯大叔说解散就偷偷跑去做巧克力了。艾瑞莎本来也应该提前退席去准备巧克力给卡尔王子的,可是她毕竟太小了,现在就去抢灶台也明显不合适,借用弗朗西斯卡和叶卡捷琳娜的名义的话要付出被嘲笑好几个星期的代价,那让她有点觉得划不来。
所以,她笑容满面地坚持到了最后,完全没有体会到弗朗西斯卡想给叶卡捷琳娜做白巧克力,叶卡捷琳娜想给弗朗西斯卡做酒心巧克力的急切心情。叶卡捷琳娜是狼族,吃可可粉或者可可脂做的真巧克力可能会对肝脏造成致命的伤害,所以只能用从葵瓜子油和核桃油、棕榈油调配成的类可可脂做些白巧克力替代。弗朗西斯卡是精灵族,喝酒的话是对自然女神的不敬,所以精灵只能够喝有气泡的酿造果汁,酒心巧克力是一种擦边球的做法,虽然弗朗西斯卡作为被放逐的精灵并不用守戒。
“还好我们的宿舍楼里面有厨房,不然大晚上的,到哪里去做巧克力啊。”回到寝室,弗朗西斯卡和叶卡捷琳娜把准备好了的材料搬出来,有点庆幸地说。
“嗯,对不起,我不知道你们也要做巧克力,不然就不用等着大叔讲完故事了。”艾瑞莎不好意思地放下一个纸盒子。
“没关系。”弗朗西斯卡简单地笑了笑。
叶卡捷琳娜走过来拍拍那纸盒子,“看在这么大一盒军用纯巧克力上,半睡半醒地坐了那么久还是值得的。”
“嗯,不过这个是纯巧克力,很苦的,我还需要大量的糖和牛奶。你们觉得用蜂蜜或者枫树糖浆怎么样?反正巧克力的融化是在四十度以下,不会引起蜂蜜变质。”艾瑞莎双手撑在桌子上,有点下不了决心。
“我们是不像你知道那么多啦,不过如果你能确信这个温度不会引起变质的话,那么就试试呗,大不了不好吃或者吃了拉肚子,麻瓜的止泻药还是很有用的。”叶卡捷琳娜把麻瓜的蒙脱石散药剂放在桌子上,魔法师的魔法药剂中只有解毒和便秘的,止泻的很少,大概对于魔法师来说拉肚子是难得的体验吧。
受到鼓励的艾瑞莎点点头,伸手到肚子里面的土元素星球上掏了掏,掏出一罐蜂蜜来,就好像从她自己的肚子里面掏出来的一样。弗朗西斯卡皱着眉头咳了两声,“嘿,我知道你那有个愿望盒子,什么都可以拿出来,不过下一次你用飞来咒好不好,一点也不会增加难度,而且更加优雅,不要弄得好像在做木乃伊一样每次都要掏内脏。”
“哦,再次抱歉。”艾瑞莎吐了吐舌头,这次用飞来咒弄了一罐枫树糖浆出来,“你们要不要尝一口,新鲜的枫树糖浆。”
“不要,我又没咳嗽。”还在恶心的弗朗西斯卡拒绝了,叶卡捷琳娜也不感兴趣地摇摇头。
做巧克力,需要弄一只能够做水浴加热的双层锅,因为巧克力的调温范围是在三十四度到三十八度,这个温度以下可可脂就不能融化,超过了这个温度又会因为脂肪老化而变硬。一些不好吃的巧克力是因为使用了化学的月桂酸脂来调配,这种材料就不用控制温度,所以成本低,口味差。
厨房里面有煮肉羹用的一蒲式耳的大锅,装了水,上面放上蒸架,为了减少热量传递,还在蒸架上垫了一块牛皮。孩子们都很好奇地把军用巧克力丢到牛皮上的大碗里,三个人轮流搅拌着,其实是轮流用跳舞咒作弊。跳舞咒其实是个伪言灵咒语,接受请求的可以是任何的超自然能量,不就是附身到目标上胡乱得瑟么。
好在能够接受请求的很多,魔法元素,自由的精灵,都可能接受请求,有的喜欢拉丁口音,有的喜欢日耳曼口音,也有的生前是诺曼人。女孩们荒腔走板的各种咒语都能有一定的效果,完全是那些精灵要讨好她们,多吸收一些高质量的魔法力量的原因。
水蒸气慢慢地遮蔽视线的时候,巧克力也慢慢地变软了。为了能看的清楚点,艾瑞莎放了一点活跃的水元素在蒸架的底部,水蒸气碰到活跃水元素立刻就凝结成同温度的水,并且放出相当的热量。“是不是应该加点水?”
被胡乱得瑟的搅拌棒打成碎块的巧克力变软后,变成了很多鼻涕虫一样的东西。弗朗西斯卡恶心地往后退了一下,“加一点吧,或者,加点牛奶吧,我听说王室的厨子都是用牛奶来代替水做菜的。”
“嗯,我也听说过。”叶卡捷琳娜赞同道,踮起脚尖跑到冰箱那拿来一壶冰镇牛奶。牛奶倒进碗里,淹没了巧克力碎块之后,看上去就不会诱发密集恐惧症了。
“我敢打赌,她晚上会穿着鞋睡觉。”艾瑞莎偷偷地说,其实这没什么用,小狼的耳朵尖着呢。
“她是想快一点适应高跟鞋的感觉,辛妮阿姨建议她穿小半号的鞋,而且,那双鞋是用用麻瓜仿生皮革做的,硬得像龙鳞一样。”弗朗西斯卡倒是很同情地解释道。
“抱歉,小狼姐姐,我知道那很辛苦。”艾瑞莎想起了小男孩的时候戴足部矫正器时候的痛苦。
“没事,我这也是在赎罪。”叶卡捷琳娜很大方地道歉说,“我们不应该谋害你,害你骨折的。”
“不是为了让我长高点吗?”艾瑞莎倒是早就知道了,虽然当时有点生气,但是现在已经想不起那种生气的感觉了。
加了牛奶之后,巧克力融化的速度似乎更快了些,其实这是因为牛奶里面的脂肪和巧克力里面的可可脂互相的作用。“嘿,是不是应该加点什么,不然这太稀了,我们到底是做糖果还是饮料?”叶卡捷琳娜抱了一包巧克力粉出来,“纯可可豆烘焙粉,含有大量可以杀死狼族的可可碱。”
“天啊,你怎么能这么开心地抱着一包能弄掉自己小命的东西。”弗朗西斯卡连忙把挂在远处墙上的防毒面具召唤了过来,“快戴上,要是呼吸到可可碱的粉末,你也会死的。”
“那倒也没那么严重。”艾瑞莎看着惊慌的姐姐们,出言安慰道,“我猜想抑制狼人狂躁症状的狼毒药剂就是高浓度的可可碱,而小狼姐姐吃少量的可可碱也有一点好处。”
“住嘴!你想害死她么!”弗朗西斯卡帮叶卡捷琳娜扣好防毒面具,现在看不到小狼的表情,有可能十分的精彩。
“不是这样的。虽然可可碱会引起狼族的免疫系统过激反应,但是控制住量的话,应该也不至于会死。当免疫系统适应了可可碱之后,小狼姐姐对于这种毒素的忍受限度就提高了,这时候就可以再增加一些量。说不定,小狼姐姐会成为第一只不怕可可碱的狼族呢,而她的孩子如果能够继承这种基因,罗曼罗夫家族说不定会成为最强大的狼族。”
艾瑞莎描绘的前景十分的美好,这让一直背负着家族重任的叶卡捷琳娜有些动摇,在挡住了的面具下变换了很多种表情,终于下定决定,哆嗦地摘下了防毒面具。“艾瑞莎,你能保证不会马上死么?”
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