169.月饼(2 / 2)
自古济南就有泉城之称,每到六月那是映日的荷花别样红,莲子自然是到处都有卖的,玉芝挑选了最上等的干莲子,用白糖与麦芽糖炒了一大锅莲蓉馅儿。
还有山东特产的微山湖咸鸭蛋,挑出来每个都油汪汪的鸭蛋黄,喷上白酒稍微烘烤了一下,一个个晶莹剔透色泽橙红,看着就像一颗颗宝石一般。
莲蓉蛋黄的经典口味自是不必说,玉芝又让庆俞熬了红豆沙,白豆蓉,枣泥,五仁等等各种甜馅儿。自己又用火腿白砂糖和猪油丁做了云腿馅,还让袁厨子烧了两只鸭,做了烧鸭馅儿。
甜甜咸咸的凑了八种馅,玉芝与庆俞和如竹商量着一样包出一个试试,正要送进烤箱里,就看见李氏和赵氏带着兆厉兆志四个人一起进了灶房。
玉芝吓了一跳,这么大阵仗的过来寻她必定是有什么大事发生了,她匆匆交代了庆俞何时在月饼上涂蛋黄液,何时出炉,就带着四人一同回来自己的院子。
汪嬷嬷看着小姐带着这四人过来,有眼色的上了茶之后就带着几个丫鬟退了下去,自己亲自守在花厅外不远的地方,既听不到屋内人的话,又能看着别让别人闯进去。
赵氏看着玉芝满脸担忧的神情,来不及说话就先哭了出来,李氏急忙上前拍她后背给她顺气。玉芝急的要命,三步两步上前握着赵氏的手道:“大伯母,到底出了何事了?”
赵氏拉着玉芝的手,看着面前这个急的额头冒着一层微微细汗的小少女,强忍着心中的痛,开口道:“芝芝,大伯母求你一件事...给你三堂哥寻个活计吧!”
兆贞?他不是在镇子上读书吗?为何赵氏要这么说?
兆志看着一头雾水的玉芝,又看了一眼说完了那句话就止不住眼泪的赵氏,无奈的叹了口气,上前与玉芝道:“你三堂哥他...这么些年没学会认字...”又复述了一遍兆贞的症状。
玉芝愣在当场,这不就是阅读障碍吗?这种病在前世的时候发病率就不算很低,只不过现在这个时代读书人本来就少,基数少了自然就显得罕见了。
她定定神与赵氏道:“大伯母不必难过,这个病我听说过,虽说对读书有些妨碍,但是有这个症状的人他们一般都是脑子活,能自己动手造出各种新东西,而且对某种东西有很强的天赋。就算不读书,日后也会成为一代大家!”
所有人闻言都惊住了,还有这种说法?赵氏激动的开口道:“芝芝,你是如何知道的?真的吗?这是真的吗?”
玉芝不知如何解释,只能编道:“是承淮哥与我写信时候说的,他在京城见过这种人...”随口说了一句赶紧转移话题:“既然三堂哥说想做厨子,咱们试试不就知道了吗?正巧我的月饼刚出锅,叫三堂哥过来尝尝如何?”
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