第870章 梦梦烘焙（2 / 2）

谭梦道：“有了展示柜比较好拍照，网店也需要发商品图的。再者如今微信朋友圈是个不能错过的展示销售平台，微信上的生意不会比网店差。”

她是不太看得上微商的，虽然做得好的赚得也不少，但微商从很大程度上就是杀熟，尤其他们卖的很多都是三无产品。不过她这个不一样，自己的手艺摆在那，最多卖给熟人便宜一些，是绝对不存在坑人这种事的。

谭妈妈闻言点头道：“你心里有数就行了。”

到了此刻，谭梦有了要开店的真实感，也开始做起准备来了。

不论中点还是西点，其实说起来都是烘焙，既然要开店，那工具和原材料就不能少。

虽说自家厨房里这些基本都不缺，但那多是家用的，真正开店那些却是不够的。

就说谭梦原来用的那个烤箱，说来也是专业烤箱，但开店的话一个肯定不够，还要买容量更大一点的。还有发酵箱、厨师机这些，都要换成商用的。

原来那些小工具倒是还能用，但原材料却是要大量补充起来。

这些对谭梦而言并不是大问题，她大学读的专业的关系，班里有不少同学家里都是从事相关工作的，记得班长家就是做原材料生意的，这个完全可以和对方联系。

烤箱那些可以拜托潘宝宝，让她家酒店进货的时候帮她带一些。

对了，还有一些消耗性的包装材料，像是蛋糕盒、打包袋这些，这个倒是不用麻烦人，直接在网上定制就行。

“你想好店名叫什么了吗？”晚上谭爸爸回来，对着谭梦问道。

谭梦对此早有腹稿，“就叫梦梦烘焙，暂时的销售方式以定制为主。等到慢慢积攒出名气，再考虑大批量出货。”

正吃西瓜的展鸣飞抬头，“我怎么听这名字像是做私房的？”

“我觉得我这个虽然不是私房，但也差不多吧。”谭梦道：“反正也不做堂食生意。”

“说起来，我明天给你跑一跑，把卫生许可经营证给你办下来。私房这种经营模式虽然做得好很暴利，但是竞争也很强烈，如果没有卫生许可经营证，被人举报了那就麻烦了。”谭爸爸开口道。

这个谭梦都没想到，连忙点头道：“那拜托爸爸了。”

“这个不好办理吧？”展鸣飞质疑道。

“没事，这事找你爸准能办。”谭爸爸道：“再说梦梦学的就是餐饮，这方面应该也懂？到时候上面有人下来检查，应该能应付过去？”

“这个没问题。”谭梦道：“就是这样一来得买专业的消毒设备，钱要多花一些。”

“那个花不了多少钱。”谭爸爸不在意道。

第二天，谭爸爸找的装修公司就上门了，谭梦提出了自己的要求，对方的设计师当场画设计图，商定好用材和施工日期，双方都表示很满意。