第827章 你是越来越小气了!(2 / 2)

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叶瑾似微微有些遗憾:“可不是本世子不请你,不许说本世子小气。”

甜点端上来,叶瑾拿起津津有味地吃着。甜点早已又做出改良,多了许多花样。

叶瑾忽然叹道:“突然想吃油条了。”

早点还是吃油条喝豆浆比较习惯,来古代这么久,似乎没见过有人卖油条……

“油条?”帝玄擎疑惑,“那是什么?”

叶瑾眼前一亮:“你没听过?”

帝陌尘摇摇头,极有兴致:“没,说来听听,好吃吗?”

叶瑾也不敢确定古代有没有,她并没有原主全部的记忆。“就是把面捏成条状、放到水里炸至金黄,再捞出来。”

帝陌尘嫌弃:“油炸面团,油腻腻的,有什么好吃。”

“不不不,这就是技术了。”

看来古代真没有,叶瑾兴奋了,虽然她对炸油条的技巧所知不多,但也见别人炸过。等说给这里的面点师傅听,相信他们一定能研究出来。

叶瑾三口两口吃了个大半饱,就迫不及待地与帝陌尘去了后厨。

将方法与样子跟面点师傅详细描述过,看着面点师傅炸了两根出来。

“不行,这面太厚。你们好好研究一下面、水、盐等的比例,和面很重要,面和出来要有力道。

炸出来后,里头的面极少,孔隙很大。”叶瑾掰开手中这根,“就是这里,面太多了。炸出来应该松脆可口,才是上佳油条。”

两个面点师傅听着很感兴趣:“世子在哪儿见过?”

叶瑾神秘道:“这是秘密,总之……”

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