第五十一章 订制宴席（1 / 2）

桂嫂一见朱红玉塞给她的足量纹银，眼睛惊得都要掉出来。

霎时间换了一张脸，将姐妹二人迎请进了屋子。

朱红玉算是松了一口气，这桂嫂以为她在打趣，但是脾气还不错，两家还有谈生意的可能。

二人进了屋，朱红玉见桂嫂将银子塞到枕头下，而后拿着茶叶笑意盈盈得走了出来。

朱红玉和朱占鳌坐在矮凳上，相视一笑。

“妮子，家里没有什么好茶，只有今年的明前茶，还算凑合。”

说着，桂嫂泡好了两个盖碗茶，端到了二人面前。

脸上自然是叠着职业性的假笑，此时的她比刚才好交流很多。

“二位那天办宴席啊？”

“六月初九日，过不了几天了。”

朱红玉拿起盖碗茶，抿了一口茶，这茶香倒是挺香的，只是没有润夜的茶好。

“要宴请十九桌？都是什么个身份？我们也好安排。”

朱红玉自然不避讳，毕竟是一个村儿的，该说什么就说什么。

“这十九桌中，有四桌是赵家人，有五桌是我的近友，另外十桌则是宴请村民的流水席。”

桂嫂听到朱红玉的安排，就问道：“想吃个什么档次的？”

“赵家人不可怠慢。我在内堂的朋友，只能比赵家人好，不能比赵家人差。流水席当然可以简单一些。不过也不能烙下话柄。”

桂嫂心中很快明白了朱红玉的意思。

“家里备下些什么菜了吗？”

“酒和鸡，还有鸡蛋都是现成的，吃鸡做开宴席做翘头也合适。”

“那这样。”桂嫂拿出一本菜单来，递给朱红玉，“我们会做的菜就这些，赵家人和您的朋友，吃一种饭，外面的流水席吃的差一些。”

“好。”朱红玉瞄了一眼菜单，都是六凉六热的搭配，随后她将菜单递给了占鳌。

“弟，你看有什么喜欢的，就点了。”

占鳌这是第一次拿大主意，还真有些紧张。朱红玉笑着，坐在凳上喝茶，当起了甩手掌柜。

“四小碟就让店家自己准备。热菜翘头就是整鸡了，其余的荤菜用要大碗排骨、大碗的鱼，把扣肉加上场面上好看。素菜中这道莲子拜月我很喜欢，其余的你们酌情加减荤素，一桌也就全了。”

“少爷想怎么做呀？”桂嫂讨好的问道。

“怎么好吃怎么做，也要按照那天的情况加减，唯独我说的几样荤菜不可马虎。村里的赵家人可都在场。”

朱红玉满意的点点头，果然弟弟还是会办事的。他没给桂嫂眼色看，只说自己将赵家人都请了，这样做不好饭，是他们的过失了。

“桂嫂，这也是我的意思，不用修改了。”

桂嫂脸上自然还是带着笑，心中对朱家姐弟的印象改观了不少。

“小姐，如此大的宴席，我们要前一天住在主家做准备，第二天开席才顺当。您看可以吗？”

“当然，有你们住的地方，我们家人手不多，你们也要操心物色几个。”

“是了，这点知道的。”

桂嫂接了朱红玉的生意，心中一动。他们夫妻二人，在乡间办宴席，有多有少。朱红玉的这单生意不是最大，可绝不容小觑。

“姑娘，在你家杀猪，可忌讳吗？”

“杀猪啊？”朱红玉想着，是要杀头猪才够吃。

“你们会处理就行。”

朱红玉用丝帕擦了擦额头上的汗，喝了茶之后有些微微出汗。

她侧头看着桂嫂，桂嫂坐着思索。

“小姐，这一桌多少钱合适啊？”

朱红玉想着未来餐桌的价格，又想着这是一处乡村。

“七钱左右。”

桂嫂笑得开心，这个价格绝对是个不错的价格。

“朱宅在哪里？”

“初八那天，我让车夫过来接你们。”

说着，朱红玉找出五两银票来，递给了桂嫂。

“这些钱你们按着备料，剩余的尾款我会宴席结束之后跟你们结清。”

桂嫂知道这订金给的也太多了，但是也没有推辞。

“小姐请放下心，我们一定会给您好好做这场宴席，毕竟有赵里正全家。”

跟桂嫂聊完一并事宜之后，朱红玉和占鳌回家，她看着润夜给她写得小条子，真是一个发愁。所谓未舂五谷，就是没有脱壳的五种谷类。

她到哪里找这些米去，莫非挨家挨户的问？罢了，大不了让二狗送请柬的时候办妥。

夏日炎炎，朱红玉和占鳌回家吃饭，还没吃饭就流了一身的汗，天气怎么会这么热？要死人似的。

芋头做了几样清粥小菜，杀了一只鸡做了白切鸡，虽然很是清爽，但是朱红玉是真的一点都不想吃。

“芋头，晚上的时候厨房里面新做一盆鸡蛋羹，放一些葱花香油，给三官庙送去。”

“是。”

芋头在一边侍候，头也不敢抬，灵芝则是在朱红玉背后打扇子，很是狗腿。

朱红玉艰难得喝了一碗粥，吃了几口菜，便撂下了筷子。

她想吃雪糕，想喝冰奶茶，想吹空调。下午她要入山去，要去洗凉水澡！

朱红玉是个说做就做的，拿上换洗衣服，下午进了山洗了澡，捎带着采了一篮子葛根。