第140章 驴肉火烧(1 / 2)

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“就你机灵!食材都在厨房,自己去看,别的不打紧,给为师做几道下酒菜便是。”

她也许久没有吃到梁子意的手艺了,正搀着呢,她这不送上门来了?

哪里有不用的道理。

看着梁子意起身,宋夫人懒洋洋的道:“你可别说我不心疼你,这是你自个儿要做的。”

这防备的模样让梁子意有些像笑,不就是抢了她些食材,用得着这样么?

倘若宋夫人知道她的心思,必定要抹把辛酸泪,当熊掌是易得的?

不就是让她做了一顿佛跳墙么?

她就将剩下的熊掌全部带走了,让她想吃都吃不着。

到了厨房,梁子意瞧着厨房里当真是应有尽有,宋夫人是个会吃的,这话果真不假。

厨娘见着她来跟见着祖师爷来了似的,连忙迎上前去,“意姑娘要做什么?今儿来了不少新鲜食材呢。”

对于这个经常给她打下手的胖厨娘,梁子意态度很好,笑眯眯的道:“我去瞧瞧有什么食材,师父想吃下酒菜呢,有没有花生米?”

最简单的下酒菜就是炸花生拍黄瓜和凉拌皮蛋了,这些也是宋夫人爱吃的。

只是她不爱蒜味,舌头跟鼻子又灵敏的很,若是有一点点蒜味便食不下咽,于是梁子意只能想想办法不用蒜了。

“有,都有,意姑娘随我来。”

胖厨娘跟喜欢这会做菜的姑娘,跟在她身边打下手,她自己个儿的手艺都好了不少,三天两头接到打赏,家里的日子都好过了不少。

到放食材的冷库,见着里面的东西梁子意一挑眉,“今儿还有驴肉呢?可是有口福了。”

素来便有俗话说,天上龙肉地上驴肉,龙肉她是无法肖像了,可这驴肉却是可以好好做的。

知道梁子意手艺好,听她这样说胖厨娘脸上的笑意更是真挚,“昨儿镇上有人家的驴死了,正拆肉呢,咱庄上的管事遇上了知道夫人喜欢这些稀奇吃食便都买下了,这驴肉可不便宜。”

原来是这样,梁子意了然的颔首,她就说呢,驴是牲口,寻常谁舍得杀来吃肉啊?

“那你知道这驴是怎么死的么?”

可不能是病死的,病肉哪怕是吃不上肉了,她也下不了这个嘴,没得吧自己的小命也搭进去了。

一下便明白了梁子意在担心什么,胖厨娘笑眯眯的摆手,“您放心吧,已经打听清楚了,说是这驴是被看不惯他做生意的邻居放了血,那人见驴受了伤活不久了,便杀了拆肉,还能放到镇上卖总是能少亏些。”

“若是病肉管事也不敢买回来不是?若是夫人吃出什么毛病来了,咱们哪儿担当得起啊。”

这话倒是不假,梁子意放下心来。

让人将驴肉拿出来,切块烧水,她打算给宋夫人坐上一顿驴肉火烧。

从前旅游的时候她吃过一次便惊为天人。

她知道那是人家吃饭的手艺,所以并没有直接上前去问配方、

而是在吃到的地方停留了许久日日去品尝,一点点的拼凑之下,她总算做出来了一样好吃的火烧,经过些许的改良做出更适合自己胃口的。

大圆朝别的不说,调料却是十分的丰富,宋夫人这里什么都齐全,梁子意轻易便找到需要的材料。

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