第一九九章 家（1 / 2）

第一更

晚饭是穆慧带着小宝一块做的，小宝其实是很乖的孩子，就是有点爱热闹，其它方面就跟正常的小孩没什么两样。妈妈带着他在小厨房里做饭，他就觉得跟过家家一样，很是兴奋，看什么都新鲜，但也觉得熟悉、舒服。

小宝小时没少闻厨房的油烟味，这种味道让他觉得很舒服，没法子，那时他太小，若是大宝二宝不在家，就得穆慧背着他在厨房里忙碌着。于是他其实最熟悉的味道，除了穆慧身上的味道之外，就是厨房的味道。真的进来了，于是反而他有舒适感，并没有丝毫的不适，帮忙也越发的热情了。

四季和福嫂都站小厨房外头，没法子，小厨房太小，真的全进去了，他们娘俩就不能转身了，只能干看着。他们是知道太太是会做饭的，但是没想到，太太会突然有一天，一个下人都不要，自己全程自己做，还带着小哥儿，这个让他们这些生在大家的家生奴才们都不知道该怎么办了。

花镇和小强倒是很高兴的，虽说府里的厨子在穆慧的教育之下，每天的饭菜也很可口，但不知道怎么了，他们还是觉得穆慧亲手做的菜最好吃，为什么，他们也不知道，但就是觉得只有穆慧亲手做的，就最好吃。于是他们兄弟也就坐在院里，眼巴巴的等着。

小孩子是喜欢给大人帮忙的，而且他们做事不会偷懒，比如让他们洗菜。他们就能把菜叶子洗熟了，真的一片片的洗，不让洗还不成。穆慧小时候就这样，然后被大人笑，她一直记得，心里还气鼓鼓的。现在看小宝也一片一片的认真洗菜叶时，她真的觉得，这真是自己儿子，连这个都跟自己一模一样。

不过看挺好的菜叶子。变得软软的样子，她也觉得嘴角直抽抽。不过她觉得自己是好妈妈，她就不骂小宝，她使劲的亲亲小宝的肥脸，把小宝逗得咯咯直笑。

当然清炒菜叶子是没戏了，于是她做了拌干菜。就是把叶子用开水烫一下，使劲的把叶里的汁给挤出来，然后拌上调好的汁，再把菜压进做月饼的模子里，扣在白瓷盘上，边上。她还用胡萝卜雕了一朵花做造型。主要是她没有别的模具，这个应该用四方尖塔模具。上桌前再辙模，上桌时，就是高高的一个四方尖塔，会非常好看。当然，这菜，没什么营养，不过这天吃。倒也爽口。

再做了一个平菇丸子汤，平菇在这儿。真的算是再普通不过的菌类了，但是穆慧喜欢吃，她从小就爱用这个做汤。于是采买也知道她的喜好，隔上几天，就会买几朵回来。

丸子就是用五花肉打的肉馅，加上生的鸭蛋黄，一块打黏了，等汤开了，氽入热汤之中。一般手艺不好的，会打在冷水中，这样丸子不易散。不过穆慧早过了那时候，水开放丸子，然后放入瘦猪肉片，瘦猪肉片是用来清汤的，做丸子汤总用有肉末出来，汤会不清，放些瘦肉片，就能起到清汤的效果，当然，若是以前的穆慧会把瘦肉捞出来扔了，现在，她也捞出来了，但是，她把肉片改刀成丝，加上些自己做的酱、豆芽，包在荞麦做的面饼里，切成荞麦菜卷。

当然边上还炖了一锅鱼，之前花镇是不爱吃鱼的，但穆慧总觉得家里有孩子，孩子们得多吃鱼，而花镇他们也吃得过油腻了，于是慢慢的由之前隔几天做回鱼，改成了隔几天才会做一回大肉。

鱼是鲇鱼，这种鱼是鱼里的强者，是吃荤的。鱼皮肥厚，最适合烧制了，以前穆慧一般用四川的豆瓣酱来烧，那个是前夫的口味，现在穆慧用东北的黄豆酱烧，黄豆酱没有四川的豆瓣酱那么咸，口味清淡，反而更突出了鱼的鲜美。最后放上几段大葱白，虽说这个穆慧不吃，但是她不介意花镇吃，对身体真的很好。

主食是米饭，小宝不爱吃面食，花镇也慢慢的习惯跟着孩子们的口味改了，有时穆慧问他想吃什么，他第一反应是看孩子，孩子们想吃什么，他就吃什么。