第444章 这年轻人,果然厉害啊！（2 / 2）

“而这样一来，显然下游，才是味道最浓的地方。”

李远看着自己桶里满满的鱼儿，笑着说道：“今天收获不小，收杆，回家。”

直播间。

“原来是这样！”

“我就说主播一定有他的道理吗！”

“主播才来不到一个小时，这么快就要回家了？”

“鱼这么多，主播不再多待一会了？”

“我去，这才多大会的功夫，抓到这么多鱼了？”

李远此时已然将东西都收拾好，拎着自己今天下午的收获回家。

“真有鱼！这年轻人，果然厉害啊！”

就在李远离开不久之后，只听河边果然传来一阵喜悦的声音，而那人……正是刚刚和李远攀谈的老大爷。

厨房内。

李远系着围裙，正用清水将手洗干净。

一旁在厨案之上，已经很是规整的摆好了今天晚上要做的食材。

而橱柜上，大大小小的调料，不下于二十种。

之前在老房的时候，因为厨房的设施都已经陈旧，而且厨房并不大，所以根本没有多余的地方放这么多的调料。

而显然……在李远重新建房之后，特地花费了一些反功夫在厨房中。

单单是调料，就已经是之前的好几倍多。

“李家大小子要下厨了吗？！”

“这还是主播搬进来之后我第一次看主播做菜呢！”

“看样子……今天晚上主播是打算要给我们露一手了？”

“太好了，这样一来，晚上吃什么我就不用愁了，跟着做就行了。”

“上次做的泥鳅豆腐我老公夸了我一天呢！”

“主播连做饭都这么帅……”

“好像亲口尝一尝主播做菜的味道……”

今天晚上的菜其实并不多，只有两道而已，而且都是白天李远从山上和水中弄到的食材。

一道，是猴腿炒肉，另一道，是酥盐白条鱼。

“这白条鱼的尺寸不大，清蒸和炖虽然味道差不多少，可是口感上却要差上许多，可是若是酥盐烹饪之后，白条的完整性却相当的好，这样也能更好的保持白条的口感。”

“白条鱼在做之前一定要先腌制好，不然烹饪的时候很容易有腥苦的味道。腌制的调料也不用放太多，像我腌好的这些白条，里面只放了一些葱姜丝，盐、胡椒粉和少量的黄酒。”

“大家注意，时间也不用太久，这样反而会让鱼失去原有的味道，抓拌均匀之后，腌制15分钟左右就可以了。”

李远简单的和大家介绍说道，随后从架子中拿出一空碗，将淀粉和面粉按照1:1的比例调匀，随后加入鸡蛋、盐和黑胡椒碎。

而后李远又加入了适量的水，放在碗中，很是麻利的便将碗中的淀粉搅拌成了糊状。

“水不要多，能挂到鱼上就可以。”

李远做准备的速度极快，丝毫没有任何拖泥带水的痕迹，而且每个步骤都是相当的熟练，似乎做饭之前已然在心中演练千遍一般。