361.第361章 我这里不是春晚(1 / 2)
欧亚芳本来还挺喜欢这酸汤鱼的味道,听Jon这么一说,她立即有些嫌弃的盯着自己碗里的鱼肉皱眉说道:“这酸汤鱼也是腌制后发酸的吗?酸菜我知道,可是这鱼肉一酸不就变质了,还能吃吗?”
一直沉默不语的牛志保突然开口说道:“我们这里的酸是食物本身发酵形成的酸味,跟那种变质形成的酸有本质区别的,是乳杆菌发酵后产生的酸性蛋白酶。”
“晕了,原来还这么深奥!不过这味道的确是很好。”欧亚芳的脸色好看了些,她挑起一块鱼肉左看右看了几眼,还是没忍住诱惑的送进了嘴里。
Jon抬身离餐桌远了点的说道:“湘西的好东西很多,你们就等着慢慢发现品尝吧!”他抬手示意莫筱凡也动筷子。
莫筱凡胃口也很不错的埋头吃了不少,等她抬头时无意间发现Jon一直是在看着她们吃,而他自己却只对那碟韭菜炒鸡蛋和清炒小白菜象征性的动了动筷子,她忍不住问道:“Jon,你怎么光看着我们吃,你自己反倒不吃?”
“哦,你们吃吧,我支气管炎并发咽炎,不能吃这些油辣的食物。”Jon笑了笑,随后端起茶杯喝了口茶说道:“这里的饭菜主要就是酸辣,不知道你们习不习惯,不过我是很喜欢这里的口味,只可惜我还得保护嗓子不能经常吃。”
“对了,Jon,你喜欢唱歌吗?”欧亚芳擦了一把额头渗出的细汗突然问了一句。
Jon再度喝了口茶后哑声说道:“唱歌一直就是我生命中的一部分,这是我的终身爱好。”他的嗓音很是沙哑,让欧亚芳有些怀疑的抬头问道:“那你生病了,对嗓子肯定有影响。”
“是的,可是我也没办法,都看了好久医生了,慢性炎症本来就难治愈,加上以前嗓子受过伤,所以到现在也没有明显好起来。”Jon握拳又咳嗽了几声后笑道:“呵呵,可能也跟我喜欢吃辣有关系。”
欧亚芳若有所悟的点头,边吃边说道:“生病肯定要忌口的,要不吃药没效果。”
莫筱凡看着欧亚芳一本正经的样子忍不住想笑,她自己生病就从来不忌口,现在还教导起别人来了。
几个人吃完饭后,Jon去结账,欧亚芳心满意足的看着桌上的残羹剩菜,扭头看向莫筱凡说道:“筱凡,觉得怎么样?”
“味道挺好,就是太辣了。”莫筱凡忍不住又拿起茶杯喝了口茶水。
“我们这的五味之首就属辣椒了,我们那家家户户门口都挂着整条整条的干辣椒串呢!”牛立宝忍不住介绍道。
欧亚芳闻言吐了吐舌头,她嘴巴都已经辣麻了,可还是忍不住的敲了敲盘子提醒牛立保说道:“小立,说定了啊,明天去你们家尝尝你妈妈的手艺。”
牛立保拍着胸脯保证道:“没问题,我们家都把材料准备好了,我爸还留了菌油,乌枞菌比今天的牛肝菌味道可好多了。”
“菌油?好,明天去你们家再一饱口福。”欧亚芳也没明白牛立保口中的是道什么菜,只是很兴奋的联想到肯定又是美味。
莫筱凡看了眼门外,估计是这会儿没什么生意了,老板出了厨房正在跟Jon闲聊,她起身招呼个人道:“我们走吧,这都已经吃饱喝足的了,别让人家还过来请我们。”
出了雅间,正好Jon也在跟老板道别。
↑返回顶部↑