第156章 要分年货（二）（1 / 2）

到了午饭时候，翠儿想着大妞和小虎今天去镇上有些失望，大毛和二毛又是不常来家里头的，便打算多做些好吃的，可以让孩子们高兴一些，多吃些饭。

打定了主意，翠儿便准备去取些肉来化开，准备做个肉段儿、炸个丸子、再炖个酸菜，这些都是孩子们喜欢吃的。

翠儿拿肉的地方，便是自己让连青山折腾出来的“雪箱”，说起这东西来，还是某次下大雪的时候，翠儿突发奇想想出来的。

这“雪箱”是把干净的积雪堆成了个雪堆，压实了以后在雪堆中间上掏出来的一块地方，因为温度很低，将易坏的食物放在里头，能起到跟现代冰箱一样的作用。

因为四周都是雪，再用木板子仔细的盖住了，白天有太阳的时候，虽然温度稍微高些，但因为四周有大量的雪存在，并不会让里头存放着的食物化掉，而晚上气温下降，将四周化掉的雪冻住，便又能保证第二天的时候，食物不会坏掉。

翠儿从“雪箱”里头拿出了两块猪肉，一块是肥瘦相间的五花肉，用来炖酸菜最好，另一块则是前槽肉，瘦肉多肥肉少，可以用来炸肉段，炸丸子。

将肉拿进屋里头，放进盆子里头泡了水化冻，又让连青山捞了四五棵酸菜出来，准备中午炖了吃，翠儿一边切着酸菜丝，一边想着中午还要给孩子们做些什么点心出来。

家里头能够使用的原料，无非是各种豆子、鸡蛋、白面或者是糯米粉、黄米面，山里头的各种干果，再加上土豆、地瓜和南瓜一类的，要想做出好吃的点心来，还真是有些难度。

不过有难度不代表不能做，翠儿将家里头的各种原料想了一遍，决定今天先用地瓜做些吃食，至于做什么，既然要炸肉段炸丸子，那就顺便炸炸地瓜好了。

等翠儿将盆子里头的五棵酸菜都切好了的时候，肉也化得差不多了，翠儿就手把五花肉切成大小均匀的薄片，把前槽肉里头瘦肉的部分切成指甲盖大小的肉丁，这是准备做肉段用的，剩下的肥肉和筋头巴脑的部分，加上一部分的瘦肉，剁成了肉馅儿准备待会炸丸子。

原料准备好了，翠儿又翻找了两个大个的地瓜出来，削了皮切成滚刀块，放在簸箕里头晾着水分，等着待会儿裹点儿淀粉下锅炸。

翠儿这边在厨房里头忙活着，那边大妞带着弟弟们在屋子里头玩耍。连青山看着屋子里头孩子们玩儿的挺好，也不打搅他们，自己攥了根树枝，拿了把小刀坐在炕沿上雕刻着什么。

翠儿那边连炖带炸忙活了好一阵子，快到吃饭的时候，香味儿已经从厨房里头飘出来了，大妞好奇的频频向厨房张望着，想要看看中午吃什么好吃的，大毛和小虎也是一脸的期待，只有还不懂事儿的二毛，在炕上飞快的爬着，追着被小屁孩打搅的无可奈何的招财。

等到翠儿将好吃的一样样端上桌的时候，孩子们的赞叹欢呼声便此起彼伏的响起来，好吃的五花肉炖酸菜、炸肉段、炸丸子，切成了各种小动物或者是花花草草形状的土豆片炒胡萝卜片，还有甜甜的糖霜地瓜……

一家子围坐在饭桌边，准备开饭的时候，只听得门外头有声响，连青山走出去一看，正是自己的弟妹董氏正拉着亲弟弟连青河在急吼吼的往院子里头走。

“青河，你们这么快就回来了？”连青山看着连青河空空如也的手里头，盘算了下时间，上午的时候两人才往镇上去，这时候就到了自己家，这一来一回的在镇上能待的时间十分有限呀！

“是，大哥，我们到了镇上以后看着人老多，啥也没有了，就往回走了。”连青河被董氏使劲拽着要往屋里头去，他却很不好意思，径直站定在院子里头，任董氏怎么拉都不动弹。

闻着屋里头飘出来的食物香气，看着自己这年轻的妻子脸上，连青河觉得脸上火辣辣的，自己和自己的媳妇都是穷人家出来的孩子，但媳妇没事的时候就喜欢占人小便宜，尤其是喜欢占自己亲大哥的便宜，这事儿让连青河的心里头很不好受。

“桂花，你就不能消停一会儿？”一边是救过自己性命的亲大哥，一边是给自己生了两个孩子的媳妇，这媳妇想要占大哥的便宜，自己不愿意，这媳妇要是什么便宜没占着，跟自己苦恼，自己也是不愿意……壮实的连青河这时候犯了难，他的脸上神色颇为痛苦，忍不住呵斥道。