第21章 烧烤(2 / 2)
“阿湮,烤全羊好了嘛?”
“活鱼切好了吗?”
“好了呢。”
“嗯,你把它放进这个瓦罐里面,我这里也差不多可以出炉了!”
火是人类最伟大的转折点,而火烧食物虽然出现过,但也许是厨艺有限,也许是世家大族嫌弃吃烧烤油太多不文雅,在这个世界烧烤并不流行,水准也不高。
也正因为此,沐湮那通过书籍学会的家常烤肉,居然让吃惯见惯了精致食物的程氏都有些吃惊。
被三根尖锐的竹竿串起来的小羊,被将料均匀地毛刷一遍,特别是前腿与后腿部分用刀按羊肉纹理划几个口子里面。
小样被放在火尖尖上避免烤焦,时不时又涂上一层猪油,“滋滋滋”猪油炸响的声音搭配着慢慢变得金黄的皮以及香浓的味道,让人食欲大振。
待烤羊色泽金红亮堂,开盖香气袭人成熟时,沐湮用尖刀把大腿厚处贴腿骨划开反刀回划掀开露骨,肩胛处深深横切,从刀口顺颈骨向上划开两侧,反复顺着纹理几次。
至此烤羊操作用刀完毕,喷香的引人馋欲的气味扑面而来。
沐杉文等不及沐湮耍上最后一层油,伸手猛地从上面撕下一片肉,放进嘴里,只觉得表层酥脆内里香美,别提多么鲜美了。
“好!好吃!”沐杉文的眼睛瞬间闪亮起来,完全看都不看往日里都馋嘴的粟米饼和鲜鱼肉,一门心思地关注着烤羊。
沐湮也没理他的馋样,只把其余的鱼汤,小菜以及烙饼都准备好。
等到所有的菜式都上桌时,程氏与沐杉文都大吃一惊,当然,一开始是为了那些色香味俱全的菜品,另外就是份量了。
这分量大!
足足能让七八个成年男人吃饱的份量,摆在一位少妇以及两位身高不足一米二的小娃娃面前,实在是很是惊人。
“这……浪费否?”程氏忍不住问。
沐湮笑着将一道道菜以非常优美却又快速地塞进自己嘴巴里,明明是樱桃小嘴,慢慢挪动起来,吃的东西来却多得快得让人不可思议。
程氏瞠目结舌。
沐杉文也是一惊。不过很快他的鼻尖就被香味钩住。
肚子里的馋虫沸腾,他看着地上那一盘盘极速消失的菜式,已经没有心情管沐湮是否吃得多了。
沐杉文眼疾手快地扯下一个羊腿,然后沾着酱料大口大口地吃起来,样子比细嚼快咽的沐湮要粗俗多了。
不说沐杉文就连程氏也被两小激情澎湃地吃法给引诱,自诩不重口腹之欲却一时停不下筷子。
几人都吃得心满意足,程氏有些感慨道:“若是祁小哥还在就好了,出门在外的,定是会吃苦的。”
沐湮回想了一下正在悬崖峭壁洞穴里,吃着干粮的两人,继续淡定地吃肉。
“是啊是啊,谁让他们急着走,麻烦阿湮不说还少了这次的美味,也是不凑巧啊,”沐杉文也有些惋惜道。
毕竟也是有过一段同苦的经历,沐杉文对祁无楼的印象极好。
沐湮回想了一下他们那欢快跳楼的三十次,继续淡定吃饭。
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