第345章 吹响自立的号角 260(1 / 2)
第345章 吹响自立的号角 260
2015-05-16 作者: 吃素的熊
第345章 吹响自立的号角 260
老刘今天为老关准备的晚饭正放在蒸笼里,用微量水蒸气保持着食物的温度。这是最能保持食物“原汁原味”的存放法,唯一的缺点,就是这样存放的时间最好别超过两小时。
蒸笼的第一层是碗汤,倒不是什么特别的稀罕菜肴,是一碗“金针番茄肥牛汤”。虽然没尝到汤的滋味,可光是看到碗中红黄白绿色相间,被码得十分整齐的汤料,以及飘着些许油星的棕红色汤水,就让刚吃饱饭的刘佳觉得“好吃”。
汤料里的红色是番茄薄片,金针菇和肥牛肉片都是白色,绿色是鲜嫩的小棠菜苗。以上四种汤料在碗里摆成了十字型,而黄中有白的甜玉米粒则放在十字的正中,让汤料看起来有那么一点点象朵鲜花。
看到这刻意摆出的造型,刘佳不禁偷笑:
“反正都得装进保温壶里,摆得再整齐也没意义吧。老爸他肯定是平常摆惯了,一顺手就连外卖也要讲究个摆盘。”
蒸笼的第二层里,有能让刘佳觉得惊讶的菜肴。
如果单论菜肴的花样,其实并不能使他觉得惊讶。他之所以小小地惊讶了一把,是因为眼前的白面馒头个头很大。
在刘佳眼里看来,这么大个的馒头,足足比海州常见的“奶香小馒头”大了好几倍,比他自己的拳头还要大了许多。虽然不好动手去摸,但在他眼里看来,这馒头两个加起来,估计已经超过了一斤重。
这大馒头实在有些吸引眼球,馒头中间摆着的那一碗“卤五花肉”反倒没了诱惑力。虽说这层蒸笼里深色的卤肉和白馒头颜色分明,刘佳事后想来其实也觉得挺“开胃”啦。
从这碗“卤五花肉”颜色层次格外分明这一点判断,刘佳认为自己老爸肯定在卤制的工艺使了手段。他估计老爸先用什么东西将肉块挂起,将有皮的那边浸泡在卤汁里头,然后半蒸半卤,才能弄出这种层次感来。
可由于眼前的大号馒头实在令他觉得“开了眼界”,所以他没去多想卤肉的工艺。等他事后得闲时,才想到一茬去。
刘佳也不顾自己老爸在忙活,凑过去便大声问了句:
“爸!这是什么馒头啊?怎么这么大一个啊?”
“这有啥,北边的馒头比这还要大个。”
对海州土著来说,由于海州地处王土国几乎最南端,国内几乎所有地区都可以说成“北边”。从老爸口中听到“北边”两字,刘佳可猜不到具体在指哪里:
“北边?我在超市里看过的那些北方馒头..可没这么大个啊。”
“人家那是拿来卖的馒头,我这是做来自家吃的,当然是尽量做大个点啊。要不是蒸笼不够高,还能做得更大点呢。”
刘佳“呃..”了一声,觉得自己想到了什么:
“这是给关叔送去的吧?他喜欢吃这种大馒头吗?本地人吃馒头不是当点心的吗?这么大个的馒头,分明是当饭吃的吧?”
“阿良是海州人,不过他以前在云州当过兵,吃惯了当地的伙食,云州那里的家常馒头就是这么大一个。”
云州是王土国的首都,地理位置在国土范围里的正中部位。与海州的地理位置相比,虽然不算最“北”,但也够“北”了。
刘佳这才恍然大悟:
“原来关叔喜欢吃这类北方面食啊,这些东西又耐放又能合他的口味,用在外卖里倒是最合适不过。”
“你小子没事就出去啦,别在这儿碍着我干活!这些吃先放在锅上热着,等你什么时候要出门了,记得从家里拿几个保温壶过来装!”
老刘见儿子貌似正闲着,便再次把儿子往厨房外轰。
被自己老爸“赶”出厨房的刘佳,忽然起了“饭后来根烟”的念头。这“烟瘾”是因为潜意识在作怪,他觉得自己一阵子还得跟女朋友去医院,接下来有很长一段时间都不好抽烟,所以想提前抽上一根。
许多习惯就是因为这潜意识的影响,所以能不养成坏习惯就最好别养,免得习惯成形以后再要改,那就麻烦啦。
刘佳不想在自家店里抽烟。不是说他担心烟味会影响店里菜肴的味道,也不是因为店里禁烟。“刘记”虽然是有名的路边饭店,但实质上也就是以街坊生意为主的一般小饭店。这里可不象正规大酒店那般诸多讲究,哪里会有“店里不许抽烟”的道理?
他不想在自家店里抽烟,只是纯粹觉得店里通风条件不够好。如果再加上自己这根烟,会让原本就不好的室内空气质量进一步恶化。
他一边摸裤兜一边往店门外走,等他走出店门还没摸到烟盒的时候,这才想起今天身上的烟都抽完了。
街对面就有小卖部,自己身上虽然没带钱包,不过大家都是街坊,跑去临时赊一盒倒也不是什么大事?
以上这种念头刚冒出来,刘佳马上就把自己这想法给否决了。正因为赊一盒烟不是大事,自己才不愿意在这种小事情上开口求人啊。
他是个比较好面子的人,除非发生了非向人求助不可的大事情,寻常的鸡毛蒜皮小事,他向来不喜欢找人帮忙。别人主动帮他处理鸡毛蒜皮小事,他会乐意接受别人的好意,仅此而已。
就在刘佳一边“自我否决”,一边无意识地四处乱看的时候,有个会让他觉得“看着眼熟”的身影出现在了不远处。
这个身影来自一位女性。她手里拿着一张小纸条,正不时地将纸条上写着的内容,与路边所看到的文字进行对比。
刚才正在打算“抽不抽烟好?”的刘佳,一注意到眼熟的身影,便大声向对方喊了一句:
“珍姐!”
刘佳觉得眼熟的女性身影,来自他之前在“卓越”公司的同事蒙丽珍。他到那里实习时,在入职申请里“家庭住址”一栏里,填了“老街刘记”四个大字。
蒙丽珍今天快下班的时候,在信息网络上找到了“老街”及“刘记”饭店的地址。将这具体地址抄在纸条上以后,珍姐她便提前下了班。
当她坐着公交车来到老街,正根据自己写在纸条上的地址,正四处寻找“刘记”饭店的时候,忽然听到了一声很熟悉的呼喊“珍姐!”。
蒙丽珍往声音传来的方向看过去,正好看到刘佳在向她招手。
刘佳喊完先前那声“珍姐!”,正在向对方招手的时候,见蒙丽珍往他这边看了过来,便多喊了一声:
“这里啦!”
发现自己要找的地方,蒙丽珍不禁笑了起来。同时她脚下的步伐也赶紧加快,才花了十多秒的功夫,便走完了一段三十多米的直线路程。
从她刚才站立的地方到“刘记”饭店门前,总共也就四十米左右。即便刘佳不出声招呼,也花不了蒙丽珍多少功夫。
刘佳向快步走来的珍姐客套着:
“珍姐辛苦了啊,这么点小事还得麻烦你跑一趟,真不好意思呐。”
“没啦,反正也就是顺路而已。”
蒙丽珍这回答根本就不是真心话。她的住处在海州市的西郊,如果是去刘佳现在就读的那所中专,倒勉强算得上是顺路。可从“卓越”公司到“刘记”饭店来么,两边的方向根本就是相反的啦。
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