第614章 162 研发（2 / 2）

见“大哥哥”点头同意，天才小公主也点了下头，算是向自家仆人，即宫廷厨师长示意“照办”。

从这次“会议”的一开始，休斯家这个忠实可靠的仆人，便一直拿着纸笔不住写写划划，记录着“与会者”所有重要指令。现在得到公主陛下的直接命令以后，他便拿着之前的记录来到“高人阁下”，即刘佳面前，好与“这位来自上国的厨艺高人”商量明晚宴会的细节。

别的不说，光是每款食材的大至采购量，不弄明白数目可不行。

见刘佳与厨师长在商量宴会的具体细节，石瑞娟和凯丽-休斯两人小声交谈了几句，便打算起身离开。刘佳一见有些状况便随口说：

“你们有事急着要办吗？”

石瑞娟理直气壮地回了一句：

“就是因为没事才不想在这里影响你嘛。”

这话可不是她自己的想法，而是她刚才与闺蜜商议后的结果。

刘佳忽然一脸奸相地坏笑起来：

“我打算弄好吃的，你们要是不急着走，等会儿可以帮我试味道喔。”

石瑞娟此刻正面对着刘佳那边，而凯丽-休斯则恰好站在她身后。听“大哥哥”这么一说，天才小女孩马上从“大姐姐”背后探出头来：

“你又要做什么好吃的了吗？”

对于自己男朋友的话，石瑞娟是一副“不置可否”的姿态：

“帮你试味道当然没问题，但是要等多久呢？如果超过一小时以上，我和小凯丽可以等会儿再过来吧。”

她这会儿已有些汗流浃背，正打算回房间去冲个温水浴，顺便也好换身衣服。这事也是她刚才与闺蜜商议后的结果，因为凯丽-休斯刚才提议，说她让“大姐姐”体验一下尼德兰这边的洗浴文化。

尼德兰这边的洗浴文化，按水温分为两种。一是亲朋戚友数人一起浸泡温泉，泡水时还可聊天下棋打牌之类，二是温水浴后让仆人按摩肌肉松驰筋骨。这两种洗浴文化不分季节，无论冬夏都通用。

而在尼德兰岛上缺乏淡水资源的一些地方，水洗会改为蒸气浴，其余细节倒没多少改变。

刘佳事先已在意识里模拟过这次烹调过程，所以这会儿想都不想便脱口而出：

“包括冷冻时间在内，总共也不会超过半个小时啦。”

“有冻的东西吃啊？”

天才小公主说着抬头看向“大姐姐”，她见石瑞娟点了下头，目光便移到“大哥哥”那边：

“还是先吃过再洗澡好了。”

见陛下与两位阁下又再开始谈话，宫廷厨师长一言不发地退到一边。刘佳马上注意到这种情况，便略带尴尬表情地向对方笑了笑。

用恭敬的态度表示“等收集好食材再来请阁下劳动”以后，宫廷厨师长拿着他的记录工具转身离开。

看着“大哥哥”那自信满满的表情，凯丽-休斯：

“刚刚想了这么多花样，还不能满足你的创作欲望吗？”

刘佳得意地笑了：

“要不是刚才想了这么多，我一时间还真没办法完成这灵感呀。”

天才小公主奉承着自己喜欢的雄性：

“大哥哥你越来越象艺术家啦。”

被人称赞的刘佳越发得意洋洋了：

“重复别人做过的菜叫手艺活，创作新菜式倒还真有点象艺术创作。”

石瑞娟不冷不热地抢白了一句：

“谦虚向来是王土国人的美德喔。”

凯丽-休斯坏笑着：

“大姐姐你这么不给大哥哥留面子？小心他惩罚你喔。”

刘佳本来倒想说这句话，可被异姓妹妹抢去说以后，他也没打算重复，毕竟他并不是真因为石瑞娟的话而生气嘛。所以他强行改动话题，刻意将话题回复到自己这回的“创作”上：

“刚到这里那天晚上在这里吃了咸鹅肝，就是那个象果冻一样的东西。以前光听说味道好，吃了以后我总觉得味道好归好，可惜肝的味道太重，吃了这咸肝以后再吃别的东西，起码有好一阵子吃什么都是鹅肝味，所以我总想弄个合我自己口味的出来。”

许多厨师在吸取同行的经验，将他人的作品“收归己有”时，或多或少都会有些与原作者一较高下的想法。这类观念不但存在于厨师行业中，世上有许多人其实都会有类似的想法，这种完全是因为好胜心理作怪的情况，现在已被许多娱乐媒体利用起来了。

在这方面而言，刘佳在这方面的想法只有稍微那么一点点。他是个真心讨厌浪费粮食的人，也懂得“没有哪种食物能令全世界满意”的道理，所以从他自己的认知里出发，他对许多菜肴的改良，只是尽量争取往他自己的喜好靠拢，而不打算与“原作者”较量。

对于自己这位异姓兄长的心态，凯丽-休斯现在已了解得足够透彻：

“鹅肝冻吃起来太油腻，所以感觉口味比较重，要是切成片煎着吃会好些。”

刘佳在自己的意识里模拟了一通，然后才胸有成竹地开口：

“煎一煎肯定会好点，但这样口感就会不同，简直就成了另一种菜式啦。我可是打算照着原样来做，如果单纯换一种烹调方式，我随便一想就能想出来。”

这就是他身为业余厨师，或说厨艺爱好者的一份坚持。他这人性情貌似随意，实则相当有主见。从某些角度来说简直可算是“霸道”的他，意识里自然会有强烈的争强好胜之心。他讨厌浪费粮食，所以极反感与旁人较量厨艺，但这较量对象如果是他自己，他倒是会选择“坚持”。

要是连这份坚持都没有的人，哪有能耐去自命“强者”，哪可能精通任何一门技术呢？

“照原样来做？还是要做成那种肝冻咯？”

面对自己女朋友的两个问题，刘佳先简单地回答了一句“没错”，然后仿佛开启了“自闭”模式的人工智能程序一般，极罕见地开始自言自语起来：

“想让口味变清淡，就要把肝里面的脂肪粒去掉，但这样又会使肝的风味变差。不能靠多加酒解决问题，因为酒味太重也会影响肝的风味。可以将肝和脂肪粒分离开，然后肝多油少打成浆，再加进用酒调开的鱼胶粉里面，接着冻二十来分钟就行了。”

其实他之前已用意识模拟过这次的烹调过程，刚才的“自闭”表现，其实只是在背诵之前想好的烹调流程而已。说话时没刻意做表情，令他刚才看来面无表情，加上那长篇大论，感觉起来才象自言自语一般。