第621章 169 继续吃（2 / 2）

理查-休斯原本想将整根豆腐皮卷一下塞进嘴里，可惜他的巨口深度不如豆腐皮卷长，所以只好一口嚼下大半根。他一边咀嚼着嘴里食物，一边向身边的国宴技术总监刘佳抱怨：

“还是你们海州那边的炸猪皮更好吃，那玩意用水一泡开，口感就比这海蜇皮还要好！”

刘佳：

“这个我也知道，可你们这里买不到现成的炸猪皮啊！现炸又来不及，要不然我也知道该换成水发炸猪皮啊！”

他说这些话时，正端着个小碗在吸食着烩绿豆粉丝。用来烩这粉丝的汤，来自今天现捞上来的大虾。虾壳虾头等不便食用的部位熬成汤，然后再用这汤来烩粉丝，上桌前再放进虾仁，将虾仁略烫后即可起锅。运输途中虾仁会持续受热，到桌前时适好烫熟。

发完之前那两句牢骚以后，刘佳将自己碗里一点余汤及虾仁一并倒进嘴里。吃下这只虾仁后他不禁感叹：

“这虾个头真够大，两只连壳的估计至少有一斤重，海州那边现在可难见到这种天然虾啦。”

由于常年有渔民在捕捞，且是利用现代拖网技术进行捕捞，海州那边的天然渔业出品水准一年比一年差劲。要不是人们早已懂得利用养殖技术，现在别说这么大的虾，连虾米也得从异地输入啦。

当刘佳食用虾仁烩粉丝的时候，石瑞娟和凯丽-休斯两位姑娘正在食用同一道菜肴－－黄豆炖猪蹄。小公主见闺蜜不愿上手拿着猪蹄吃，她干脆把手伸到“大姐姐”的碗里，将闺蜜碗里的猪蹄抢了来吃。

石瑞娟对闺蜜姐妹的行为相当不满：

“这是我留到最后吃的好东西啊。”

凯丽-休斯洋洋得意：

“有些事的时机就是稍纵即逝的喔。”

理查-休斯注意到自己女儿的举动，红发巨人国王忽然坏笑起来：

“你们两个小鬼还是没出阁的姑娘，这么早就开始吃催奶的菜啦，想勾引谁啊？难道说已经有必要开始催奶了？”

这句具有调戏性质的玩笑话，窘得石瑞娟根本不知如何回答才合适。刘佳正打算说几句圆场话，凯丽-休斯已抢先做出了回答：

“任何高蛋白食物都有催奶的作用啦，爸爸你要这么说，你每天摄人这么多高蛋白，胸前不早就开始泛滥了？”

红发巨人一本正经地回答：

“我要有奶，当年就不必替你安排奶妈啦，可惜我没有啊！”

听这父女俩讲起与“母乳”有关的话题，令石瑞娟的意识里只剩下一种想法，用四个字来形容就是“无法直视”。之前原本想开口的刘佳，见现在如此情景自然也不好开口，他这回没与石瑞娟“心灵相通”，而是在他自己的意识里嘀咕：

“这人分明是把女儿当儿子来养啊，难怪得我总觉得这妹妹有时候象个弟弟。”

国王哥哥与公主侄女在胡扯时，约翰亲王正自顾自地在吃别的菜肴。他觉得自己总算发现挑剔的理由，所以还没咽下口中食物，便大声责备国宴技术总监：

“这辣椒为什么不辣！”

刘佳斜着眼看了约翰亲王一眼：

“你以为这是辣椒？”

“别以为里面加了鱼肉我就吃不出这是辣椒！”

约翰亲王看起来越说越生气，现在似乎一副要过来揍刘佳一顿的德行。位于两者之间的理查-休斯一见如此情景，马上往自己弟弟身前的餐盘里看了一眼，然后便重重一巴掌拍在约翰-休斯的肩膀上：

“不懂装懂！这分明是秋葵！经常切来做沙拉吃的东西整根上来你就不认得了！”

这巴掌是从上往下拍，将刚想站起的约翰亲王拍回到座位上。这一巴掌的力度相当惊人，亲王陛下坐倒以后，还差点儿顺势倒在旁边的地板上。

要不是他儿子爱德华-休斯坐在父亲身边，见状赶紧从旁边扶了自己父亲一把，约翰亲王肯定会连人带椅摔到地上去。

被尼德兰王国首相误认为是“釀辣椒”的菜肴，其实是一道“秋葵釀鱼滑”。

“鱼滑”是海州方言，是指加盐后拌至口感粘稠的鱼肉碎。刘佳昨晚连夜指导尼德兰宫廷厨师制作这“鱼滑”，秋葵中的种子被取出后，与这“鱼滑”搅拌到一起才重新釀入秋葵中。

直到国宴开始供应开胃小菜的时候，宫廷厨师们才开始油煎这“秋葵釀鱼滑”。早在昨晚，刘佳在指导宫廷厨师们制作“鱼滑”时，已亲自将这道“秋葵釀鱼滑”的具体烹调方法教给了大家。先前有宫廷厨师长这老资格助手帮忙，他倒不必再去大厨房做监督的活啦。

由于约克城就在海边，海水鱼资源远比淡水鱼资源丰富，所以这回的“鱼滑”用了海鱼。直到现在，刘佳依然为这种行径感到“浪费”，因为在海州那边“鱼滑”向来选用廉价淡水鱼，除鱼腥味以外没多少特色，谁舍得用滋味鲜美的海水鱼来做“鱼滑”啊。

见眼前的冲突已然得到解决，刘佳也没打算去深究约翰亲王的言行。他向同桌众人推荐了一道菜肴，说这道“芋头蒸鸡”很美味，因为他认为“只有大厨房这类大炉火配大锅蒸食”，才能做出最美味的蒸品菜肴。