第154章 :趣味元宵佳节 下(1 / 2)
第154章 :趣味元宵佳节 下
2017-04-28 作者: 顾影阑
第154章 :趣味元宵佳节 下
“那个。。。手滑,手滑哈!”泷文殷尴尬的笑了笑,大家都心照不宣的继续做自己的事去了,陈少白走来将地上的面团收拾干净,无奈的对着泷文殷道,“还是我来吧,文殷你去休息!”
“这多不好意思呀!”泷文殷虽这么说,却已经去洗手出去偷懒了,还很会享受的泡了一壶好茶出去。
陈少白重新开始揉面,他也用了内力,不过控制的很好刷上香油,揉的有模有样,顾卿卿等人都是看的连连点头,嗯,贤惠呀!
“哇,小陈子好厉害,好厉害!”嘟嘟在一旁吃金丝蜜枣酥,这种典型的江南糕点在苗疆是吃不到的,是林穆清特意带来的,芊芊和顾卿卿都有分着吃,尤其芊芊吃的笑眯眯的,就差跟嘟嘟抢了。
嘟嘟虽然很积极的想帮忙一起做元宵,但是顾卿卿等人还是觉得让他一个人玩会儿,等开始包的时候再给他一起包的机会,毕竟冬至包交耳的时候,顾卿卿就已经发觉了嘟嘟包元宵的天赋。
所以人都准备的如火如荼,就芊芊偷偷摸摸的在一旁捣鼓着什么,顾卿卿不禁疑惑的走过去问道,“芊芊,你还不准备馅料吗?”
芊芊赶紧趴着捂着不让顾卿卿看,她大眼睛转溜了一圈才甜甜的笑了,“已经在准备了,是秘密!”
顾卿卿更加好奇的想看,芊芊伸手塞了块金丝枣酥到顾卿卿嘴里,连连赶她先走,“卿卿姐先去包元宵嘛,我一会儿就弄好了!”
见芊芊这般神秘,顾卿卿愈发好奇了,但看不着也只好回去帮白烛,含笑包元宵,嘴里嚼着金丝枣酥,蜜枣甜腻又带着枣香和蜂蜜香气,软糯糯的好吃极了。
而林穆清则看了眼芊芊,微微蹙着眉,居然是一些可食用的蛊虫,林穆清觉得他坚决不会去吃芊芊做的元宵了。
顾卿卿和含笑配好的核桃仁、金糕丁,瓜子仁等干果与面粉、白糖、一起放入盆中加入适量的凉水搅拌成馅,再制小块的馅块,放在通风处晾着。用馅块过凉水后,放入糯米面中滚动,再在凉水中蘸一下放入糯米面中滚动,如此四到六次,使糯米面全都沾在馅块上,并且表面圆滑,磕碰不裂,即成元宵。
这种元宵是京都发特色,吃起来味道好,做起来也特别,就是比较麻烦顾卿卿便没有让嘟嘟来帮忙,嘟嘟便凑到了林穆清那儿,林穆清做的就是最简单的枣泥馅的,但是煮元宵的汤是桂花米酒,嘟嘟很是开心,他最喜欢吃桂花酒酿元宵了!
而另一边的陈少白煲的鸡汤也好了,一掀锅盖就满室芳香,他做的是金池的特色鸡丝元宵,顾卿卿这才明白原来是用鸡肉包元宵,鸡汤来煮,想想都直咽口水呀!
一时间三种来自各自地域的特色元宵都在上锅煮,而芊芊还在捣鼓着,顾卿卿见她神神秘秘的,便也不去打扰她,有白烛看着火候,顾卿卿抱着嘟嘟和含笑走到院子里和泷文殷一起喝茶,旺旺也早就被鸡汤的鲜香给引来了,陈少白便将剔下鸡肉的鸡骨头都端给了它吃。
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