066 狼肉大会（2 / 2）

“在镇里醉仙楼见过，楚姑娘可是那里的活招牌，我吃了一次那烤鸭，味道好着呢，只是再去，就听说楚姑娘已经不在醉仙楼！没想到，一进村子就看见个人影像，就一路跟了来，这一走近瞧，果然是楚姑娘！”厉煌说着，趁着村长不注意，暗暗的朝楚一清眨巴着眼睛。

听闻厉煌这样一说，楚一清就放心了，正要去屋里，就见怀中阿宝依依呀呀的朝着厉煌笑。

楚一清皱皱眉，正要越过两人到屋里，就听见村长道：“原来如此！可真是巧了！”刚才我还想着有事情拜托楚姑娘呢，正好齐公子也在这，那我就说了！“

楚一清只好停住脚步，看向村长，淡声道：”村长叔有什么吩咐？“

”吩咐不敢当，是这样，这村里晚上不是要举行吃狼肉大会么，俺寻思楚姑娘是在城里做过大厨的，又听说醉仙楼的掌柜也派了人来学艺，那调料啥子的，全乎着呢，楚姑娘，你看看，能不能先挪些调料出来，帮着料理一下那头狼！自然不叫楚姑娘白出东西，白忙乎，那狼皮就给楚姑娘了，你看咋样？“村长细声的跟楚一清商量着。

”想不到一进村就能尝到楚姑娘的手艺，可真是有口服！“还不等楚一清开口答应，厉煌现在那儿笑起来。

楚一清知道村长出面，这是推脱不过去，当下只能道：”村长客气什么，楚一清出力没有问题，不过那狼皮就算了，还是给方生，让方生带回去给醉仙楼的东家，毕竟那东西都是醉仙楼的，咱们没有问问，就取了，就当做是赔罪！“

”好好好，楚姑娘说咋办就咋办！“村长当下放心下来，又回身对厉煌道：”齐公子，您赶了一天的路也累了，咱们去家里歇息着，正好趁今晚村里人都在，将齐公子收山货的事情公布一下，现下村里人都没有了地，闲人多，说不定当真能帮齐公子找到灵芝呢！“

厉煌淡淡一笑：”那就麻烦村长了，如果真的找到灵芝，齐金浩一定会多加感谢！“

厉煌故意将声音提高，仿佛有意告诉楚一清他如今化妆的名号一般。

楚一清本想装作没听见，但是想想上一次多亏厉煌帮忙，这户头的事情才这么顺利，当下也就陪着笑脸，行了礼，推说孩子困了，打开屋门进了家。

这边，厉煌也跟着富贵回了家。

自从收到镇城蓝老爷的信儿之后，富贵就让自己媳妇特地将西边的屋子收拾了出来，崭新的被褥，生怕自家寒酸的条件慢待了贵客。

厉煌进了屋，抬眸打量着屋里的情形，虽然心里做好了准备，可是却没想到这一村之长的家里也是这么寒酸，屋子巴掌大不说，那屋地是石头铺的，坑坑洼洼，头顶上吊的天棚黑乎乎的，屋里一张四方桌子，四条凳子，再就是几张椅子。在看那里屋，更是小的可怜，下了炕就是门，坑上，被褥虽然是崭新的，但是那布料却是涤棉的，花样也丑，那窗户是被纸糊住的，毫无美感。

其实这村长家算是全村里最富裕的，至少那天棚跟石头铺的屋地是独一无二的，还有那堂屋的铜镜，也是村里独一份！

张氏见厉煌进了屋，不说话，只是打量，赶紧道：”齐公子，家里就这个条件，比不得城里，您别嫌弃！“

厉煌这才反应过来，违心的笑道：”婶子，没事，以前我去收山货，住的比这地方都差呢，我爹说了，我还年轻，得锻炼锻炼！“说着，他就从随身的包袱里拿出一块缎面来，恭敬道：”婶子，来麻烦你们真不好意思，这是小小意思，还请收下！哦，叔也有，这是上好的烟叶，还请叔尝尝！“

村长跟张氏看着那礼物，当下就合不拢嘴，装模作样的推辞了几句也就收下了。

张氏在里屋摩挲了半天那缎面，看看日头不早，虽然说这晚上有吃狼肉大会，自家打算饿着的，可是这客人来了，也不能让客人一起饿着吧，当下就进了厨房，拿出存着的一棵白菜来，加上肉片，还特地多加了油，炒了炒，又取了白面做的样子饼，觉着不够寒酸了，这才端上桌。

厉煌一见那一大碗白菜炖肉就傻了眼，提不起半点食欲，但是见村长一再的夹菜，也就只能强忍着，吃了几口。

村长却几乎都没吃，心里是打定主意晚上狠狠的吃一顿肉的。

厉煌吃了几口就声称饱了，又笑道：”留着肚子品尝晚上楚姑娘的手艺呢！“

张氏一听，正中自己下怀，当下客气的几句，就收拾了，将那白菜肉片用碗扣起来，准备明日早晨自家再犒劳一顿。

厉煌吃晚饭，就说自己疲累，当下就进了屋睡了觉。

村长坐在堂屋，忍不住捏了一撮厉煌送的烟叶，放在烟枪里点上，吧嗒了一小口，品了品，连连夸赞道：”确实是好东西，这烟叶恐怕是要一吊钱呢！“

张氏一见，立马躲过那烟叶，用纸细细的包了，低声道：”这么好的烟叶咱们怎么舍得抽？放起来，过年的时候给镇丞里的老爷送去，也是你孝敬的不是？“

村长央告道：”就给我留下一点还不成么？这么多呢，少一点怕什么？“

”不行，还有咱家小子私塾的先生，送礼的地方多着呢，你还是抽你的烟叶沫子吧！“张氏坚决的包好，放在了里屋，再去瞧了瞧厉煌屋里没动静，当下就低声说道：”当家的，这齐公子送了这么厚的礼，咱家是不是要好好的招待招待？人家是贵公子哥，怕是在这里住不惯，吃不惯，你看中午做的饭菜就没怎么吃呢！“

村长点点头：”可是咱这里的条件就这样，村里人还连咸菜都吃不上呢，中午的饭菜算是好伙食了！蓝老爷虽说给了五十两银子，可是也不能天天大鱼大肉不是？那银子全部吃掉，咱看着不也心疼？今天这顿就这样，晚上吃狼肉，估计明日就有些发腻，你去赵家讨些芽菜、辣子回来，做个芽菜，然后炖个肉汤，实在不行后日我再让人从镇里捎只鸡回来！“

张氏点点头，想了想又说道：”是这样，俺听说那醉仙楼的厨子在跟楚姑娘学厨艺，有这事不？“

村长点点头：”有，那家把什都拉来了，这不晚上这顿狼肉大宴，我就拜托楚姑娘做了，几辈子都吃不上一顿肉，可要做的好吃些，别糟蹋了！“

”不是这事，俺心里想着，反正那楚姑娘教习厨子做菜，是有成品的，不行咱出点钱买来，一天一顿就成，乡里乡亲的，楚姑娘又托你办过事，一定不会多收咱家银子，至少比外面卖的便宜些！这样齐公子这边看着也体面，蓝老爷那儿的五十两银子也有所交代！“张氏低声道。

村长有些犹豫，他虽然也好吃，但是怎么也是庄稼汉子出身，那钱花在吃上实在是心疼，但是张氏说的也对，蓝老爷得罪不起，人家给的五十两银子，总不能天天吃白菜芽菜吧，虽然在他看来，那就是极好的伙食了，所以也就只能点点头，说道：”那就这样办吧，一会我去找催楚姑娘的时候，跟她提提，看她同意不！“

张氏见富贵同意了，心里也松了一口气，不然她整日里想给这位齐公子做什么饭菜，也得愁死。

中午的时候，金玉就做了一点饭，让皇甫老太，楚一清跟孩子们吃了，她跟赵小麦是坚决饿着的。

楚一清见她不吃饭，只在那儿忙活，就说道：”金玉姐，赵大哥，你们也吃点吧，晚上就一只狼，那么多人，肯定吃不饱的！“

金玉一听，赶紧摆手：”不吃不吃，俺都想好了，到了晚上妹子不是你做肉么，俺去帮你，俺边做边吃，就能吃饱了，麦香爹是管着分肉的，到时候多分给俺娘跟麦香一点也就够了！“

楚一清哑然失笑，金玉这算盘扒拉的倒是响，怪不得今天一回来，听说是楚一清去做肉，那眼睛都贼亮贼亮的。

半下午的时候，村长就又来了，说是晾谷场上已经支起了大锅，柴火也劈好了，就等着楚一清掌勺。

楚一清应着，收拾好，将阿宝托付给皇甫老太，特地叮嘱她，不用急，一会她做肉的时候，会给皇甫老太留出来，让皇甫老太一会，只管带着阿宝麦香去吃就成。

皇甫老太自然明白楚一清是害怕一会挤起来，伤着阿宝，当下就笑笑说道：”我知道，你就放心吧，我就等着一清孝敬我！“

楚一清这就放了心，叫上金玉，赵小麦，去土豆里取了各种调料，去了晒谷场。

一百多见方的晒谷场上站满了人，桌子也摆的一张一张的，人人手里都拿着家把什跟饼子，条件好的就是细面的样子饼，差些的也是苞米饼，毕竟你平日里吃什么，大家看不到，如今这场面上的事情，都将家里最好的拿了来。

狼早已经被吊在竿子上，请了村里的杀猪匠杀了，剥了皮，心啊肺啊，肠子什么的都放在一起，狼血也放了，那肉切的一块一块的，放在了桌子上。

楚一清看着那狼心狼肺的，心里就觉着恶心，或许在现代，这狼是二级野生保护动物，觉着要吃狼肉，心里总是有些疙瘩，虽然在这古代，吃头狼不算是什么稀罕事。

大家一看楚一清来了，都想瞧瞧这就连镇里最大的酒楼醉仙楼都拜师学艺的手艺，于是皆都安静下来，眼巴巴的望着。

打下手的人都是楚一清指明的，有金玉，李家的，还有村长的大儿媳妇刘氏，那王喜硬跟着李家的来，楚一清也只好让她留下。

先将骨头洗净，丢进大料去在锅里熬着，这一边，楚一清就根据狼身上的部位，分别烹调，虽然没做过狼肉，但是见人做过狗肉，当下就按照狗肉的做法来。

先取了一大半的狼肉放在锅里跟骨头一起煮，剩下的则是分别做红烧狼肉跟狼肉火锅。

金玉管着切肉，李家的跟王喜则在择菜，那菜也是一些白菜菠菜萝卜什么的，纵然是这样的菜，还是村长拿出村里的银子贴补买来的。

刘氏名义上是来帮忙的，也就坐着，偶尔填个柴火，看看火。

”金玉姐，早就听说楚姑娘的手艺了得，想不到今日竟然能吃上楚姑娘的手艺！哎，只是村长宣布的太急促，早知道这样，俺就让娃他爹也回来！“王喜一边择着菜，一边跟金玉套着近乎。

金玉正在将狼肉切成块，听了这话，憋了憋嘴，心里想着你就不怕你那宝贝二饼被俺妹子勾了魂？但是想想皇甫老太的嘱托，也就淡淡一笑，朗声道：”那是，俺妹子那手艺，整个镇子都是闻名的，不然醉仙楼的掌柜也不能派人来学艺不是？“

王喜见金玉没再呛呛她，当下心中喜得不行，就又说了一些话，夸赞麦香长的漂亮啊，皇甫老太身子壮实，什么话好听，说什么话。

金玉只是笑笑，应着，也不打断她，只当养了一只喜鹊，听些好听的话罢了。

刘氏在一旁瞧着，那鼻子就不断的耸着，暗暗的骂着王喜马屁精，有眼巴巴的望着那锅，看着那肉在烧开的锅里翻滚，恨不得伸下手就去抓来放在嘴里。

王喜说着说着，就说到那赚钱的法子上：”金玉姐，俺听说楚姑娘给那买豆腐的出了个法子，做的臭豆腐可好吃了，买的也火，俺寻思着，咱们这乡里乡亲的住着，不是比那外人还亲？你帮俺问问楚姑娘，还有没有其他赚钱的法子，现下俺家宁子也不小了，想着过几年让他开蒙上学，俺想赚点钱给他存着！“

金玉一听，只是淡淡的说道：”那是俺妹子的生意，俺管不着！“

”那金玉姐，那发芽菜的法子能不能教给俺？俺也想着发些芽菜，一来可以当个菜吃，二来说不定还可以卖钱呢！“王喜瞧不出个眼眉高低来，继续凑上去问道。

”那个法子也是俺妹子的，俺说了不算！“金玉切好了肉，盛在大盆里，装作忙的样子，赶紧给楚一清送去。

”王家妹子，俺不是说不要让你提芽菜的事情么，你咋又提？这芽菜，人家教给你，你自己吃些还可以，赚钱的话你要分给人家一些的，非亲非故的，人家帮你也是有个限度不是？“李家的赶紧低声道。

”俺是想着分她啊，可是俺不知道能不能赚钱不是？万一不能赚呢？“王喜赶紧辩驳道。

”那你就别问了，芽菜你想吃，你把豆子拿来，俺看在这么些年的邻居上，俺帮你发！“李家的说着，将菜顺溜好，就去河边洗。

王喜赶紧跟上，央求着李家的告诉她法子，可是李家的就是不肯，最后自己也生气到一边洗菜去。

这边，楚一清已经准备做红烧狼肉，将金玉准备好的大蒜去皮，洗净，切段；生姜去皮，洗净，切薄片，辣椒洗净，去蒂，切段，放在一边，然后将切好的狼肉放在锅里焯水，一共三次，最后控干水分。

多放油，加入狼肉煸炒，直到没有了水分，这才放入葱姜蒜还有辣子，最后淋上自己调配好的秘制调料，然后出锅。

这边红烧的出了锅，那边大块狼肉也煮的差不多，捞出来，分别切上片，用蒜拌了，照旧淋上秘制调料或者顺着纹理撕成条条，做狼肉豆腐汤。

还有那狼肉火锅，那些眼巴巴的盯着楚一清，想要偷师的，也不过学了一个做法，至于那调料是什么，就谁都不知道了！

夕阳发着晕黄的光，春日的风徐徐的，吃狼肉大会终于开始，各家各户抬出自家的桌子来，四家拼一桌，围坐着坐好，就等着上菜。

每个桌上都是两大盆两小盘，大盆的是狼肉豆腐汤，狼肉暗褐色，豆腐白生生的，加了红红的辣子与绿绿的葱段，一看就非常的有食欲。还有那狼肉火锅，里面加了白菜，菠菜，萝卜，再配上那秘制蘸料，吃的大家都回味无穷。

两个小盘，则是蒜泥狼肉跟红烧狼肉，大盆的有些辣，这两盘却是孩子们都可以吃的，还有那狼骨汤，则是一人一碗的，上面加了葱末，然后根据口味，加上酱油跟醋，老人孩子全都补钙。

肉虽然不多，但是加上辅材，也就差不多够，大家眼巴巴的看着，就等着村长一声令下，大家动筷子。

这边大人们一边眼巴巴的看着那丰盛的狼肉，一边不断的打掉自家孩子偷偷伸出的小手，那边就见村长带着乔装打扮的厉煌出现了，站在了晒谷场中间。

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