第十六章：野菜（1 / 2）

“你这衣服做的倒是好看。”沈家青不知道什么时候进来的，还拎了一只篮子。

“我也就会这个了。”方红梅自嘲的笑笑，到了这边，她以前的技能全部作废，电脑软件用的再好，程序写的再好又有什么用，除了识字这项还有点用，让她能看通这边的繁体字，但是一般人家又哪里会有书看，无聊了只好自己找事做，她不能跟着秦氏出去卖东西，只能窝在屋子里缝衣服，秦氏的针线很好，但是没时间教她，她靠着秦氏的指点和自己的摸索，倒是真在衣服上成了些气候。

我姑姑到城里卖菜，顺便也给我家送了不少，虽然是低贱的东西，好歹现在也能尝个鲜，这都一冬没见过绿叶菜了。”沈家青把手中的篮子递给方红梅，里面半篮子洗的干干净净的荠菜，还有些灰灰菜的嫩芽，看起来很是清新。

“这还真是好东西，看的我心里都舒服了不少。”这话倒不是客套，冬天里蔬菜少，她家里大多吃些白菜萝卜之类的，早就吃腻了，可是这古代又没有大棚蔬菜，也没什么好的保鲜技术，吃腻了也要吃，现在看到这些可爱的野菜，还真是让她很是感动。

“也真是，以前看它们长在田里就觉的烦，现在看着我都想流口水了。”沈家青家里不困难，但是一家人都很俭省，天天吃一样的东西也早就吃腻了，可是也没办法，上有婆婆下有小姑，再往上还有个泼辣的大嫂，她可不能说不喜欢，再说了，照她的个性，就算她吃腻了可不一样要继续吃下去。

“姑姑说请了几个孩子帮忙挖了两天，满满两大筐呢，还没到中午就卖完了，平白赚了几百文钱，回去给孩子买糖都是到店里买的好糖，这些菜还是她看苗头不对偷偷藏起来的，不然咱们可吃不到了。”沈家青前几天去看过她姑姑，跟她姑姑聊过这个话题，没想到她姑姑倒是心活，说过没几天就干起来了，而且效果还不错。

“如果咱们没菜吃，我可真是心疼了。”方红梅一点也没客气的收下了整整一篮子菜，她跟沈家青算是熟人了，没心思跟她拐弯抹角，

荠菜掺五花肉包饺子，算是方红梅到这边来最喜欢的一道菜了，她喜欢荠菜特有的清香味道，掺些五花肉吃起来就更好吃，她一次能吃三大碗呢。

等沈家青走了，方红梅就挎个篮子去街上买菜了，主要是奔着肉去的，她以前从来不馋肉，觉得肉也不过如此，那是因为不管怎样她的饭食里都会出现一些肉，现在说没肉真就完全没有肉吃，她偶尔也会觉得有些馋肉。

切了一斤五花肉两斤瘦肉，这边的肥肉是十九文一斤，瘦肉十六文一斤，五花肉处在中间十八文一斤，方红梅共花了五十文钱，又零零碎碎买了其他东西总共花去了八十文钱，看着瘪瘪的荷包，方红梅深深的叹了口气，她昨天刚把家里全部的财产整理了一遍，沈家贤每月的俸禄固定在十五号发，她算着日子把家里的白面卖了些给粮铺，粮铺因着面好，给她按五文钱一斤算的，总共换了一千五百文钱，她又买了五十斤的玉米面，玉米面三文钱一斤，总共一百五十文，五十斤的红薯面，也是三文钱一斤，最后到手的就是一千二百文钱，回到家里又把所有的银钱整理起来，她自己本身的二十两银子，加上沈家贤的二十五两银子，再加上张勇送的二十两银子，其他零碎的加起来总共是七十两银子，她到钱庄里换了一个五十两的银锭子一个二十两的银锭子，手里就只剩下几百文左右，这上一次街就花去了她差不多八分之一的存钱，那些银锭子是肯定不能动的，她以后的大房子就指着它们呢。

不过方红梅只给家里剩下这么点钱也不算是没成算,上次衙门过来送礼的人说了,以后这些白面银子都会每月十五号发,不管沈家贤在不在衙门,现在距十五不过两天的时间,到时候先把白面卖去一部分,手里又不缺钱了,现在还处于自给自足的时代,就算是身处城区里的人,每个月最多也就一两银子的花费,这还大多是贪嘴又不会过日子的人,普通人家买什么柴米油盐五百文也就尽够了。

一到家，方红梅就把肉处理了，洗了很多次才算放心，这时候倒不是担心有污染化学物质什么的，主要是担心洗不干净会有肉腥味。

荠菜饺子方红梅本打算用五花肉包，不过这次买回来的五花肉着实有些肥了，看到方红梅头皮发麻，也就放弃了五花肉的想法，用了三分肥七分瘦的肉来做馅，里面除了荠菜又加了少少的葱姜蒜，主要是为了提味，但是又不能盖过荠菜本身的味道，为了好看，方红梅还摊了一张薄薄的鸡蛋饼切碎了放进去，黄黄绿绿的馅看起来很是漂亮，为了这些馅，方红梅还特意把皮擀的小小的，薄薄的，等下锅了就是皮就是半透明的，能清楚的看到里面的馅料，而且因为加了肥肉还不能放太多的馅，不然吃起来会腻，这么忙下来一通的后果就是饺子包多了，足够他们吃上两天的。

方红梅纠结了一下，唾弃自己还真是改不了大手大脚的习惯，不过心里又在高兴，能多吃几顿饺子，饺子煮好，沈家贤正好回家，他现在已经能算着时间回来了，自从他扔掉拐杖以后，天天跑到隔壁跟王成的爹爹下棋，偶尔会拿些东西回来，但是很少看他拿东西出去。