第七十八章蜜渍果子（1 / 2）

div lign="ener">

皮老怪和大小子收到新衣，别的话没有，因地里庄稼还不是时候，现成家里旧年葛根玉竹，小竹篮里满满就是一篮子，又是二大块三年生何首乌，包成整整齐齐，硬是让自家婆娘由家里带来，死活叫书玉收下。

书玉先自不肯，那皮家娘子生了气，脸沉下来，只说这样看不起人？这些东西原是收着预备家里有事时，好换些银子应急。如今书玉这里银粮俱有，还要这些做什么？若不收下，就不是一家人，她也不敢再跟书玉上山了。

书玉被她弄得心里怪难受的，又感动到几乎要飙泪，谁说世上好人没好报？自己不过因地制宜，携手众人奔小康，于自己有利，亦带众人谋生。

不想，就这样叫人当神佛贵人一样对待，当真是滴水之恩，不说涌泉，至少是真心相报，她知足了，就算孙老太太时不时冷言白眼相待，她也知足了。

老九根收下衣服倒没什么说头，只是每日上山，书玉见他将那衣服自家浆得铁硬，知道是心里喜欢的，也就知而乐之了。

就此书玉的致富计划开始走上正轨，每日先将鸡群赶出去觅食，兔阿宝一家早已挪至屋外院内，替它们喂食后，书玉们再视天气情况，将过水后放入柱匾内的的蕨菜拿出来晾晒，二日便可收成。

因此菜新鲜时节将过，书玉们因此日日赶工，除去鲜品送去东平楼外，另不住手地采，积下不少干货，俱收在原本兔阿宝呆过的那间杂物屋内，看看亦有不少，书玉但见之便窃喜不已。

及到鸡群开始抱窝下蛋，兔阿宝一家业也日渐壮大，书玉们方开始真正过上舒心快意的小日子。

孙老太太每晚回来，头跟头地看着书玉们数鸡，数蛋，待自己每日所得的那份鸡蛋到手，又见自己名下那几只鸡安安稳稳回笼里去，方才足了兴，满足地回自己屋里去。

每日除了这个时刻书玉不太喜欢之外，其余时间对她来说，当真是分分钟也快乐，点滴滴都是兴趣。

这时已是夏初，五月底了，书玉们除每日送去定量的干蕨菜，另多了二项新收益，果酱，和蜜饯。

山上这时水果已到盛时，桃李杏且不必说，野樱桃，桑葚也多，因天热运之不便，再者，到底是野物，除了桑葚口感尚可，余者皆比不过人家果园子里正经出产的果子，香甜可口。

不过没关系，书玉早就想出主意，新鲜的不行，做蜜饯呀！

早一个月前，她便跟老九根打听过，这山上繁花似锦，附近必有蜂农出没。果然，老九根告诉她，对面山头，下面小河边，有一户王姓蜂农。平时只不在，花期到时，追着花走乃是蜂农惯例，这个时节正好他家就在此地驻扎，新鲜花蜜不少，只要现钱去收，要多少有多少。

书玉就此收下不少，最多便是山上果树开出来的花蜜，亦有不少槐花，枣花蜜。她细心分装，分门别类储存于密封罐子里，每个罐子上，皆贴上她亲手所书蜜之名称。

待到果子成熟时，她按果子品种，依样加入原花之蜜。因以前没做过，她多了个心眼，先只每样少少做些，试尝过后，觉得比例不对，果子多了蜜少，酸得很，又有些涩口。

因此再试，这回有了些经验，只是还不太满意，还没到最佳配比，酸中之甜，不足服她这老饕之意，决定再试。

直到试过四五回后，众人的牙就快被试验品弄得得酸倒甜掉了，书玉方才满意，觉得达到了最佳配比。

基味调好后，书玉们又上山，在老九根向导下，采来紫苏，薄荷，最重要最特别最有创意地的是，她还于其中加入了兰香叶，也就是罗勒，这在古代是少有的，将这些配进蜜渍果子里，再试之后，果然风味大佳，于酸甜之中，还带扑鼻香气，后味回甘，亦有清爽余味。

东西好，外观也不能差。书玉们采来新鲜山橘叶，淘洗干净后，一片叶子细细包裹住一颗果子，喜子听从书玉吩咐，从城里带来批土瓷青罐，书玉们便将制得的蜜渍果子一只叠一只，整齐都安放入内。

“喜子，你明儿先带一罐子做成的蜜渍桃脯，去东平楼给他们试尝看如何。告诉他们，这东西只我一家，自家果子配自家的花蜜，皆是山上自产，再特别没有了，他们若不要，就是没眼力，没品味。”书玉郑重其事，吩咐喜子道。