第三百三十八章 添香水的成本(2 / 2)

加入书签

“如果是夏季,每月一百斤。春秋两季,每月三百斤。至于冬季,每月可以保证不少于一千斤。”

“价钱方面怎么样?”林东神情自然道:“另外,每斤能炒出几盘菜?”

“一斤的话,算林记客栈十两银子好了。”梁古风明白,林东就算妥协,真要心怀不满的话,很可能会破釜沉舟背地里联手洪万福想办法把新任郡台给弄倒,再或者结交能够压制新任郡台的人物,因此毫无隐瞒的解释道:“每斤能炒出几盘菜,就看林记客栈打算让这些菜的菜香浓厚到什么程度了。太香了,反倒有些过头。按我们枫林酒楼,差不多是一斤添香水掺入十盘酒菜当中,当然,真正的分量还得看酒菜的分量而定,平均下来差不多是这个量。这也就是说,一盘菜添加了添香水以后,成本增加了一两银子。”

顿了顿,梁古风继续道:“按我们枫林酒楼添香水在商会公布的成本是二十两银子一斤和四成利润来算,等于额外增加了一两二钱银子的利润。林记客栈只要将添香水添加的酒菜定为十两银子以上一盘的灵兽灵材里面,增加的酒菜价格不但可以忽略不计,而且能吸引不少舍得一顿吃上几十两银子的豪客。”

“太贵太少!”林东皱眉,梁古风的话,让他对这添香水的期望,降到了低谷。不说夏季才一百斤,就算是冬季,也才一千斤,等于才一万盘灵兽灵材。

就拿秋风城林记客栈来说,光是十个包厢,每天就有过百桌超级大户上门,一个月就是三四千桌。就算一桌点上一两盘,这添香水就所剩无几了。至于其它县城,乃至以后的分店,想都别想。

而且,十两银子一斤,成本也太高了一些,等于只能用来吸引那些超级大户,若是添加在一两阶的灵兽灵材当中,大户们很可能因为酒菜价格翻倍而选择放弃。

可以说,这添香水,完全不符合林东的预计。

“确实有点贵,而且量也少了点。实在是这添香水难以收集,我只能保证,林记客栈的添香水,成本不会比枫林酒楼高,而且不会比枫林酒楼的量少。”“梁古风无奈摊手。

林东默然,成本方面,他无法考证。量方面,查查枫林酒楼每月售出加有添香水的灵兽灵材有多少盘就一清二楚了,梁古风不至于撒谎。

不过,就算梁古风说的是大实话,这添香水的吸引力,还是差了许多。林东对这添香水的期望,是提升整个林记客栈的实力,而不是提升一两家分店的实力。更何况,就算是分店,也仅限于提升对那些超级大户的吸引力。

就梁古风提供的添香水份额来算,林记客栈从中得到的实际好处,也就每月多出五百来两银子的收入,间接好处,了不起也就千八百两。加起来,一年二万两银子左右,相当于一家县级分店的利润。

自从卖了从兴礼宗得到的世俗宝物之后,再减去买灵石和开分店的开支,林林总总算起来,林东手头上现在仍有二百多万两银子,就这点好处,压根就算不得什么。

“林掌柜,只要有和枫林酒楼同样数量的添香水。就凭林记客栈各种特色,以后应该不用担心在击败洪福酒楼之后,我们枫林酒楼会调过头来对付林记客栈吧?这买卖,怎么算,林记客栈也不吃亏才对。更何况……”梁古风意味深长道:“还能因此通过陈老板结交到郡台大人,再加上少了洪福酒楼所带来的好处,可谓一举三得。”

林东笑了笑,不置可否。打死他也不信,枫林酒楼会没有事后调转枪头对付林记客栈的办法。

“林掌柜……”梁古风有些开始瞧不起林东了,郡台方面的压力,实际得到的好处,无论是哪一方面,林记客栈都没有拒绝的道理。

这位林掌柜,犹犹豫豫,实在不是有魄力的人。也不知道,两年多的时间内开出十几家分店,是怎么做到的。

“梁掌柜……”林东冷不丁开口询问道:“听说,这添香水,是冰块状的?”

“嗯!”梁古风有些不明白林东的用意,所以只是点头应了一声。

“只有岭南城枫林酒楼才有,我想,这添香水的出处。”林东笑吟吟道:“恐怕就在岭南郡境内吧?”

梁古风也笑了,这位林掌柜,看来是想套出添香水的出处。

“林掌柜知道为什么只有岭南城枫林酒楼才有,而且量少成本高吗?”

林东摇头:“梁掌柜不介意的话,我倒是想长长见识。”

梁古风从衣襟中拿出一个小锦盒,放在桌上,而后将其推向林东,开口道:“里面是添香水的样品,林掌柜待会儿可以拿去厨房让厨子试试。”

林东打开锦盒,里面,是一块六七公分见方的蓝色冰块,锦盒的下方铺有一层油纸,油纸上还有一层不低的蓝色水渍,显然是冰块融化后的水渍。

手指稍微放到锦盒的上方,一股冷气便上涌而来。

“怎么试?”

“添香水味美甘甜,而且能令人神清气爽。林掌柜可以花银子找个炼丹师尝尝,应该能确定这水中不含任何灵气,也就是说,可以证实这水确实是采集而来。”

味美甘甜,而且还神清气爽?林东咂了咂嘴,要是成本够低的话,倒是能当成饮料来喝了。

梁古风继续解释道:“再来,林掌柜让厨子将这冰块取出,在碗中放一两天,应该能融化一半左右。然后将剩下的冰块入菜,融化后的水则一半用来入菜,一半喝下去。到时候,就可以确认我所言不假了。”

“梁掌柜的意思是……”马春忍不住诧异道:“这添香水只有冰块的时候才能入菜?若是化成水的话,只是味道好喝一点,入菜却没有任何效果?”

梁古风朝着马春竖起了大拇指,赞了一句后,开口道:“不仅如此,这添香水只有极寒才能成冰,这点你们一试就知道。极寒才能结冰,我想,二位应该知道代表着什么吧?”

林东二人徐徐点头,极寒才能结成的冰,意味着这添香水就算在冬天也会融化,根本就无法储藏。而且,硬度也极高,加上寒气,采集起来的难度可想而知。再加上只有添香水只有冰块的时候才能入菜,成本和数量,可想而知。

“添香水方面,只需要一两天就能证实。林掌柜今天答应联手,一两天而已,只要合约注明这点,应该不算什么问题。”梁古风笑着询问道:“既然可以确定添香水的数量和成本不会有假,自然不用担心林记客栈无法从添香水中获利。不知道林掌柜对联手方面,还有没有其它的疑虑?”

林东眉头微蹙,片刻,悄然舒展而开。

添香水,对枫林酒楼来说成本极大,对林记客栈来说,却不一定如此。

林记客栈系统,可是新增加了可以控温的地窖。

(未完待续)

↑返回顶部↑

书页/目录