634 童言无忌(1 / 2)

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“你能看出这道菜是怎么做的吗?”

水容容在刚才回来的路上已经探知了她制造的大好机会,王助理在她离开后果然去上洗手间,等到他上完洗手间出来,风晟的手下就送来了午餐。他打开午餐发现里面的菜都是微辣的之后,立即打电话通知慕容真,然后就轮到护士说上级找她,她离开一会儿再回来。等到她回来不久,慕容真也到了……

所以,她得重新制造护士引起王助理注意的地方。

“这个是松鼠桂鱼,首先将桂鱼的鱼头切除,鱼身切成花,切好后用盐水浸泡5分钟,可以去腥,并能让切好的鱼肉也就是‘松鼠毛’更有型,生粉备用。接着利用这个时间把松子剥仁,豌豆出水焯熟。然后把浸好的桂鱼拿出,沥干水分,放入生粉中均匀的裹上生粉,缝隙处也不要遗漏,拍掉多余的生粉。这些准备工作做好后,往锅里放油烧热,下入桂鱼大火炸至金黄色捞出。桂鱼在锅中炸制的时候,另起一锅,留少许底油,放入蕃茄酱炒至油发红,倒入适量水,调入少许盐,多一些的糖,适量白醋,勾水淀粉推匀。最后把炸好的桂鱼放在盘中,淋上勾好的糖醋汁,洒上熟豌豆及松仁即可。”

护士夹了块鱼肉试了下味道,又看了看盘子里的配料,很快就把松鼠桂鱼的做法说了出来。

“只是单纯试这么几口,就能说出做法,你好厉害。”

果然成功吸引了王助理的注意,他看到慕容真的表情就知道她说对了。作为对饮食有兴趣的同道中人,助理眼底的佩服毫不掩饰。

“只是平时有兴趣而已。听水小姐说,你能自己设计一些补汤,而且效果很好,那不是更厉害?”

护士的脸一红,不好意思地低着头。

“这个也是兴趣,我们大少爷平时工作忙,没时间吃饭,或者三餐不对点,我就琢磨着研究出这些补汤出来。不过更要多亏了水小姐的大力宣传和推广,我对原来的那些补汤不断进行改进,现在才有那么多的品种,相应的效果也越来越明显。”

王助理说起自己的业余爱好,眼里的亮光闪闪,好像食欲也更好了。

“都有什么品种啊?我们这一行的,也经常三餐不对点,说不定可以试试。”

护士如果不是接到二十四小时贴身服务的任务的话,平时的工作是三班倒。她经常为了照顾病人,自己三餐都乱了套。现在年轻还好,看到一些护士因为作息不规律而患上内分泌之类的疾病,她就很想研究出可以造福广大同行的养生方法。有时有的同事会笑话她的目光远大,可她还是拿自己做实验,却一直没找到合适便捷的养生之道。说不定这补汤可以试试哦。

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