第221章 露出马脚的服务生（1 / 2）

第221章露出马脚的服务生

铺着白色桌布的餐桌上，一盘盘色香味俱全的法式菜肴被服务生整整齐齐地摆放在了餐桌上。【26nbsp;】苏美琳双手托着粉腮，望着坐在对面的叶风，嘴角露出了一抹玩味的笑容。

服务生从餐车上取出了一瓶拉菲红酒，放在了餐桌上。然后微微弯下腰，拉开餐车上的小抽屉，从中拿出了一把小刀，对着酒瓶瓶颈处轻轻地划了一圈，动作熟练地取下了酒瓶上的铅封。服务生正要把取下的铅封放在餐桌上，忽然发现叶风正在注视着自己的双手，服务生的手不由自主地抖了一下，手中的铅封也落到了地板上。服务生脸色微微一变，急忙蹲下身子，捡起了掉在地上的铅封，然后慢慢站起身来，把铅封放在了餐车上。

看到服务生忙中出错，叶风本想给服务生送去一个善意的微笑，刚刚抬起头把目光落在服务生的脸上，叶风却发现服务生正在紧张的望着自己。叶风感到有些好笑，心想，香榭丽舍西餐厅这样的老牌西餐厅，里面的服务生都是训练有素的，把铅封掉在了地上，只不过是一个小小的意外而已，这位服务生也太过于太紧张了，我又不是那些蛮不讲理的人，更不会向经理打你的小报告，看你害怕的。想到这里，叶风脸上露出了淡淡的微笑，目光平和地望着服务生，希望用自己温和的态度，来化解服务生内心的紧张。

可是，叶风的善意并没有化解服务生心中的紧张。看着叶风脸上淡淡的笑容，服务生反而更加紧张起来。服务生右手握着开塞钻，对着软木塞用力地旋转了一下，然后将杠杆放在了瓶嘴外沿上。服务生左手握着酒瓶，右手用力一推杠杆，只听噗地一声，开塞钻弹了起来。开塞钻弹出来的时候，还从软木塞上带出了几片碎木屑，星星点点地洒在了餐桌上。看着餐桌上的点点木屑，服务生更加惶恐不安，白皙的脸庞涨得通红，额头上也冒出了一层汗珠。服务生手忙脚乱地捡起木屑，放到了餐车上。

叶风依旧微笑的望着服务生，轻轻地点了点头，示意服务生不要慌张。服务生深深地吸了口气，努力缓解着心中的紧张，然后右手握着开塞钻，对着软木塞中心垂直地旋转了几下，这才慢慢地把软木塞拔了出来。服务生看着已经拔掉软木塞的红酒，脸上露出了一丝欣喜，转身把软木塞放到了餐车上。然后向着叶风点头微笑了一下，拿起酒瓶，向着叶风面前的酒杯中倒起了红酒。

看着杯中色泽殷红的拉菲红酒，叶风心中忽然咯噔一下。在欧洲，吃西餐喝红酒，是一件非常讲究礼仪的事情。服务生从开瓶，到斟酒，在这短短的、不到一分钟时间之内，已经接连犯了好几个错误。首先，欧洲人都十分尊重女性，也就是所谓的女士优先。在餐桌上，如果要斟酒的话，也应该是先为女士面前的酒杯斟酒。其次，餐厅为了显示自己的诚意，表明刚才所打开的红酒是原封未动的原装酒，在打开铅封和软木塞之后，会把铅封和软木塞整齐地摆放在餐桌上，等到客人检查过后，服务生才能把铅封和软木塞拿走。再次，根据餐桌上的礼仪规矩，为了表示对客人的尊重，开启软木塞时动作应该轻缓柔和，不能发出声响。还有，服务生在取下铅封之后，应该用餐布擦拭瓶口，以防止铅封弄脏瓶口。在为客人斟酒的时候，服务生应该用一块白方巾折成二寸宽的条形，包在瓶口下方并交叉固定，这样做的目的是为了防止酒液滴在餐桌上。

如果说服务生之前把铅封掉在地上，是因为一时大意而发生的意外事件。那后面接连发生的这几个错误，就是一个训练有素的服务生所不应该犯的错误。甚至可以说，这几个错误并不是错误，而是失礼。尤其是在香榭丽舍西餐厅这样一个享有盛誉的老牌西餐厅里，出现这样的情况，简直是不可想象的。

叶风心中疑惑重重，不由得抬起头，向着正在为自己酒杯中斟酒的服务生看了一眼。服务生颔首低头，微微躬着身子，笑容满面地为叶风斟着酒，忽然，服务生眼睛的余光发现叶风正在看着自己，服务生的手不由自主地哆嗦了一下，本该贴着杯壁缓缓流入酒杯中的红酒，一下子咕咚咕咚地倒进了酒杯中。酒杯中的红酒迅速涨了起来，眼看就要溢出酒杯了，服务生急忙抬起手，止住了正在倾泻而下的红酒。看着已经快要倒满整整一杯的红酒，服务生皱了皱眉头，躲开叶风望来的目光，立即转了个身，向着苏美琳面前的酒杯中倒起了酒。

看着服务生心神不安的模样，苏美琳皱起了眉头，冷冷地瞥了服务生一眼，然后又把目光落在了叶风面前的酒杯上。看着那杯宛若血液般鲜红耀眼的红酒，苏美琳眨了眨眼睛，水汪汪的大眼睛中闪过一丝得意与欣喜。

眼前的服务生一反常态，尤其是服务生那躲躲闪闪的目光，让叶风心中忽然涌出一股不祥的感觉。服务生在上菜的时候，动作熟练，举止得体，唯独在开酒斟酒的时候错误百出。心中的种种疑惑，都让叶风把怀疑的矛头指向了服务生手中的那瓶拉菲红酒。看着服务生慌慌张张地给苏美琳倒着酒，叶风脸上露出了淡淡的笑容，伸出右手，手指轻轻敲了敲餐桌。“这是什么酒”

听到叶风的话，服务生不由得怔了一下，然后慢慢转过身，看了叶风一眼，然后迅速低下头，小声说道。“先生，这是1982年产的拉菲红酒，是这位小姐点的红酒。”

“是吗，我怎么觉得这瓶酒不太对劲。”叶风淡淡的说道。

“怎么会呢。”服务生脸色微微一变，遂即，又换上了一副笑脸。“先生，这可是从法兰西波尔多拉菲酒庄原装进口的拉菲红酒。拉菲红酒的花香、果香突出，酒味芳醇柔顺，十分典雅。先生，你可以品尝一下，口味绝对正宗。”

服务生脸上一瞬间的表情变化，丝毫没有逃过叶风的火眼金睛。此时，叶风更加确定这个服务生心中有鬼。叶风笑了起来，伸手指着餐桌上的酒杯。“我就不尝了，既然你知道拉菲红酒的特点，那你就替我品尝一下，看看这瓶拉菲红酒到底有没有问题。”

听到叶风让自己尝酒，服务生更加慌张了，望着餐桌上的红酒，服务生眼中闪过一丝恐惧，结结巴巴地说道。“先生，先生，这，这，这不好吧，这可是你花钱买的红酒。这样名贵的拉菲红酒，我，我，我怎么能去品尝呢。”

“既然我已经花钱买下了这瓶红酒，那你就不用担心钱的问题了。而且，作为餐厅的服务生，你也有义务解答顾客的疑问。好了，你现在就来品尝一下这瓶1982年的拉菲红酒吧。”叶风说道。

“这，这，这。”服务生支支吾吾了一番，转过身，向着站在吧台前的大堂经理看了一眼。“先生，你让我去问问经理吧，这样的事情，还是让我们经理来解决吧。”

看到服务生想走，叶风站了起来，一把拉住服务生的胳膊，另一只手端起餐桌上的酒杯。“你不能走，先来尝尝这瓶你刚刚打开的红酒。”

这时，坐在叶风对面，一直没有说话的苏美琳开口了。“叶风，你为什么要让这位服务生尝酒呢。我来过这家餐厅好多次，他们这里的红酒确实是从法兰西拉菲酒庄原装进口的。”苏美琳顿了顿，伸手指着杯中的红酒，笑着说道。“1982年是近50年以来难得的好年份，当年的气候条件非常好，葡萄的质量也非常好，所以，1982年的拉菲红酒可是相当难得的佳品。嘻嘻，我知道你喜欢喝红酒，所以才特意为你挑选了这瓶1982年的拉菲红酒。”

听到苏美琳的话，服务生急忙插话道。“先生，这是小姐专门为你点的红酒，我怎么能去品尝呢。”