112茶坊渡过难关(2 / 2)
“你刚刚说山灵,你说的是清阳村的山灵?”薛老头关心的是他刚刚说的那个名字。
“是啊,你认识她?”郑怀远也觉得纳闷,要是山灵家认识薛老头,那那些茶叶根本不算一回事儿。
直接找他就行了,一切问题都解决啦,他也不用上门求老薛头。
“说说吧,于家遇到什么困难了?”薛老头问道。
郑怀远将于家遇到的灾难一五一十的告诉了薛老头。
“我就说了,昨天山木那小子急冲冲来了就走了,他还以为茶坊是茶叶卖不掉了,原来是供不应求啊。怪不得山葵说好卖的过头了。”薛老头在那儿自言自语。
“老薛头,你认识他们?”郑怀远看着他那样子,好像他们真的认识,而且关系还不错。
“你先回去吧。”薛老头把郑怀远推了出去。
第二天一大早,薛老头雇了一辆马车就前往清阳村。
山灵在切着笋子,她把龙竹笋切成一条条的,然后放在帘子上晒。
这几天也没什么茶叶制,所以向着很多帘子,整好拿来晒竹笋了。
昨天晚上他们收到了一些鲜叶,不多,可能是于大山于大树挨家挨户去给他们送猪头下水,他们觉得不好意思就送了一些过来。
李氏他们两个切了一大早上了,帘子晒得满满的。
见晒不下了,又把笋子切成丝,准备腌竹笋,方法跟腌水腌菜差不多,不过腌之前要拌上一些红的辣子。
去地上采了几包红的辣椒。跺碎了,和盐,花椒,茴香籽一起拌好腌在坛子里。
“山灵…。山灵,…。”薛老头人还没有到,就喊着了。
山灵赶紧跑了出去,拉着他问道,“爷爷,你怎么来了?”
“听说你家茶坊遇到困难了?”薛老头问道。
“小羽拿个凳子来。”山灵一喊完就让薛老头坐在刚刚她坐的凳子上,她则坐在小羽拿来的凳子上。
“是啊,爷爷,我们现在收不到鲜叶,眼看这订单的日子就要到了。”山灵嘟着嘴巴,也是一脸的愁眉苦脸,去外村买也不行。他们真是江郎才尽啊。
薛老头拍了拍山灵的手说道,“你这孩子,怎么也不告诉爷爷呢?”
“我这不是怕爷爷担心嘛。”接过李氏泡的茶递给了他。
“你这干茶卖不掉爷爷没有办法,可是这鲜叶爷爷却是可以帮你啊。”薛老头指了指山灵的脑袋。
山灵一听高兴的不得了,兴奋的拉着薛老头的手大喊,“真的吗爷爷?”
薛老头笑着点了点头,山灵高兴的在他身上撒娇,“爷爷,你真是太好了。”
“好啦,爷爷饿啦,一大早上什么也没有吃就赶了过来,现在饿的前胸贴后背了。”薛老头笑着说道。
茶坊的烦恼解决了,山灵顿时觉得一身轻松,赶紧回答,“爷爷,你等着,我给你做好吃的。”
一会儿,山灵就做了好几个菜,炒了一盘豆芽,一盘酱烩茄子,一盘甜笋炒肉,还有一个白菜丸子汤。
饭吃完以后,山灵把于大山和于大树喊了回来。
“爹,二叔,你们去找几个采茶快的采茶工,咱们去采茶。”
“哪儿有茶叶可以采啊?”一听有办法了,于大山也高兴的不得了,眉间愁思就像剥丝一样,被抽去了不少。
山灵看着在那儿饭饱餍足的薛老头,说道,“薛爷爷有一片茶园,可以给咱们菜。”
只要有茶叶可以采就是好事,他们就高兴,于大山来到薛老头跟前,抱拳说,“谢谢你,薛老伯。”
薛老头摆了摆手说道,“我是看在我孙女儿的面子上才帮你的。”
薛老头用手指着山灵,他说的孙女儿也就是山灵。
于大山笑了,不论看在谁的面子上,只要愿意帮,他们就感之不尽,今后一定会报答他们的,“薛大伯,山灵是你孙女儿,你就是我们的爹了,要不我们拜你做干爹?”
薛老头从凳子上站起,背着手,准备离开,于大山想是不是自己太唐突了,吓着他了。
却不想听见薛老头大喊,“先把茶叶订单完成了,咱们在抽个时间,上祭一下神明。”
于大山高兴的“嗳”了一声,然后约着于大树去喊人了。
这里的男人和男人之间可以认兄弟,认亲家,女人可以认姊妹,有些认得是父子,朋友。但是都要杀鸡宰羊敬神灵,祷告各路神仙,他们成为一家人。
除了要烧香磕头,还要喝鸡血酒,就是杀只鸡把鸡血淋在酒里,鸡血酒一喝下去,就意味着,双方关系订了。
然后彼此的弟兄伙就要把你当做亲兄弟一样,做客的时候礼尚往来以外,家里过个节都要互相走动。
就拿于大山来说,他要是认薛老头做爹了,虽然吃鸡血酒的是他,但是于大树都要把薛老头看成亲爹,还有杨大海。
当初杨大海和于大山结拜为兄弟的时候,也喝过鸡血酒,所以他们也是一家人。
只是这杨大海一家自从杨氏瘫痪以来,就不怎么来于家了。
山灵跟着薛老头来到茶地,才真正感叹什么叫茶园,而且现在于大山他们才知道,李家寨那块茶山的主人原来是这个其貌不扬,躲在灵桥镇最差客栈里的薛老头。
今天于大山和于大树去北海子还请了一些采茶工,和他们村上的一共有二十几个婆娘,手脚都很麻利。
李氏他娘家听说他们要回来采茶,他们放下了自己家的茶叶,加入了他们的行列。
“你们捡着小的采,尽量才成一芽一叶。”山灵说完以后他们就采了起来。
接着山灵和李氏去她家里做饭,李氏的大嫂也帮衬着些,做好以后,他们就去茶地送饭。
整整两天,他们终于把需要的鲜叶都采了回去。
于大山领着他们一天到晚的制茶,虽然是苦了些,但是他们非常高兴。
家里又添了孙茂才,杨大海,杨宽他们几个制茶工。
有山灵出色的设备支持,这茶叶三天就算是完工了,只等着白家上门提货了。
“爷爷,你那茶山的茶叶都绿完了,齐普普的一大片。”山灵说道,这几天虽然忙但很充实。
薛老头说道,“是啊,要是在别的地方还可以,可是这李家寨每家每户的茶叶都很多,他们也采不过来,所以我这招工也很难。这不就放老完了。”
“爷爷,你那老茶长得很好,都有筷子长了,要不也卖给我了,我让他们在帮忙采几天?”山灵脑子里想的是另外一种茶。
“爷爷当然高兴了,可是爷爷怕你吃亏,那么长的茶叶,拿回来也没有什么用了。就是制好后,弄成几截去卖,卖相不好,行家一眼就能认出来。充其量就只能做成粗茶,卖给老百姓了,有时这粗茶的价格连收鲜叶的本都不回来,何况你还要请工采。要是自己的,老了也是老了,采下来自己揉还能挣个人工钱,你这还要下垫本,不划算啊。”
薛老头为山灵分析着,虽然有人将它采下来比较好,他也挣得一些,要是别人,他会义不容辞的答应,但是山灵,他就要为她着想。
对于薛老头处处为自己着想,山灵十分的感动,靠在他的腿上说,“爷爷,你就给我去采吧。”
“好吧,好吧,这茶叶你要多少自己去采多少,爷爷一文钱都不要。但是这人工钱,你可要自己注意啦,别下的太多,到时贴本。”薛老头说道。
山灵从他腿上,抬起头,看着他说道,“那怎么行呢?爷爷这茶叶我可不能白要啊,银子是该多少就多少,一文不能少给你的。”山灵说道。
薛老头叹了一口气说道,“山灵啊,爷爷就一个孤老头子,没有亲人,你爹都要认我做干爹了。到时咱们就是一家人了,帮衬着你们一些也是应该的。难道你是看不起爷爷?”山灵摇了摇头。
“还是不想认我做爷爷?”
山灵躲在他怀里说,“我要你做爷爷,你就是山灵的亲爷爷,你放心我一定会好好对你的。你现在有家人了,再也不是一个人了,我们会好好孝敬你,为你养老送终的。”
薛老头想到了很多,他很伤心,他的过去一直都是心理的一道疤痕,每当回想都会将疤痕撕开,鲜血淋漓。
根本不知道要过多久才能再次结痂,可是无意中总是被他,反复扯开。
听了山灵的话,他突然笑了,就好像漂泊在大海里的船只找到了停泊的岸,走失的小鸟,找到了自己的家。
“好,爷爷真高兴。”薛老头是真的留下了泪。
说实在的,他根本没有想到,会跟于大山结拜为父子,其实大多数的原因是他喜欢山灵。
想起第一次见面,这个丫头可是给自己使了好些小辫子,把他气的跳脚,恨不得杀了她。
可是他没有,山灵的出现,让他感受到了世间还有爱,空气里还充满着甜蜜,欢笑。
虽然山灵淘气了些,可是和她在一起,他再也没有想过过去那让人痛彻心扉的点点滴滴。
于大山提出要任自己做干爹的时候,他站了起来,不是想走,而是激动。
“爷爷,这茶叶采完一遍以后,又要慢慢发了,我要赶紧让爹把你们的仪式办了,然后就要计划盖房子了。我要盖很大很大的一个房子,里面有很多房间,我还会为爷爷专门留下一小格房间的,以后你就搬来吧,一次跟咱们住在一起。”
山灵在那里设想着未来,边说边比划,薛老头笑着看着她。
“姐姐我也要一间属于我的房间好吗?”小羽跑了过来,抱住山灵说道。
山灵将他抱在腿子上说道,“好啊,即便你回去了,姐姐也会为你留一间房间,这个家永远为你敞开着大门。”
小羽“咯咯咯”,高兴的笑声充满了院子,“姐姐真好。”
接下来的几天里,山灵让那些采茶工把茶叶有多长掐多长,但是不能有老叶子。
然后掐了一大把以后还要用棕榈树的叶子将它扎起来。
这工序麻烦了些,也耽搁了些时间,可是制作的时候却省时不少。
在那大锅里烧了一大锅水,然后把采的大长茶,解开棕榈树叶,尽涨水里滚一个身子,然后把棕榈叶一提。
那些茶叶就捞了起来。
然后把这茶叶挨一埃二整整齐齐的排在帘子上,在太阳底下晒。
本来有筷子长的茶叶,制好以后,比小手指还短一些。
“山灵这方法简直是太简单了。”于大山十分的兴奋,他对山灵佩服不已。
这制出来的茶叶,味道鲜美,口感不错,一点也不逊色于那红茶。
过了两天,白家人上门收茶了,这回上门的是白啸天。
白啸天带着两个随从就来了,山灵在茶坊里设了一张桌子,把那些茶具都摆在上面。
左看看右看看,就是你觉得缺了什么,可是一时半会儿又说不出来。
突然脑中灵光一闪,“哦,对了,要是有个根雕,有个漂亮的茶盘,那就更好了。”
“山灵…。”白啸天喊道。
山灵赶紧笑着转过身去,“白叔叔,你来啦,茶叶我制作好了,你一回拉,我也可以做到。”
白啸天赞赏的看了山灵一眼,这于家遇到困难,他是知道的,但是他没有多管闲事。
因为他想看看山灵家面对这些困难,到底是怎么做的。
无论是一个茶坊,还是做任何生意,包括周边的红花绿树,甚至是一颗小草,只有经历过风吹雨打而不倒的,才是最优秀的。
他需要的就是这样一个合作伙伴。
“好,非常好,你没有让白叔叔失望。”白啸天大笑。
突然眼睛看见山灵茶坊里奇奇怪怪的东西,又十分的好奇了,他都没有见过,别家的茶坊里就有几口大锅而已。
她这里怎么有这么奇怪的东西,“山灵,刚刚我进来还没有注意,现在一看,你这茶坊跟别家的大有不同啊。”
“那是,白叔叔我领你看看吧。”山灵臭屁的说道,她就是自恋咋了,我会我有我就可以任性,就可以自恋。
山灵领着他到那长长的甬道那里,“白叔叔,这个东西呢,下雨的时候才用。雨天茶叶水分太大,不能快速干,捂得时间长了,还会把茶叶捂坏了。我们就把这鲜叶放在这铁网上,然后在洞口烧上火,用鼓风机将热浪带入甬道,这样这些茶叶就能很快的干了。”
白啸天细细看了一下,赞赏的说道,“是要费一些柴火,不过这设计却很绝妙,这样下雨天都不用担心制茶了。”
山灵又领着他到了那个椭圆形的圆桶那里,“这是炒茶用的,只要一把这闸头一按,它就会自己转动,我们在底下烧火,然后这滚筒转动旋转,里面的茶叶每一匹叶子都能炒到,而且还不会糊。等差不多了,就从另一个出口拿出来,然后揉捻,晾晒,在揉捻,反复操作,直到绿茶制好为止。”
白啸天笑着点了点头,然后看着那口超大的锅,那这锅用来干什么呢?不是用来制绿茶的吗?
“不是,它是用来制我新发明的茶,然后等春茶的时候,我要用它来制作碧螺春。”山灵答道。
“碧螺春?什么是碧螺春?”白啸天问道。
山灵笑着答道,“白叔叔,我也不好回答你这个问题,只是这茶叶制作出来会像一个个田螺一样,故起名为碧螺春。”
“茶叶还能像田螺一样?”白啸天还是觉得有些不敢相信。
山灵指着另一个烤炉说道,“这制作出来的无论是红茶还是绿茶,都不可能百分之百干燥,晴天的时候,可以在天阳底下暴晒,要是下雨的时候,就可以在这烤炉的铁丝网上烘烤。跟太阳底下晒是一个道理,只是多费一些柴火而已。至少不会耽搁茶叶的制作。”
白啸天十分的兴奋,他活了四十多岁,第一次长了这么多的见识,真是太绝妙了。
然后山灵领着他又来了茶叶收购晾晒的地方,那一个个整齐的帘子,一排排的,地面很干净。
他是真的折服了,他敢拍着胸脯说,这茶坊有于家茶坊先进的就没有,有于家茶坊干净的也么有。
麻雀虽小五脏俱全,刚刚进来的时候,他没有细细看,只认为这茶坊千篇一律,都长一个样儿。
不看不知道,一看吓一跳,这里面的乾坤真的是想不到的。
山灵领着白啸天又来到了招待室,这个招待室是山灵让山木故意留的一间。
里面除了一些账本以外,就是这茶具。
“山灵,你这都是茶具吗?”白啸天问道。
山灵让他坐在里面的一个凳子上,这个凳子坐上去软软和和的,比他家的贵妃椅还要好坐。
“山灵,这椅子不错。”白啸天说道。
“白叔叔,这叫沙发。”山灵说道。
“哦”
“白叔叔,我给你泡一泡我制作的新茶。”茶水泡着的时候,山灵问道,“听说白叔叔前几天去了高旺财家。”
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别错过噢,这是丫丫萱的一点心意。
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