第207章 初体验（二）（1 / 2）

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田沅做汤的时候，做的很顺手，将食材都放进去，再往里面倒上一瓢水，盖上盖子，等快出锅的时候，撒上些盐就成了。

田大娘喝了一口汤，直夸田沅做的好，还问田沅愿不愿意再做些别的。

田沅兴奋的点点头，手中拿着木质的铲子，跃跃欲试得，等着烧下一道菜。

“那咱们再炒个菜，先放点猪油在里面。”田大娘从柜子的最里面，拿了一个小罐子出来。

田沅接过打开，里面是凝结后呈白色的猪油，田沅比较黑心，用勺子在里面挖了一个大洞，将挖出来的猪油，全都放到了锅里。

“哎哎哎……你怎么放那么多，快点拿勺子捞出来一些。”田大娘忙道。

田沅“哦……”了一声，用木铲将尚未融化的猪油，从锅里捞了出来，放在一边的碗里。

“等油热些，你就将菜倒下去，然后拿着勺子翻，知道吗？”田大娘在一旁讲解。

田沅没有仔细听，在她看来，炒个菜有什么难的，她以前做的不要太多。

等锅里的猪油热得差不多了，田沅将木铲横在锅子上，快速的将那一盆子菜，全都倒到了锅里。

立时油花四溅，田沅拿着铲子的那只手抖了一下，一下子就跑到了远处。

“你怎么连盆子里面的水也倒进去了，你要用手将水里的菜捞出来，放到锅里才对。”田大娘赶忙用锅盖，将锅子盖住。

田沅手中还拿着锅铲，摸着被油花溅到的手背，道：“那些菜都浮在水面上，我又不知道那下面还有水。阿娘那现在怎么办？”

田大娘等着锅子里的东西，变得平静之后，拿过田沅手中的锅铲，将盖子打开，随意得翻动几下，无奈的道：“什么怎么办？今天就吃两个汤好了。你先去将手放到冷水里，手上溅到了热油，还是当心的好。算了……这灶上的事情，还是交给孙厨娘好了。阿沅让我看看你的手，看看是否要涂药。”

田沅的手上还留着亮晶晶的油渍，她的手除了有点红，并没有任何红肿，可田大娘还是细心的给田沅冲了会儿凉水，又在上面涂了一层药。

中午田希回家来吃饭，看着桌上两个大汤碗，道：“这是知道我流了半天的汗，特意给我做的？让我好多喝点水。”

田沅指着那两个大汤盆道：“阿爷……这两个都是我做的，还有这个，它本来是个炒菜，可我连菜带水都倒到了盆里……所以就变成了汤。”

田希手中拿着汤匙，道：“原来是阿沅做的，那我可要多喝一点，这汤好，清淡。”

田沅见在坐的人，很给面子的都吃了，这才笑了一起来，她这次做的不够好，下次一定能将菜烧的更好。