第176章 总监大人(1 / 2)
素斋里也有很多食材是比较鲜的,那么素小笼的馅料就极为重要了。
像什么香菇,黑木耳,笋丁,毛豆,豆腐干,豆芽,金针茹,香菇啥的,容月就准备一起上。
应该说,容月还真的做出来了,用赵老太的话说,那就是味道也就那样。
至于许氏,花水木则是很给面子的说了,容月做得最棒,而钱氏则说了句,“你又不知道皇帝的口味,我们说得最好再美味也没用啊。”
正杰也说,“皇帝佬儿啥没吃过,还不如简简单单的,没必要搞这么复杂,反正人家不会吃,咱不是走形式主义嘛。”
其实就是往人家桌上一摆,以后就身份百倍。
其实花正杰有和容月提过,像咱们呈上去的鸭绒鹅绒被皇帝还未必盖呢。
人家肯定有专门的龙被龙垫的,怎么可能用你们的,不过,就是这样形式一样。
毕竟皇帝用的东西,像衣裳,被面,基本都是江南织造府出来的。
虽然也是江南货,不过,和咱平民用的,那可是有本质区别的。
花正杰还说了,当年有人进贡了一匹上好的丝绸,人家太监还是谁使坏,用呢确实也用上了,只不过,人家是拿来垫桌脚的。
因此,花正杰的意思是,还是不要抱太大的希望。
不过,他也安慰容月,只要皇帝哪儿使用过,甭说垫桌脚了,哪怕是马脚,那也是能算皇帝用过了的。
人家县令也好,姒村长也好,肯定会大肆的宣扬,所以啊,你的素小笼包完全可以形式,真不用太放在心上。
容月一想,也有道理,那么咱要不贡献别的东西吧?
比方说比较有地方特色的。
像臭豆腐啊,萝卜丝饼,再加个素小笼,就是炸酿三宝!!
像市场里一卖在卖的萝卜丝饼,基本有手掌那么大,容月以前有和二蛋买过,一般一个萝卜丝饼两姐弟可以分着吃。
而且吃半个也够饱了。
你说咱送上去的,怎么着也得小巧些,那么模具就得重新做过。
至于臭豆腐吧,容月家乡的臭豆腐也是极为出名,现代的文学巨匠就有特别的介绍过。
容月也去别的地方尝过人家的臭豆腐。
人家的臭豆腐基本都有小孩子的手掌那么大,不像她们家乡,臭豆腐的大小只有一般成年女人大拇指指甲那么大。
用这样大小的臭豆腐,基本是卤汁比较容易卤进去,对于卤臭豆腐的卤汁,赵老太最有经验了。
因此,她就说,把这个交到她手里。
至于萝卜丝饼的模具,则是交到了花二叔手里,容月画了图形,这样,让花二叔制作。
模具总共是两种,一种是梅花型的,另一种则是规规矩矩的圆形。
其实说来,萝卜丝饼是极为简单的,先倒一层搅拌均匀的面糊糊,然后让面糊糊均匀的覆盖到模具。
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