第197章 主意(1 / 2)
东家一查明,立即带着银票到了诚记。
倒不是说人家天香楼真有多介意容月的小笼包,主要是怕这件欠薪的事传了出去,到时候影响天香楼的名声可就不好了。
古代的奸商是多,不过,大部分的商号,都是经年累月靠着百姓的口碑经营下,那就是诚信开道了。
要不然,容月也不会踩上门去了。
容月对东家的到来倒是不意外,可以说是特地在诚记等着。
“容月啊,这事啊,是我监管不利啊,不过你也是,之前看见我,怎么不提醒我呢,看看,看看,这事闹得……”
东家抿了口容月倒的茶,长叹了一声说道。
容月也不多说,心道,那也要我能看见你啊,可自从宋大厨没干之后,我见得着你么……
东家见容月不说话,又道,“之前你去行宫,有见着老宋吗?”
容月点了点头,然后道,“宋大厨在哪儿也不好啊,这天香楼没了宋大厨,生意清淡了不少吧?”
至少以前每天中午和晚上都是十成的入座率,有些特别的日子,你还得提前订,要不然,不好意思,没座儿。
现在基本只有七成,就拿今天有这个寿宴,人家也只不过八成左右。
虽然是中午,不过,以前可没有中午晚上之分的。
“唉!!”东家摇了摇头,叹了口气。
以前老宋在,他只是觉得这家伙太烦太啰嗦,可现在,客源可是被人家抢走了不少,他现在才明白,宋大厨对天香楼的重要性。
“东家,我倒是有个主意,能把宋大厨给捞出来,不过,有可能要有点牺牲!!”
容月瞄了眼东家说道。
东家一听,立即道,“你真有办法?只要能把老宋捞出来,银子不是问题。”
怎么着和那个于总监,都是容月熟悉点,至少人家能在人家哪儿说得上话。
容月摇了摇头道,“不光是银子,一物换一物。”
“什么意思?”东家有些不明白了。
“东家啊,宋大厨会的厨艺是多,不过,架不住行宫里的那位贪新鲜啊!!您知道现在行宫里住的那位吧?”
见东家点了点头,然后容月又道,“您这儿最多的是啥,厨子,换两个厨艺还行点的,换宋大厨出来呗,只要买通于总监,应该不难。”
容月帮着出主意道。
“那你的意思是,以后得隔断时间去换几个人?”这个好像有难度吧?
“看您老人家说的,难道那位贵人就这么一直在我们这儿?京城是啥地方,我们这儿是啥地方,指不定,过几天就走了呢,早些把宋大叔捞出来,对您可没坏处,再说了,你厨房里的某位,炒个菜,老是光着膀子,像个啥话啊!”
那位喜欢光着膀子烧菜的姓钱,叫钱大根,用容月的话来说,那就是靠肉吃饭。
像宋大厨那时候在厨房,有专职的人烧火洗菜,几个徒弟打和,有自己的小厨房。
除了宋大厨,另外有三位也有同等的待遇,只不过,相对,帮忙的人少点。
而那个钱大根则和别的厨师一样,都在大通厨房里,和好多厨子共用烧火大娘,洗菜大娘。
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