第7章 疯了（2 / 2）

“妈呀，好想哭啊，跟这一比，我之前吃的都是啥啊！”其中一个老饕说着激动的脸色都是红光。

而那个号称a市无美食的曹鱼正大口大口的吃着香甜。心中有些怨念的瞪着斜面的一个青年，这货平常一定没少锻炼身体，抢了一个最大块的。

下一道菜，服务员刚端着盘子从里面走出来，大伙儿就嗷嗷的激动的好像什么似得。

双菇滑牛肉。

泛着油光的肉片，金黄相间的白蘑菇。辣椒在中间展示着它的热情。大伙儿被上次抢菜的速度吓到了。这菜一上，哪儿还管什么上级下级，长辈晚辈的，反正菜就那么多，不抢就没了。

所有人恨不能发挥一百二的战斗力。

“小成，你还想不想过试用期了！”许老气的鼻子都歪了，这个儿子公司里的职员真讨厌，一点也不懂得尊老爱幼，刚刚还看到盘子上的一片蘑菇，刚要夹，就被这家伙弄到自己盘子里了！

“老爷子啊！临来之前董事长说您身体不好，有三高，让我看着点你吃东西，别多吃！”说完狠狠地咬了一口盘子里的牛肉。肉质紧嫩，唇齿留香。

“哼，少拿我身体说事儿，我这糟老头子满打满算还能有几年活头，不让我吃，还说为了我好，真让你们气死了！”许老话是这么说，但他是谁呀！贼着呢，盘子里夹了好几块蘑菇！正沾沾自喜，仿佛自己占了一个大便宜似得。

他吃的盐比这些人吃的饭还多，双菇滑牛肉里面最好吃的是牛肉？错！大错特错！在这里牛肉早就沦为陪衬了，蘑菇才是其中的主角。汁味浓厚。回味十足啊！

“少爷，您快点上菜吧，外面快造反了！”小玉送了一趟菜回来，夸张的说着：“真的，您要是再不上菜，房盖都然跟掀！”

小玉话是这么说，但心里美着呢。

第一次体会到扬眉吐气的感觉。从厨房到大厅这路，恨不能走的再慢点，让大家多闻一会儿菜香。更加的期待。

刚才回来这一路，好几个偷偷的跟回来，要给她赛钱说下一道菜离他近点。

结果被其他人看见了，顿时不干了！纷纷又掏包又掏卡的。吓得她赶紧回了后厨。可是那被人重视期待的感觉，实在是太爽了！要是天天能这样工作，就是不给她钱都可以！

“这么能吃？”苏长歌皱了一下眉头。

锅里的菜还在焖煮这会儿时间不够，但整个厨房弥散着的香气实在是醉人的很。

他拿起菜刀，那一把大菜刀，在他手里嗖嗖嗖嗖的转了好几个圈。

然后一把抓住刀柄。

小玉虽然已经看了好几遍，这会儿看到还是十分兴奋。

“少爷，你好厉害！”

“别拍马屁了，让外面再等等！”苏长歌头也每台，把日本豆腐切块，榨菜飞快的切成末。在水里跑了一会儿，把红辣椒快速的切成均匀的小红段子放上肉末，姜末。把油锅烧热。调料快速的炒香。

刺啦……

油锅榨出喷香的味道了我，用上老鸡汤，料酒，生抽，胡椒粉、。快速翻炒肉末，洒在豆腐上。放在滚开的蒸锅上焖了一小会儿。出锅后撒上绿莹莹的此香葱。

红绿相间，十分喜人。

这道菜立刻吩咐下面人端上去。另外其他的菜已经开始起锅了。

他这一排大勺。或蒸或煮或炒，分别各司其职，只有他一个人在里面随时可见忙碌的身影。可是他却丝毫不显得慌乱。糖醋排骨诱人的糖色。汤汁粘稠闻起来就胃口大开。块快都是精挑细选的细排。

刚一推出就大受欢迎。

什么有头有脸有身份的人也纷纷顾不得了，抢起菜来根本不管不顾，就数莫少抢的最快最多，糖醋排骨甜中带酸，酸中带甜。可以说是长久以来的经典菜。凉吃热吃两相宜。老少都喜欢这道菜。

这会儿大家咂摸咂摸醉，这菜好吃的，有多久没体会到这么舒畅吃东西的感觉？

从开吃伊始的时候就觉得少了一样东西。是酒！对！

这会儿要是喝上一口暖洋洋的酒，再配上这糖醋排骨，红烧蹄髈，真是神仙来了也不换！

“有酒吗？”

“有……有……”刘叔忙从柜台里拿出几瓶平价白酒！

众人一看就无语了！

这不就是小超市里三十块钱一瓶的劣质酒么。

在场之人洋酒红酒茅台喝的海了去了。还真瞧不上这酒的品质。

刘叔兴冲冲掏出酒看到他们那样子，也明白过味来了，颇有些不好意思的挠了挠头：“我们家就这么个酒！”

“行，先上两瓶！”众人这会儿也不是挑拣的时候。刚才一个不注意，日本豆腐都下去一半了，也不知道是谁那么贼。

“给我们也来点！”

劣质酒就劣质酒把好歹也比没有强。

这会儿美食家们终于抓到他们苏家食馆的小把柄了。这酒水事先没准备好，真是一顿不完美的美味！

唉……

他们最恨的就是不圆满，早说的话自家店里还有一些珍藏。有钱难买早知道。

这日本豆腐虽然不是正经豆腐，吃起来像水蒸蛋一样的娇嫩，吸了肉末的香味真是肉香十足。细腻润滑的口感还未泯够滋味呢，就顺着食道滑下去了！

也亏得他们要酒的时候多吃了两口。

这样的好吃的东西，真是吃一口少一口！这不，他们反应过味来，一小碗豆蒸豆腐迅速挂空了！

“靠，这些人来之前都没吃饭吧！饿几顿了这是！”没抢到肉末蒸豆腐的曹鱼不爽的吐槽着。

喝上一口劣质酒，辛辣的口感立刻窜到胃里，浑身暖洋洋的舒坦，让人直想要眯起眼睛。

苏爸跟苏妈被安排到一桌。也吃了几口，完全震惊了！自己的儿子什么时候会了这么多。

他们老两口身体不好，平常吃东西比吃药还费劲，可今儿也学着在场之人抢了起来。没抢到还有些愤愤不平。

可心里更多的是一种酸涩的喜悦感。

接下来上了一道菜。可真是大大的减慢了大家吃饭的速度。豆瓣鱼块。

用豆瓣酱和各种调料把鱼块腌的好。，泡脚剁碎。然后把鱼块裹上蛋液在油锅里煎。

最后放在调料一起炒香。

这个鱼块和豆瓣酱不容易入味，对鱼的新鲜程度要求非常之高。只有最显现的草鱼才能烹饪出美味。

草鱼这个最常见的最上不得台面的食材一下子变身成为主角。

咸香十足。感觉吃上一口就能舀两大口米饭。浓缩的精华在味蕾上一层层绽放，最后鱼肉的鲜美绽放在舌尖，满足的让人直叹气。

就是有一点不好。鱼刺太多。吃的时候不得不格外的小心。

大概是这道菜太好吃了，所以老天爷不会安排十全十美的事儿。可就是这么一口一口吃着鱼，这种满足让人陶醉。

被舌尖上的鱼块给征服，这下连抢菜的都没兴致了，只想专注的体会这每一层带来的新鲜感觉。

有了这层的缓冲，后面的菜上的从容许多。

才几道菜下去，盘盘扫光，这在他们尤其是经理人看来是不可思议的。不知道后面还要上多少菜，心中又是期待又是暗恼自己快要吃饱了的感觉来回撕扯。

就连穿的淑女的小刘这会儿都放开了吃，去他妈的减肥，先吃完这一顿再说。

“还有三个菜！”服务员告知他们。

“啊……还有三个菜啊？”大家纷纷发出不满足的躁动。其实也快吃饱了，就是嘴上被征服了之后，就希望菜能更多些。

原本从其他途径弄到票想要讨好莫少的那些经理人们。此刻完全没了心思，吃的满嘴油乎乎的为一块肉争抢这种不堪的事儿都让莫少看到了。

可是却一点不后悔！

那肉真太他娘的好吃了！

以前咋没发现这家店呢。

众人一个个捶胸顿足的后悔。早知道这有加这么靠谱的店，哪还用为了请客吃饭的事儿而大伤脑筋。

后上的干锅海带，小炖肉这俩菜吃的大伙儿都不想动了。

第一次吃自助都没这么拼过，也不管是生意伙伴还是竞争对手，什么餐桌礼仪都忘得干干净净了。

连隋经理都纳闷了，海带这样没味道的菜，怎么能做的那么粉糯？吃上一口，哎呦，那滋味，提起来口水又要泛滥了。

最后一道是个甜点，奶香玉米小煎饼。

拢共才一块。

这个做法是苏长歌后来学会的。奶酪切碎用面粉和玉米面混合，放鸡蛋和糖盐打成糊。平底锅刷上一层油。面糊弄成小饼，小饼上面撒一层烘焙的脆脆的玉米粒。

又能当主食又能当甜点。吃上一口奶香溢满这整个嘴巴里，脆脆的玉米嚼上一粒又香又甜。这道女士甜点，被一群大老爷们抢疯了。

一人只分了一小块。要是手脚慢的，别人都吃完了，还没抢到呢。

大伙儿哀叹着，互相抱怨玉米饼做得少，越嚼越香的玉米饼还没吃够呢。就没了！

就在大家都觉得这顿饭或满足或不满足的时候，一股奇异的芳香传了出来。

大伙儿闻到是这个味道，浑身一震！

随即看到每个人的面前被摆放了一个小蒸碗。

是茄子蒸饭？

这种蒸饭的做法非常麻烦，把茄肉挖出，不能损坏茄皮，然后香菇，火腿，胡萝卜，肉末，料酒蒜末和调料混合一定比例连米和肉放进去蒸。

火候非常重要。老了的话茄子不成型，生的话米肉没熟。

苏长歌做完这个蒸饭心中涌起太多的情绪，当年那救下奄奄一息的小侍卫，就是给他做的这茄子蒸饭！转眼，已过数百年了。

这个饭茄香四溢，味道香浓，就在大家感叹还有如此美食的时候，苏爸的眼泪滚了下来。茄子蒸饭！这是当年祖宗传下来的苏家菜。