301.第301章 虾饼（1 / 2）

何翠玉觉得这主意不错，就留了一半虾，洗干净了用大簸箕平摊开，准备明天晾晒。

弄好鱼虾，何翠玉从菜园摘了香葱，掐了菜苔，又砍了一兜白菜，准备做晚饭。

她往锅里倒了一些油，等油烧热的功夫，拿大碗，舀了少许面粉，又打了个鸡蛋，撒了少许胡椒粉，盐，葱花，然后把洗好的虾放进去，拌匀。等锅里油热了，用汤勺舀了一勺虾糊糊，倒在炒菜的锅铲里，用汤勺底部抹匀成圆形，然后放入油锅里，等基本成型以后，再做第二片，很快锅里就飘起了一个一个金黄的虾饼。

“娘，你在做什么好香啊。”承文承兴从私塾回来了，闻着香味就进了厨房，承兴一见在炸虾饼，眼睛就亮了：“娘，虾饼好香啊！

何翠玉道：“今天回来得有点晚啊。”承文道：“先生今天高兴，多讲了一会。”知秋心想，定是陈娘子将喜讯告诉了沈先生，他才会这么高兴吧。

何翠玉捞起四个虾饼放在小簸箕里，下面放了一个大碗滤油，“来，虾饼好了，可以吃了！”承兴伸手要去抓虾饼，何翠玉用筷子拍了一下他的手背，“先让你妹妹和沐公子吃！”

承兴打趣道：“娘，你太偏心了吧。”何翠玉白了他一眼道：“今儿这鱼虾都是你妹妹和沐公子去河里捞的！连小鱼都是沐公子帮着掐的！难道不该先吃！”