第五五章 糍粑是这样做成的（2 / 2）

春妹泡好糯米后，蹑手蹑脚地进到房间里去看爷爷的酥麻找到没有？在爷爷的房间里放有一个实木大平柜，爷爷很少打开让春妹她们看过里面的东西。在春妹与两个弟弟的心里，爷爷房间里那个实木大平柜似乎很神秘，仿佛就是一个百宝箱，里面什么东西都有。

当春妹刚跨进爷爷的房间时，咔嚓一声响，柜子又被爷爷关上了。春妹只看到爷爷手里拿着一个黑色塑料袋，爷爷把那个黑色塑料袋平放在刚合上的柜盖上后，又小心翼翼地把黑色塑料袋打开。

春妹以为打开那个黑色的塑料袋后，就能看到酥麻了。谁知她看到的并不是酥麻，却是一个白色的布袋子。

春妹再接着往下看时，爷爷又从布袋子里取出一个白棉纸包裹，表面用细麻线捆了好几圈。春妹想，平常都只知道酥麻香得狠，原来还这样珍贵啊，不就是地里种的一种庄稼呀？用得着这样装了又装，包了又包，捆了又捆的放在柜子底收藏吗？ 春妹看得笑了起来。

爷爷把酥麻拿出来后，不让春妹来弄，而是自己把舂过辣椒面的小石碓用清水清洗干净，再用干毛巾慢慢地擦干，让自然风吹了好一会，确定石碓里很干净了，才把酥麻倒进石碓里，轻轻地舂起来。

爷爷一边舂酥麻一边对春妹说，要记住，舂酥麻不能太用力，一是以免让酥麻跳出来，二是酥麻的油性和糯性都太强了，粘槌得很，力用大了，反而弄不好它。爷爷教了春妹如何舂酥麻的方法，就叫春妹去把放在屋里的木甑子也拿出来洗干净。

春妹去屋里把木甑子拿出来，因为许久没有用了，灰尘很厚，用了几盆清水才把木甑子洗干净。

爷爷说，这两个鬼仔儿，玩心太大了，磨包谷面会磨到这时？

春妹就到村街上磨面的机房里去找。原来，包谷面早就磨好了，两个弟弟正在村街上玩得欢。

见到春妹来找，两个弟弟赶紧说姐姐，我们没有忘记正事，我们正要往家回呢，昨天晚上风很大，把这里一棵树吹倒了，我们好奇嘛，只在这里玩了一小会儿啊，回去可不要告诉爷爷我们是在这里贪玩啊。

春妹也看到了那一棵被大风吹倒了的树，就对她的两个弟弟说是啊，我总是没有你们俩聪明，可谎话说多了不好呀？记住，下一次可不许这样了。

春妹把两个弟弟叫回来，爷爷说大概要到下午时，糯米就泡软了，糯米泡得不软，蒸得不透，成了夹生饭，那这个糍粑就不香了，现在先做早饭吃吧。于是春妹就按照爷爷的吩咐，做起早饭来。

两个弟弟听说还要等到下午才能打糍粑，齐说了一声哎呀——还要等到下午呀！那心里就像是漏了气一样，失望至极，显出一副恨不能立马就把一坨糍粑放进嘴里去的样子来。