晒干菜（2 / 2）

老妈抱着戚戚直接去了厨房，我和王赫坐在门口，的小板凳上面，开始帮忙剪豆角，家里面现在种得，都是面豆角，特别的好吃，而且接的也多，老妈把豆角剪开，直接晒在门口的簸箕里面，晒几天就行了，晒好的干菜，就放起来，天气好的时候，拿出来透透风，免得坏掉，这样等到冬天吃的时候，特别的香。

我和王赫负责，弄短豆角，张奶奶拿着，老爸的刮胡刀，里面的刀片，一点一点地，弄长豆角，长豆角是不能，完全分割开的，都是要留一个头，到时候弄好了，直接就挂起来，这样会和空气，接触的比较充分，菜也容易晒干。

做红烧肉的时候，放一点干豆角，特别的美味，以前一年，也吃不上一次，估计今年应该可以吃到了，黎祁不知道要干什么，看着菜篮子里面的茄子，也不知道要怎么处理，王赫看了出来，拿着茄子开始收拾。

茄子是要切成一片一片的，这样晒干了吃的时候，特别的劲道，但是黎祁明显，是不行的，就在我这里打下手，王赫负责切茄子，人多干活快，不一会一篮子的蔬菜，就被处理好了，黎祁看着篮子里面，还有一个圆圆的东西，也不认识。

看上去有点疑惑，“这是葫芦，家里有专门削葫芦的，直接可以弄成一条条的，这活要奶奶来做，我们是做不好的，”王赫对着，黎祁解释道，家里今年种了，五颗葫芦秧，接了好多葫芦。

张奶奶已经选好了，一个留种，到时候，就直接做成葫芦瓢，还能用来装东西，或者盛个水之类的，剩下的就是家里吃的，还有拿来晒干菜的，我把屋子里面的削葫芦的东西，拿出来，递给张奶奶。

这东西做起来，特别的容易，就是一个半圆型的铁片，弄在一个木棒上面，我家的这个是老爸自己做的，但是我一直觉得，人的智慧真的很厉害，居然可以想到，这么处理葫芦，拿着小棒，一圈一圈的转下来，葫芦就成为了一条一条的了，而且特别容易晒干，冬天的时候，吃着也香。

张奶奶做这件事，已经熟能生巧了，削的葫芦丝，可以一直都不断，从头到尾，可以弄成一根，而且粗细，特别的均匀，看到张奶奶削的葫芦丝，特别像一种艺术品，果然艺术来源与生活啊，黎祁也觉得，这个特别的神奇。

“张奶奶你在做什么呢，这个是什么东西，可以吃吗，”戚戚不知道什么时候，从厨房出来了，看到我们几个围成一圈，就赶紧过来凑个热闹，戚戚和黎祁一样，也没有见过葫芦，张奶奶看着，戚戚疑惑的小模样，笑着说道。

“这个是葫芦，很好吃，你吴婶，今天中午还做了，一会你尝尝。”张奶奶说完，戚戚想了一下，突然问道，“丫丫。这种东西，好吃吗，可是为什么我的菜园子里面，没有呢”戚戚看着张奶奶手里，长长的葫芦丝，看着我问道。(未完待续。)