第五章 青椒肉丝2（1 / 2）

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王尔也不客套，放下手中的炒勺，把大铁锅用清水冲洗了一遍以后，直接把大铁锅放在了灶台上。王尔转身拿起菜篮子，将菜篮子里的生肉拿出来放在案板上，然后开始清洗篮子里的青椒和笋子。王尔洗的很仔细，辣子把去掉，辣子仔掏干净，然后一点一点的搓辣子。系竹笋的时候更是用指甲把每一个缝缝里的泥土都洗干净。

王尔将洗干净的两个青椒和一个竹笋也放在案板上，这时来到了铁锅前，伸手感觉了一下锅子的温度后，王尔走到了案板前。将那块精瘦肉放到案板的中央，又拿了一个盘子放在了案板旁边。

“呼～呼～呼～”王尔站在案板前闭着眼睛调整这自己的呼吸。“呼～”王尔深深的吐了一口气，猛然的睁开了眼睛。右手往后一探，将系在腰后的白虎斩抽了出来。左手手掌按住精瘦肉条，让肉条紧紧的贴在案板上。右手握着刀飞快的来回平划过肉条，整个白虎斩刀身同案板成平行线。王尔右手动作非常的快，快到眼睛都跟不上，只能让人看到一道道手臂的虚影，而白虎斩的刀身更是化为一条白练，不停地穿梭在肉条之中。这便是食神秘录刀法之横片千军！

本来王尔根本不可能用这么快的速度使出横片千军的，不过，喝了黄金汤以后，王尔的体制大大改善，身体已经能够负荷这样告诉的动作了。王尔的每一刀，就如同测量好的一般，精准无比。一节指头厚的肉条被王尔片出了上百条的薄片。

王尔左手按在肉条上一抹，将上百条肉片抹开。右手握着的白虎斩刀身一转，竖着切向被片成薄片的精瘦肉。切丝，王尔的拿手好戏。也是这段时间来王尔练习最多的刀法。白虎斩不停的切向肉条，每一刀下去王尔的手腕就是一抖，切好的肉丝便划出一个美妙的弧线，从案板上飞到了王尔早已准备好的盘子当中。

长虹贯日，叶瞳的绝技！王尔竟然在看过叶瞳使用过一次以后，完美的学了下来。王尔手中的白虎斩上下飞舞，每一刀都感觉的是那么的用力。可是却听不见寻常那种菜刀与案板接触的声音。

王尔的每一刀都控制着力度，刀身刚刚切过肉条，便已经收刀。王尔附近的人都被这神乎其神的刀法吸引了，厨师们放下自己手中的材料跑到王尔跟前，评委们扔下自己的工作围在王尔周围。所有人都站在王尔的跟前，包括刚才威胁王尔的山羊胡子和四七九号的中年男子。所有人都瞠目结舌的看着四七八号灶台上发生的一切。

全神贯注的王尔根本不知道自己周围早已经围满了人。王尔最后一道切下手腕一挑，最后一缕肉丝划着弧线飞到了盘中。在这个印着青花的磁盘中，所有的肉丝都堆在盘中的一角。

白虎斩的刀身顺着案板的边缘一抹，发出“噌！”的一声。王尔左手一旋，“咔，咔！”两个去把去籽的青椒被王尔按扁了。白虎斩顺势一滑，将两个按扁的青椒切成四半。

王尔左手一张，大拇指藏在手心之中，四个指头分别按着一半青椒。白虎斩在王尔的右手之中一个旋转，切向了青椒。