第五百四十八章 巧遇？（1 / 2）

不过平川侯府的危机，关她什么事？所以黎浅浅压根没放在心上。

她依然吃吃喝喝好不开心，偶尔给厨子们提两句建议，厨子们就忙翻了，不过还是感觉很开心，每次只要她开口，提的建议往往就能让他们受益匪浅。

黎漱则和章老展开了一系列的动作，至于是什么，他没跟黎浅浅说，黎浅浅也不好开口问，在处理护法们的问题上，黎漱一直是很独断独行，完全不让别人有置喙的余地。

所以黎浅浅不问，顶多就是管着他们的饮食和作息，谨一现在带了徒弟，不再需要事必躬亲，虽然跟在黎漱身边，还是有不少事要忙，可是跟以前相比，已经好很多了。

刘二这段时间也很忙，黎漱不断跟他要人，他除了要应付这项要求，还得协调跟凤家庄的业务往来。

接下来是中秋佳节，有间客栈未能免俗的要举办一些活动，希望住客们能过个不一样的中秋节，又能与往年有所不同，让每位住客都能留下深刻的印象。

因黎浅浅之前随口一说，厨子们就做出了荷香系列的点心来，所以掌柜和主事们，都对她寄以厚望，希望她能再接再励，继续再创佳绩。

黎浅浅想了许久，最后让人把主事和掌柜等人请来，大家集思广益，看看有没有更好的意见。

最后定案，当天的活动，住客们只要报上房号皆可免费参加，若住客们想邀请友人共乐，凭房号购买门票就可入场。

当天的活动从一早就开始，早上有赏花会，和诗会，若都不想参加，还有锦衣坊和天宝坊的新品发表会，午时，有自助餐宴，餐宴上所有的菜肴，是厨子们列出菜单，由所有住客参与投票来决定的。

因是自助餐，所以之前热销的荷花酥、荷香糕等点心，当天是采不限量供应，随客人爱吃多少拿多少，唯一的要求是，拿了就要吃完，不准外带。

这样形式的用餐方式，是大家前所未见的，住得起有间客栈的人，非富即贵，平常用餐都有人帮着布菜，像这样所有的餐点，全放在一张长桌上，由客人拿着餐盘，自己去挟想吃的菜色，想吃多少，都随客人自己的意思。

让这些养尊处优惯了的客人们，感觉到非常新奇，而挟好了菜，随客人高兴，看是要找位置坐下，或捧着碟子，和亲友站在一起分享都行。

反正就是随大家，怎么高兴怎么来。

下午的节目，分别有赛舟、掷壸等活动，另外还有说书、弹唱、唱戏等，供不喜动弹的老夫人、太太或老太爷、老爷们去欣赏。

晚上则是在有间客栈后方，临川的广场上赏月宴，宴毕还有烟花表演。

活动排满档，且兼顾了各个年龄层，如爱购物的夫人、太太们可参加新品发表会，好诗词、书画的公子、老爷或夫人、太太们，诗会书画会是他们的好选择，嫌这些活动太安静的，也有赛舟等活动参加，而他们带来的孩子们，也有活动。

孩子们的活动与大人的雷同，但场地不同，孩子们的活动都在室内，这是为了孩子们的安危着想。

住客们见有间客栈为他们的孩子设想周到，自然是开心的，有不少人找掌柜预约下一次住房，时间却是没办法确定，因为预约订房已经排到明年冬天去了，他们今年在有间客栈过中秋，明年却肯定不成了，因为明年中秋的订房已满。

有间客栈的经营方式，渐往渡假村的方式靠拢，来这里住宿，就是来这里玩乐的，根本不用出客栈，想购物有购物的地方，想玩，有各种游乐场所，黎浅浅打算在有间客栈里，再固定开个拍卖会，让那些爱好收集古玩珍品的人，来了有间客栈，就不用外出去拍卖会。

掌柜对此暗惊她的构想，不过仔细想想，其实有间客栈日常营业项目，就已经包含了中秋节那天的各项节目，只是中秋的节目又特别整合了一番，并新添项目，如自助餐。

请戏班子、杂耍班以前也都有，但常常是住客要求，他们才去请，这次的中秋节，是他们客栈首次自己邀请这些人来表演。

因为中秋节庆圆满成功，掌柜的在账房那边核完帐，来给黎浅浅送账本时，就忍不住问她，以后可不可以节日的时候，都这么办？

“行啊！另外，你还可以把节庆前后的预约住宿给腾出来，那段时间的住宿费要再提高，否则我们这样办活动就亏了。”

掌柜的听了嘴角直抽，他还真没看出来那里亏了，可东家这么说，肯定是有他没看出来的问题。

黎浅浅也不跟他绕圈子，直接拿出纸算给他看，“哪，看明白了吗？”

“原来是这样啊！”掌柜恍悟，“小的还想着，那里亏了！”

“我们这次的收益，几乎都是从锦衣坊和天宝坊的新品发表会得来的。”

黎浅浅颌首，“对，你看，请戏班、杂耍等艺人都要花钱，还有自助餐的费用，以及晚上的烟花表演，这些那样不花钱？可是我们的收入，除去发表会赚得钱之外，也就门票收入，住客们可是凭房号就能免费进场，另外书画会、诗会、赛舟等活动，还要出奖品，这些全是支出，活动办得热闹，名声打出去了，但没有收入啊！”

“所以，把节日前后几日的订房空出来，并提高房价，以供这些花费，否则要想每回节日都来这么一次，咱们不亏死才怪。”黎浅浅顿了下，“还有，每个节日都这么玩，很快大家就见怪不怪了，所以一年里，挑一两个节日来办就好，别贪多。”

掌柜也想明白了，真要每个节日都这么搞，人力也不堪负荷。

“此外，还可以根据我们客栈的特色，自定一个专属我们的节日，例如周年庆。”

“咦？周年庆？这是什么？”

黎浅浅问他，“你觉得我们有间客栈的特色是什么？”

“临水，可以有很多水上的活动。”对男人来说，实在是消暑的好去处。

“对，所以我们就把周年庆订在夏日，当初开幕是何时？”

“八月初八。”掌柜也是八月初生日，所以记得很清楚。

“这就有点麻烦了，八月初八和十五中秋相隔不到半个月。”黎浅浅敲着桌子有些烦燥。

掌柜看她不悦，试探的提议，“要不，把周年庆和中秋合在一起办？”

“嗯……不用。”黎浅浅敲着桌子，敲得掌柜的心咚咚咚直响，就在他以为自己要受不了时，黎浅浅开口了，“从初六开始，房价提高，一直维持到十六，自初六起，每日举办一项活动，但初八开幕当日，和十五中秋那天，活动增加，另外，被初六到八月十日，以水上活动为主，十一到十六则以诗画会、赏花会等活动为主。”

掌柜想了想问，“可是这么长的时间，我们的人负荷得了吗？”

原本只有一天是如此高强度的活动，以后八月要拉长活动时间，客栈里的员工受得住吗？

“这你放心，这个计划要实施，至少要等到后年的八月了，现在要先把这些日子的订房给消耗掉。”

掌柜闻言摸着脑门直笑，“您说的是。”

“慢慢来，大伙儿上手后，就不会觉得苦。”掌柜笑着点头。