第五十九章 提点（1 / 2）

罗喜儿走过去，给大昌媳妇的杯子里满上茶水，她感激地对着罗喜儿笑了笑，端起杯子喝了些茶水。

大昌媳妇放下杯子，又接着说：“我那时见嫂子在咱们摆了摊子的第二天就没有再去集市上卖了，心里很不安。可咱们都尝到了甜头，哪能就从此不做了呢，我娘家的嫂子是更加不可能同意的。后来，我听到村里人说，你们家是批给别人去卖，我才安心了些。嫂子，我真的不是有心想抢你们家的生意的。”

她停了一会儿，叹了口气又说道：“唉，说实话，要是我能找到些别的活计，我都不想做这个小生意了。我是自个儿试过了才晓得，要挣这点钱，太不容易了，费工夫还费神。本来辛苦点也没啥的，就是每天要是能卖得完，也还好说，要是卖不完，还不晓得要咋办的好。为了这事，我跟我娘家嫂子都吵了几回了。”说完，她自个儿就面露尴尬之色。

罗喜儿听了，心里一动，就开口问道：“婶子，你家是咋地处置那些没卖完的豆腐花的？”

大昌媳妇更显得不安了，竟忸怩了一会才答道：“没卖完的都留着，第二天再跟新做的豆腐花混着来卖。”

周氏几个听了，面面相觑了好一会儿，周氏才说道：“大昌媳妇，哪能这样做的呢，这，这要是有人吃坏了肚子可咋办呢？”

大昌媳妇先是愣了愣，然后垂下了头，“唉，我开始也担心这个来着，不同意的。就是我娘家大嫂一个劲地说，这乡下人家，剩的饭菜啥的还不都是第二天热一热，照样吃掉的，能有啥事。她死活不答应倒掉了。我说不过她，回家来我就想了个法子，把豆花桶子放凉井水里泡着，第二天早上提出来一闻，也没坏掉，我自个儿还吃了一碗，也没见吃出啥事儿来，就同意了。后来只要哪天有剩下的，就一直这样混着卖了。”

罗喜儿摇了摇头，不赞同地说道：“婶子，你会做豆腐花。你应该晓得，放了一天**的豆腐花，先不说会不会坏掉，但一定是不新鲜的了。人家来买豆腐花，就是图个新鲜又嫩的。这味道都不同了，人家还能吃不出来么，这估计也是你们家豆腐花后来不好卖的原因了吧。”

“就是。咱们会做豆腐的人，都晓得这个理的呀。你可不能为了节省这么一点儿，就搞砸了自己的卖买了。你想想，人家要是吃过了一回觉得味儿不一样了，还能再回来买第二回么？换你，你也不会再回头买了吧。”周氏也说道。

大昌媳妇沉默了好一会儿，才又抬起头来，苦笑着说：“嫂子和喜儿说得对，我是糊涂了。以为吃不坏人就行了。那我以后不能这样混着卖了，卖不完，我就是倒掉或分给别人吃了都好，也不能坏了自个的生意。”

“婶子，要是这样做的话，你还不如不要做那么多豆腐花去卖呢，一天只做几十碗，肯定能卖得完的。”罗喜儿说道。

周氏点了点头，说道：“对。咱们一开始那会儿，闲集日子，只做五六十碗，赶集的日子，就多做了些，一百碗左右。都卖得挺好的。不过，那时就咱们一家在卖。后来咱们不在集市上卖了，也不晓得现在那里是个啥情况了。大昌媳妇，你要自个儿拿主意，看每天做多少去卖才妥当。”