第五百七十章 刘芒版本的魔幻麻婆豆腐（下）（1 / 2）

“老板，你这没饮料卖吧？”王若曦问道。

“嗯，没有，只有茶水和酒。”

“那我去买奶茶喝了。”王若曦站起身：“老板，你喝什么口味的？我请客。”

“谢谢，我不用了。”

“胖子哥哥，你呢？”

“一般的珍珠奶茶就可以。”

“那我去了哦。”王若曦往门外走去。

“你喜欢她？”看到胖子直勾勾盯着王若曦的背影，刘芒冷不丁来了这么一句。

“啊，老板你想哪去了。”胖子吓了一跳，连忙转过头来，脸红到耳根。

“我又不是傻子，这点还是看得出来的。”

“好吧，像王总这样漂亮的女孩，是个男人都会喜欢吧，这不很正常吗？”

“是很正常，不过喜欢就去追啊，男人嘛，应该主动一点。”

“拜托，像我这样的长相，王总能看上我？开什么国际玩笑？”胖子比了个很夸张的姿势。

“不要妄自菲薄嘛，好看的躯壳千篇一律，有趣的灵魂万中无一，你不试试，又怎么知道呢？”

“老板，这躯壳也未免……未免太胖了一点吧。”胖子瞄了一眼自己肥硕的肚腩，幽幽叹了口气。

“那倒未必，我有个朋友，比你还胖呢，最后还不是娶了很多人眼中的女神？”

“真的？”胖子眼睛一亮。

“当然是真的了。”刘芒点点头，将一早就准备好的配料拿出来，只等王若曦一回来，就开始制作这道‘魔幻麻婆豆腐’。

“我回来啦！”等了一会，王若曦手里拿着两杯奶茶，从店铺外走了进来。

“呶，给你的。”王若曦将一杯奶茶递给胖子。

“谢谢。”胖子用吸管戳破奶茶杯盖嘬了一口，甜得眼睛都眯了起来。

“好了，我要开始做菜了。”刘芒扯过一条围裙系在腰间，扭开灶台上的开关。

锅烧热倒油，放葱粒、蒜末、剁碎的川式豆瓣酱开始翻炒。

等到豆瓣炒出红油后，刘芒放入一早就剁碎腌制过的牛肉沫。等到牛肉沫炒制发白，马上加进一点骨汤，放盐、糖、胡椒、老抽等佐料调味。

等到骨汤沸腾后，刘芒将切成骰子大小的豆腐倒入锅中，用火焖煮起来。

锅中的豆腐，在热力的作用下颤抖着，牛肉的鲜味，川式豆瓣的辣味渐渐渗透进去。

等到锅中的汤汁收干，刘芒用水淀粉勾芡，分别盛入盘中，最后撒上一把青蒜叶沫，和花椒粉，这道‘魔幻麻婆豆腐’就完成了。

“请慢用。”刘芒将豆腐端到吧台，又转身盛了两碗米饭。

“哇！”看着吧台上的两份豆腐，王若曦和胖子忍不住齐齐发出一声惊呼。

盘中的豆腐绿得透亮，在红油和芡汁的包裹下，闪烁着一层晶莹的油光，勾引着人的心神。

“好像……好像真的会发光耶！”王若曦有些不敢置信的拿起筷子。

“应该是灯光照射的缘故吧。”胖子用筷子夹起一块豆腐，凑到近前细细观看。

刘芒说的没错，他的这道‘麻婆豆腐’，和外面的完全不一样，豆腐除了颜色为绿色外，质地好像也比其它的豆腐更富有弹性，手稍微一动，便在筷尖上抖个不停。

豆腐带着韧劲，送入口中一口咬下，便在齿缝间轻巧的弹开。

紧接着，豆瓣中的辣和花椒的麻，在口腔中飘散，刺激着人的味蕾。

再次咀嚼，一股若有若无的清香从豆腐中散发出来，并随着腮部肌肉的运动，越来越浓烈。