第一百七十四章 还不足够（1 / 2）

“很遗憾，这样的情况，根本无法辨别出什么状态下鸭肉是最为完美的表现，要么改进要么就凭借直觉，选取鸭肉最适合的一段时间。”四宫小次郎看着李晓然说道。

这样的料理手段，不要说是他了，就算是五星级的主厨，就算是擅长肉类料理的主厨，都没有办法确定什么时间，才是鸭肉最为完美的火候。

这已经不是单纯料理技术的问题，而是厨具的问题。

你根本没有办法透过烤箱，去检测什么状态下鸭肉是最为完美的状态。

如果是其他的地方，四宫小次郎有办法帮助其进行料理的改进，但是这个却没有一点点的办法，毕竟他只是个厨师又不是神。

“真的没有其他的办法么？”虽然心里面也有一点的猜测了，但是听见四宫小次郎的话后，李晓然还是有一些不甘心。

如果能够将这一道料理完美的呈现出来，这绝对是一道三星级顶峰的料理，甚至通过这一道料理拿到三星级主厨的评价，李晓然也并不是没有信心。

四宫小次郎看着有些不甘心的李晓然轻轻点了点头：“没有，无论你找谁，都不能帮你解决这个问题。”

一边说着，四宫小次郎走到料理的前面，用刀叉将鸭肉放入口中，品尝着眼前这道料理的味道。

酥脆经过烤制又无比香软甜蜜的栗子，还有充分入味的鸭肉，绝妙的口感。

整个嘴巴里面，都回荡着难以言喻的香味。

如果鸭肉的火候，能够达到最完美的话，那么这一道料理的品级还会进一步的升华，因为这在这一道料理中，火候影响的口感，占据其很大的比重。

品尝着眼前的这一道料理，四宫小次郎在心中暗道，这一道料理已经足以当得上SHINO`S里面的招牌菜了。

无论是哪一家二星级的西餐厅，眼前的这一道料理，都能够入选到菜单里面。

相比于四宫小次郎比较冷静的判断，一旁的亚伯布隆丹却是为之震惊了。

太美味了，眼前这一道鸭肉料理实在是太过于美味了，即便是擅长肉料理的高唯也绝对没办法做出如此味道如此深邃迷人的料理。

这种奇妙的感觉，就仿佛是当初品尝四宫小次郎那如同魔法的蔬菜料理一样。

实在是太不可思议了这味道，而更让亚伯布隆丹震惊的，那就是眼前这样的一道料理还是并不完美的料理。

“看起来，我还得回去继续改进这一道料理的配方，跟烹饪手法才行啊。”看着料理，李晓然不由得叹了口气。

既然四宫小次郎说的如此肯定了，李晓然相信即便找到其他人，估计也是没有什么办法的。

毕竟李晓然可是非常了解四宫小次郎的，高傲这是四宫小次郎一贯的性格，连他都说出任何人都无法改进，这一点李晓然还是非常相信的。